万膳酒造「萬膳」

金沢 曇り、朝方は少し晴れたのですが、そのあとはず～と曇りでした。はてなも障害が発生してるみたいです。はてなブログに接続しにくい障害が発生しています - 障害・メンテナンス情報 - はてな 【追記】 20:00ごろ復旧しました。ご利用の皆さまにはご迷惑をおかけして申し訳ございません。 引き続き再発防止の対応を進めてまいります。 かめ壷仕込み 芋焼酎 飲み比べ 厳選6本です。最後は、万膳酒造「萬膳」です。芋のコクと甘みが豊かで、まろやかで深みのある味わいで、おいしく頂いてます（笑） 万膳酒造「萬膳」は、鹿児島県霧島市の豊かな自然の中で造られる、こだわりの芋焼酎です。原料、製法、環境に徹底的にこだ…

雪降る街をあるけば「兼六園」

金沢 晴れ、今日もそれなりに晴れるでしょう。 昨年12月今年の1月と雪はほとんど降らなったのですが、2月になってそれなりに降り、週末の「ネタ」しいれ、今年は雪景色の兼六園いろいろ撮れました（笑） 兼六園の唐崎の松は、その堂々とした姿で多くの人々を魅了する、兼六園を代表する名木の一つです。唐崎の松は、加賀藩13代藩主の前田斉泰が、琵琶湖畔の近江八景の一つである唐崎の松から種子を取り寄せ、育てた黒松です。琵琶湖の美しい風景を兼六園に取り入れようとした斉泰の意向が込められています。 兼六園のシンボルとして親しまれている日本武尊像は、1880年（明治13年）に西南戦争で戦没した石川県出身の兵士の慰霊の…

ガンボライス

金沢 晴れ、久しぶりのいい天気で、暖かな一日でした。 ハウス食品の「ガンボライス」食べました、スパイシーな香りを楽しめる一品で、おいしく頂きました。最近のレトルトは箱を台にして、皿を使わずそのまま温めることが出来ると初めて知りました（笑） ガンボはコンゴ語で「オクラ」を意味し、ガンボライスはチキンとオクラをトマトで煮込んだアメリカ・ニューオーリンズの代表的な家庭料理で、ハウス食品のガンボライスは、この本格的な味わいを手軽に楽しむことができます。 【撮影場所 自宅：2025年02月25日 DSC-RX100M3】

雪降る街をあるけば「お堀通り～兼六園」

金沢 晴れ、きょうは晴れ間が広がるものの、時折雨雲がかかりにわか雨の可能性もあります。気温は最高10℃、最低3℃ときのうより少し暖かく感じられそうです。 昨年12月今年の1月と雪はほとんど降らなったのですが、2月になってそれなりに降り、週末の「ネタ」しいれ、お堀通り～兼六園へ向かいブラブラ歩き撮りました（笑） 金沢城のいもり堀は、江戸時代の金沢城南西部を囲む外堀でしたが、明治時代に埋め立てられ、その後テニスコートとして利用されていました。発掘調査の結果、江戸時代の堀の形状が明らかになり、2010年に復元されました。 1924年（大正13年）には、旧石川県庁舎が竣工しました。この建物は、国会議事…

しらす明太ごはん彩り御膳＋明星一杯満足

金沢 曇り、一日中どんよりした空模様でした。 久しぶりに「イオンタウン金沢示野」に買い物に行き、お手軽昼食でした。しらす明太ごはん彩り御膳に味噌汁代わりの「明星一杯満足」カップ麺を追加しておいしく頂きました（笑） 麺は、オニオンとガーリックを練り込み、ロースト感をアップさせた麺を使用していて、つるみがあり、歯切れの良い食感が楽しめます。スープは、イカや魚醤などの魚介だしの旨みを効かせたシーフードスープです。お値打ち価格でありながら、一杯で満足できる品質とコスパの良さが魅力です。 【撮影場所 マックスバリュ金沢しめの店：2025年02月24日 DSC-RX100M3】

