パイナップル入りミルク寒天

冷凍してあったパイナップルを使ってミルク寒天にしてみました。ウチは80代の両親とわたしの3人家族で、それほど食べないので余った食材は冷凍庫で保存ってのが多...

アップルシナモンロール

ちょっと傷みかけのりんごがあったのでアップルシナモンロールにしました！焼いてる時にオーブンからプ～ンとシナモンの香りがした。やっぱりこの香りって好き。切っ...

ブルーベリーのマフィン

久しぶりにブルーベリーのマフィンが食べたくなって焼きました！ひと口サイズの小さなマフィン型が大活躍です。この型はネットでセールの時に買ったのですが（ワンコ...

黒糖黒豆蒸しぱん

黒糖がまだ少しだけ残っていたので黒豆と一緒に蒸しぱんにしました。やっぱり、黒糖って好きな甘さやな～小学生の頃に給食で黒糖パンってのがあってこのパンの時はテ...

黒豆の蒸しぱん

おかずに黒豆があったのでそれを使って、久々に蒸しぱんをつくりました。レシピは「あんこのおやつ」の本から。今回は全卵を人肌くらいに温めながら、もったりとする...

ふわふわ～丸パン

今回は焼きたてのホヤホヤのパンの写真です！気温が高くなると発酵も早くて、理想の膨らみ具合でバッチリ。粉はキタノカオリ、水分はいつもより多めでこねてみました...

ココアロールケーキ

上に乗ってるのは何？正解はバナナ！実はクリームと一緒に巻く予定が忘れてしまった…無理やりのトッピング攻撃（笑）ロールケーキをカットする時って妙に緊張する。...

チーズとハムとトマトのホットサンド

市販の食パンでホットサンドをつくりました。チーズ＆ハム＆トマトの定番の組み合わせが最高に美味しい！フレッシュのトマトを挟み、ホットサンドメーカーで焼くと程...

すっぱい！レモンマフィン

時々、すっぱいおやつが食べたくなる～で、レモンのマフィンを焼いてみました。果肉を上に乗せてるので、すっぱさがダイレクト～皮を削って乗せた方がまろやかなすっ...

あんパンと丸パン

同じ生地で餡子を入れたパンと何も入れないシンプルな丸パンを焼きました。分かるようにゴマをつけた餡子入りは母が全部、食べてしまった～！この前、焼いたよもぎの...