生粋花のれんさんで旨み鶏だし特製らーめん醤油とおかわりあえ玉をいただきました
さて、相変わらず本郷通いです。今日はお仕事終わりで、二つお隣の駅、茗荷谷まで歩いてきました。という着した先はこちら生粋花のれんさんはお友達のABさんがお手伝いをしているお店。昨年、ABさんが間借り営業をしたときにお邪魔したんですが、通常営業にお邪魔するのは初めてです。実はこちらのお店は池袋の老舗製麺所"山口や"にゆかりあるお店。山口やの三代目に当たる奥様と、ご主人が立ち上げたお店だそうです。実は山口やというのは、私が独身時代住んでいた雑司ヶ谷にあったラーメン屋さん、梅もとというお店に麺を下ろしていたことで知ったお店。梅もとの麺はほかの中華麺にはあまりない、独特の麺だったのを覚えています。って、梅もとの話を書くとそれだけで終わってしまうので、この辺で。のれんをくぐりまして、入店。目の前の券売機はキャッシュレ...生粋花のれんさんで旨み鶏だし特製らーめん醤油とおかわりあえ玉をいただきました
2023/07/27 09:11