雪降る街をあるけば「尾山神社」

金沢 雨、きょうは雲が多く、一時的に雷を伴った雨が降ります。最高気温は9℃で、きのうより少し暖かくなる予報です。 昨年12月今年の1月と雪はほとんど降らなったのですが、2月になってそれなりに降り、週末の「ネタ」しいれ、今回は、おなじみ「尾山神社」です（笑） 尾山神社の神門は、和漢洋の三様式を取り入れた独特な建築様式で、国の重要文化財にも指定されています。三層構造で、高さ約25メートルの堂々とした楼門で、上層は神社建築に用いられる伝統的な様式、中層は中国風、下層は洋風の趣を持つ折衷様式で、最上階には5色の色板ガラスがはめ込まれ、当時の洋風文化を取り入れたデザインが特徴的です。 尾山神社の狛犬は、…

飲んで応援！数馬酒造「竹葉 能登上撰」

金沢 晴れ、真っ青に晴れ渡った一日で、暖かでした。 飲んで応援！数馬酒造「竹葉 能登上撰」です。口当たりが良く、喉越しがすっきりで、鍋とサーモンの刺身を肴においしく頂きました（笑） 数馬酒造は、石川県能登町の自然豊かな地で、創業から250年以上の歴史を持つ酒蔵です。能登杜氏の伝統と技術を受け継ぎながら、手造りの製法にこだわって酒造りを行っています。 代表銘柄である「竹葉」は、能登の里山でひっそりと咲くササユリの花から名付けられました。【撮影場所 自宅：2025年02月23日 DSC-RX100M3】

雪降る街をあるけば「金沢城」

金沢 曇り、きょうは晴れ間も見られますが、時折雨雲が立ち込める不安定な天気です。日中は8℃まで上がり、きのうよりもやや暖かくなる予報です。 今年は2月になって雪が降っており週末の中心街をブラブラと歩き「ネタ」仕入れです。今回は雪降る中いろいろ撮りました、見どころ満載の「金沢城」です（笑） 五十間長屋は、江戸時代の1759年に建てられました。当時の資料によると、五十間長屋は、武器庫として使用されていたほか、有事の際には城壁の一部として防御の役割も担っていました。現在の五十間長屋は、1998年から2001年にかけて、往時の姿を忠実に再現したものです。伝統的な木造軸組工法を用い、釘を一本も使わずに建…

大粒鶏もも唐揚げ弁当「ねぎぽん」＋「Dayサラ」ローストビーフ

金沢 曇り、長引いた寒波もようやく終わりそうです。この寒波による積雪は多くなく、除雪も早かったです。 前回食べた、大粒鶏もも唐揚げ弁当「てりたま」が、おいしく、再度「スーパーどんたく」に行ってきました。今回は大粒鶏もも唐揚げ弁当「ねぎぽん」に「Dayサラ」ローストビーフを追加して、おいしく頂きました（笑） kanazawa10no3.hatenablog.com スーパーどんたくは、石川県を中心に展開するスーパーマーケットチェーンです。能登地区では約70%のシェアを誇り、地域に根ざしたスーパーマーケットとして親しまれています。1963年（昭和38年） - 山成商事株式会社として設立。七尾市に能…

雪降る街をあるけば「金色のカエル」

金沢 曇り、少し青空も見えますが、今日も雪の予報です。 今年は2月になって雪が降り続てます。週末の中心街をブラブラと歩き「ネタ」仕入れです。「金色のカエル」は、「夏の夕刻」と言う題がつけられていますが、雪の積もった風景もいいです（笑） 尾山神社の黄金のカエルは、2011年12月に設置された鉄のオブジェ「夏の夕刻」の一部で、金箔が塗られた可愛らしいカエルのことです。 このオブジェは、埼玉県在住の鍛鉄工芸家らが手掛けたもので、身をひそめていたカエルが夏を迎えて「そろそろ出番だ」と姿を現した情景を表現したものです。kanazawa10no3.hatenablog.com 2018年には1匹だった金の…

