Ｈｅｒｉｔａｇｅ　紅茶とお菓子のある暮らし

クッキー缶

クッキー缶を作りました。少しずつ焼いたクッキーを缶に詰めただけなのに可愛くなってしまうクッキー缶

2022/03/31 09:18

愛らしいイングリッシュマドレーヌ

英国菓子は手軽にできて美味しいのが嬉しい。茶色になりがちな焼き菓子ですが、イングリッシュマドレーヌは愛らしいルックスでちょっぴり華を添えてくれます。ティーカッ…

2022/03/30 16:11

すみれ柄のティーカップ

春にティータイムにぴったりのすみれ柄のティーセットで季節感を大切にしています。すみれの花や色合いが大好きで、紅茶もより美味しく愉しめます。いつも歩く路地にすみ…

2022/03/29 06:47

イースターのティータイム

イースターのお菓子レッスン後のティータイムはすみれ柄のティーセットで。お菓子はシムネルケーキ、イースタービスケットと春らしいバタフライカップケーキ。春のティー…

2022/03/28 14:00

シムネルケーキ

イースターのシムネルケーキを作りました。イギリスの母の日マザーリングサンデーのケーキでもあります。スパイスとドライフルーツをたっぷりと焼き込んでマジパンで覆い…

2022/03/27 14:35

スパイス香るイースタービスケット

すっかり定着したイースターですが、イースターのお菓子の認知度はまだ低いです。イースターのお菓子の特徴はスパイスとレーズンとオレンジピールを入れます。イースター…

2022/03/25 08:38

英国イースターのお菓子 レッスンのお知らせ

マンスリーレッスンのお知らせ  写真はイメージです 英国イースターのシムネルケーキ3月27日…

2022/03/14 12:02

お気に入りのカップで紅茶を

紅茶をお気に入りのティーカップで飲む至福のひととき丁寧に茶葉を蒸らす時間を愉しむのもいいし、一人で淹れる紅茶ならティーバッグでてがるに淹れるのもいい。

2022/03/11 10:29

パティスリーの様なシャルロットケーキ

イチゴとホワイトチョコレートのシャルロットケーキを作りました。華やかなイチゴのケーキは気分も明るくなりますね。

2022/03/10 08:10

ミモザケーキ

春らしいミモザケーキミモザの花の様なふんわりとしたケーキは見た目同様レモン風味のやさしい味わいです。中にはレモン風味のクリームが3層になり、スポンジと一体とな…

2022/03/09 12:32

ストロベリーアフタヌーンティー

イチゴスイーツでアフタヌーンティーイチゴとホワイトチョコレートのスコーンイチゴサンドイッチサブレイチゴのゼリー紅茶〜バシラーティーのストロベリー

2022/03/07 07:47

イチゴとホワイトチョコレートのスコーン

イチゴとホワイトチョコレート、プレーンの2種類のスコーンを焼きました。ちょうど今銀座三越で「スコーンパーティーwith TEA」のイベントが開催されていますが…

2022/03/06 15:39

「ホワイトチョコレートとイチゴのシャルロットケーキ」レッスンのお知らせ

レッスンのお知らせホワイトチョコレートとイチゴのシャルロット3月9日(水) 10:00〜  残席2リクエストレッスンのティータイムのお菓子はレッスンメニューと…

2022/03/04 07:12

アールグレイ飲み比べ

好きな紅茶の上位に入るアールグレイメーカーにより香り、香りの強さが違います。また数種類のアールグレイを出し、オーソドックスやオレンジやハーブ、花をブレンドして…

2022/03/02 06:35

ミルクとイチゴのケーキ

ミルクとイチゴのケーキを作りました。ミルクムースの上にイチゴと透明なゼリー赤と白のコントラストが春のテーブルにぴったりです。カットするとやさしい甘さのミルクム…

2022/03/01 06:22