田舎のトトロ

チャウダーdeほっこり♪

朝晩はひんやりなので今夜は「アサリのチャウダー」じゃがいもや玉ねぎ、キャベツの他さつまいもやコーン、ブロッコリーと具だくさん多めに作って明日の朝のトトロカフェでも出します畑の黒豆も実が膨らんできたので少し採ってきて枝豆として頂きました黒豆の甘みがほんのりちょうど食べ頃でした🔵今夜のメニュー🔵🔷白身魚のチーズパン粉焼き🔷アサリのチャウダー🔷ミートソースパスタ🔷根菜の炒り煮🔷からし蓮根（頂き物、熊本土産）🔷枝豆チャウダーdeほっこり♪

2024/10/26 23:50

ピーマンnoポン酢和え♪

畑のピーマンがまだまだ元気ピーマン消費で今夜は「焼きピーマンのポン酢和え」に焼きピーマンを生姜風味のポン酢で和えました炒め煮に飽きてきたので、さっぱり味が新鮮🔵今夜のメニュー🔵🔷エビフライ、カボチャ、ナス🔷ピーマンのポン酢和え🔷筑前煮🔷ナスの辛子和え🔷きゅうりのぬか漬けピーマンnoポン酢和え♪

2024/10/20 23:51

フライパンdeビビンバ♪

畑の大根の間引き菜を収穫今夜は「フライパンビビンバ」甘辛ひき肉にもやし、人参、大根菜、キムチもトッピングガラスープを回しかけ蒸し焼きに底の「おこげ」もほどよくできました🔵今夜のメニュー🔵🔷フライパンビビンバ🔷サラダ🔷根菜煮🔷焼き豆腐の含め煮🔷大根菜の切り漬け🔷ナスの辛子和えフライパンdeビビンバ♪

2024/10/19 23:55

オニオンソースdeサイコロステーキ♪

ステーキ用のお肉が安かったので、今夜は「サイコロステーキ」手作りの和風オニオンソースのお陰で安いお肉もおいしく頂きました🔵今夜のメニュー🔵🔷サイコロステーキ🔷オニオンソース🔷サラダ🔷カボチャの煮物🔷大根菜の辛子醤油和えオニオンソースdeサイコロステーキ♪

2024/10/14 23:55

カフェdeランチ♪

昨日は姫路に用がありトトロパパとおでかけ近くでランチのお店を探して「カフェドムッシュ」へ私は古民家カフェ的な所で小鉢がいっぱいの和食がよかったのですが、トトロパパの希望でガッツリ系のお店にアーモンドトーストが有名なので私はトースト付きのレディースセットにしましたアーモンドトーストは香ばしくてサクサク他にグラタン、クリームコロッケ、スパゲッティ、プリン、食後の飲み物まで付いてましたトトロパパは大盛りのカツ&焼きそばのプレートを完食2人ともお腹いっぱいになり過ぎて晩ごはんは簡単に済ませましたカフェdeランチ♪

2024/10/13 23:50

秋no味覚☆さつまいもご飯♪

さつまいもを収穫したので、今夜は「さつまいもご飯」さつまいもがやわらかく潰れてしまいましたが、ほんのり塩がきいたご飯は最高新米とのコラボで絶品です大地の恵みに感謝🔵今夜のメニュー🔵🔷さつまいもご飯🔷サバのみりん干し🔷高野豆腐の含め煮🔷焼きナス🔷ナス豚ロール秋no味覚☆さつまいもご飯♪

2024/10/06 23:53

けんちん汁deほっこり♪

朝夕はひんやりしてきたので今夜はあったかメニューで「けんちん汁」具だくさんでほっこりそして、ウォーキングの堤防は彼岸花が満開斜面が真っ赤に染まってます🔵今夜のメニュー🔵🔷イカのソース煮🔷けんちん汁🔷ピーマンの炒め煮🔷ナスと茗荷の白だし和えけんちん汁deほっこり♪

2024/10/05 23:51