食べて応援！「香り箱極と海老の天丼」

金沢 雪、夕方から雪が降り出しました。日中にある程度解けたので、さらなる積雪は心配してませんが、早く春よ来い！ 飲んで応援！に引き続き、食べて応援！「香り箱極と海老の天丼」を食べました。いつものように味噌バター味のカップ麺を追加しておいしく頂きました（笑） kanazawa10no3.hatenablog.com ファミリーマートの食べて応援！「香り箱極と海老の天丼」は、石川県のメーカー「スギヨ」が製造している「香り箱」と「香り箱極」を使った天丼です。 「香り箱」とは、かに風味かまぼこのことで、独自製法でカニの風味や食感を再現し特に「香り箱極」は、かに肉のほぐし身のような形状で、よりカニに近い…

雪降る街をあるけば「玉泉院丸庭園」

金沢 曇り、きょうは一日を通して曇り時々雪の天気で、最高気温は4℃、最低気温は-1℃で、今日も寒くなりそうです。 今年は2月になって雪が降る日が多く、昨日も雪降る街をブラブラと歩き「ネタ」仕入れです。足元が悪かったのですがいろいろ撮り、まずは「玉泉院丸庭園」の雪景色です（笑） 玉泉院丸庭園は、加賀藩の歴史と文化が息づく美しい庭園です。その歴史は、江戸時代の寛永11年（1634年）に、3代藩主前田利常によって作庭されたことに始まります。もともとこの場所は、2代目藩主・前田利長の正室である玉泉院（永姫）の屋敷があったことから、玉泉院丸と呼ばれるようになりました。kanazawa10no3.hate…

とろとろ卵のオムカツ「100時間カレー」

金沢 曇り、午前中は雪が降っていましたが、午後からは曇ってます。 久しぶりのとろとろ卵のオムカツ「100時間カレー」を食べました。このごろの物価高で、値段が上がっており、チキンのままでおいしく頂きました（笑） とろとろ卵のオムカツカレーは、100時間カレーの人気メニューで、黒っぽいカレールーに、トロトロの卵、チキンカツが乗っています。100時間以上もの時間と手間暇をかけて作られたカレールーが特徴で、野菜や肉の旨みが溶け込んだ濃厚で深みのある味わいです。 kanazawa10no3.hatenablog.com【撮影場所 イオンモール白山：2025年02月20日 DSC-RX100M3】

残雪の街をあるけば「石川四高記念文化交流館～せせらぎ通り」

金沢 曇り、きょうは曇り時々雪の天気で、気温は最高3℃、最低-3℃です。きのうより少し冷え込む予報です。 週末の中心街をブラブラと歩き「ネタ」仕入れです。今シーズン最強寒波の雪は、道路ではすっかり解けてますが、広場や歩道では残ってました。石川四高記念文化交流館～せせらぎ通りを歩きいろいろ撮りました（笑） 「石川四高記念文化交流館」の建物は、当時文部技師であった山口半六氏、久留正道氏により設計されました。屋根には、棟飾りや雪止めの金物のグリルをのせ、煉瓦造りの煙道を6ヶ所に立て、変化を与えています。1階は教員室や事務室などに使用され、2階は教室として使用されていました。kanazawa10no3…

飲んで応援！御祖酒造「遊穂純米酒」

金沢 曇り、寒波の峠は越えたと思っていたのですが、23日まで続くそうで寒い三連休になりそうです。 飲んで応援！御祖酒造「遊穂純米酒」です。能登のお酒を「飲んで応援！」ですが、ネットや酒屋ではなかなか見かけず、なんとかアマゾンで見つけ、おでんを肴においしく頂きました（笑）kanazawa10no3.hatenablog.com 御祖酒造は、石川県羽咋市にある日本酒蔵です。能登杜氏の里として知られる石川県北部で創業し、能登杜氏による伝統的な酒造りを行ってきました。2005年、能登杜氏の横道氏を迎え、「遊穂」ブランドを立ち上げました。【撮影場所 自宅：2025年02月18日 DSC-RX100M3】…

