Ｈｅｒｉｔａｇｅ　紅茶とお菓子のある暮らし

レモンの味わい爽やかなレモネードアイスティー

今年は梅雨明けが早く6月なのに連日真夏日です。レモンを使った爽やかなレモネードアイスティーを作りました。ハチミツレモンシロップに炭酸水を注いでアイスレモネード…

2022/06/29 06:28

英国王のためにブレンドされた紅茶

英国王室のために作られた紅茶を今も味わうことができるなんて凄いですね。英国王室御用達フォートナム&メイソンの紅茶を飲んでみました。エリザベス女王即位70年を祝…

2022/06/28 07:50

レモンマドレーヌタルト

爽やかで甘酸っぱいレモンスイーツが人気ですね。レモンマドレーヌタルトを作りました。広島産レモンを余すことなく使いました。ハチミツレモンをのせる前のマドレーヌタ…

2022/06/26 16:52

英国女王がお好きなケーキ

エリザベス女王の在位70年プラチナジュビリーを盛大なお祝いを目にして英国に関心をもった方も多いと思います。エリザベス女王とパディントンのティータイムのシーンの…

2022/06/24 08:12

いつの間にか廃盤になっていたシリーズの食器

しばらくデパートの洋食器売り場へ行っていませんでしたが、久しぶりに足を運び、新しいデザインの食器を見て気づきました。私の好きなシリーズが並んでいなかったので訊…

2022/06/23 11:33

レモンマドレーヌタルト レッスンのお知らせ

紅茶とお菓子レッスンのお知らせ6月26日(日)、27日(月)、7月6日(水)レモンマドレーヌタルト🍋レモンの爽やかな焼き菓子です。7月31日(日)、8月1日…

2022/06/18 07:04

太陽の塔クッキー缶

太陽の塔クッキー缶のお取り寄せレトロの色合いとデザインに惹かれてお取り寄せしました。10種類のクッキーがぎっしりと詰まっています。クッキー缶には開ける愉しみ、…

2022/06/16 09:43

パレスホテルのクッキーでティータイム

パレスホテルのバターサンドクッキーとポルボロンでティータイム紅茶はフォートナム&メイソンのプラチナジュビリーティーをスズラン柄のビンテージティーカップで

2022/06/09 18:59

英国菓子でアフタヌーンティー@ジュリスティールーム

英国菓子のジュリスティールームでアフタヌーンティーを愉しみました。紅茶は数ある中からアッサムをオーダー、ポットで約束3杯分ですが、差し湯もお願いできます。この…

2022/06/06 07:00

作り手の個性光るクッキー缶

クッキー缶レッスン終了しました。たくさんのクッキーが焼き上がり冷めるのを待って缶に詰める。それだけなのに、いつものお菓子作りより楽しい。それがクッキー缶の魅力…

2022/06/03 08:02

真っ赤なルバーブのクランブルケーキ

ルバーブクランブルケーキを作りました。真っ赤なルバーブジャムとクランブルをのせたケーキです。しっとりケーキにサクサククランブルの食感と酸味おるルバーブが美味し…

2022/06/02 08:57

広島レモンのハチミツレモン

広島から届いたレモンをハチミツ漬けにしました。国産レモンは皮まで丸ごと使います。ハチミツレモンは使い道いろいろ、そのまま食べたり紅茶に入れたり、お菓子に使った…

2022/06/01 09:12