今日はフィナンシェ検証しちゃってました。

今日はフィナンシェ検証しちゃってました。チーズケーキ検証途中だけど。サクふわスコーンも途中だけど。↓こちらにまとめてます！

スコーン検証結果、まとめ

スコーン焼いて焼いて焼きまくった結果をまとめました。まとめ↓レシピはこちら↓温度、焼き時間、生地の厚み、カットの大きさによっても食感変わります。ふっくらさ...

よつ葉とタカナシ焼き比べ

ベイクドチーズケーキ検証中。毎日、毎日焼いては食べ焼いては食べ・・・なかなか進みませんけど。今回はタカナシを買ってきたので、比較対象としてよつ葉も焼きまし...

今度はスコーン検証してます。

ベイクドチーズケーキ検証の途中ですが食べ比べにちょっぴり疲れてきたのでいったんお休みしてスコーン検証に移りました。スコーンも奥が深すぎてやり出したらキリが...

（検証）ベイクドチーズケーキ（同じ材料、分量、温度、焼時間でも・・・）

チーズケーキ検証Vol．16更新しました。全く同じ材料、分量、オーブン温度、焼時間で作った2つのチーズケーキ。でも見た目が全然違いますよねぇ？それに食べた...

チーズケーキ検証やってます

こちら更新が滞っていますが、チーズケーキの検証13回目まで進んでいます。Vol.8は数台焼いたチーズケーキの中でも好みに近かった配合についてオーブン温度と...

（検証）ベイクドチーズケーキ Vol.7

今日もチーズケーキの検証記事を更新しました。焼き色うっす～ってなったりぼっこぼこに焼きあがってしまったり意外とうまくいかないことも多いベイクドチーズケーキ...

Newレシピとアマゾンギフト券が当たるアンケート

Newレシピ！大根とひじきのたらこサラダちょっとデリ風サラダっぽくないですか？健康を考えて、とかではなくて磯臭い（言い方悪いな）ひじきの味が煮物にするより...

ベイクドチーズケーキ検証中

ベイクドチーズケーキ検証中食べ比べ編のVol.5とVol.6を更新しました！全く同じ材料、分量で作ってるのに見た目や食感だけじゃなく、味わいまで変わること...