残雪の街をあるけば「金沢市丸の内」

金沢 曇り、きょうは曇りがちで、一時的に雪が降るかもしれませんが最高気温は4℃で、きのうより少し暖かい予報です。 週末の中心街をブラブラと歩き「ネタ」仕入れです。今シーズン最強寒波の雪は、道路ではすっかり解けてますが、広場や歩道では残ってました。いつもの「鼠多門」から「しいのき迎賓館」へあるき、「ネタ」仕入れました（笑） 鼠多門は、石川県金沢市にある金沢城の西側に位置する門です。鼠多門は、かつて金沢城の西の丸と玉泉院丸を結ぶ重要な役割を担っていました。鼠多門の名前の由来については、建設時に多くのネズミがいたという説と、ネズミ色の外観をしていたという説の2つがありました。しかし、発掘調査で黒漆喰…

スパイシー麻婆茄子牛丼

金沢 曇り、雪がお昼過ぎから降り出しそれなりに積もりました。今朝は約10cmでしたが、17：00現在で、約21cmです。今夜から曇りの予報で、寒波の峠は越えてますが、明朝の道路状況が不安です。 すき家で2月18日（火）から期間限定で販売されているメニュー「スパイシー麻婆茄子牛丼」食べました。いつものように「中盛」を注文し、お肉たっぷりでおいしく頂きました（笑） ジューシーでやわらかい揚げ茄子に、2種類の豆板醤と甜麺醤、豆鼓醤を合わせ、コクと旨味が際立つ甘辛い味わいに仕上げています。さらに、山椒、唐辛子、胡椒も使用することで、食欲をそそるスパイシーな風味も楽しめ、好みで別添えの花椒をかけると、華…

残雪の街をあるけば「尾山神社」

金沢 雪、 06：00現在 金沢市役所で、積雪：10.7cm 降雪：0.1cm 、断続的に雪が降り気温はあまり上がらず寒さが続きます。 週末の中心街をブラブラ歩き「ネタ」仕入れです。今シーズン最強寒波の雪も道路はすっかり解けてますが、広場や歩道では残ってました。まずは足元不安定で駐車場未除雪の「尾山神社」です（笑）kanazawa10no3.hatenablog.comkanazawa10no3.hatenablog.comkanazawa10no3.hatenablog.com 図月橋は、17世紀に中国人によって造られたと伝えられており長崎市にある「眼鏡橋」と同年代のものだそうです。もともと…

ひれかつ玉子焼弁当+青春という名のラーメン「胸さわぎでかミート」

金沢 曇り、朝に少し積もりましたが、日中は、ちらつく程度でした。 週末のお手軽昼食、「ひれかつ玉子焼弁当」に、いつもように青春という名のラーメン「胸さわぎでかミート」カップ麺を追加して、おいしく頂きました（笑） 「胸さわぎでかミート」は、1984年に発売された「青春という名のラーメン」を令和版に進化させた商品です。驚きのでか具材「でかミート」は、大豆たんぱく、豚肉を主原料とした大きな肉具材が入っています。スープは、チキンをベースに、ペッパーやメンマの香りで味を調えた醤油スープです。 【撮影場所 フレンドマート野々市店：2025年02月16日 DSC-RX100M3】

長町武家屋敷跡

金沢 晴れ、きょうは雪が断続的に降り、寒い一日となるでしょう。日中の気温は2℃までしか上がらず、平年をかなり下回ります。金沢市役所で、6：00現在、積雪：6.1cmです。 久しぶりに「長町武家屋敷跡」に行きました。もう少し雪が残ってればよかったのですが、ほとんど解けてました。野村家は、何度も前を通ているのですが、入ったことがありません（笑） 長町武家屋敷跡は、江戸時代の武家屋敷の面影を今に伝える貴重な場所であり、その歴史的価値の高さから国の重要伝統的建造物群保存地区に指定されています。 加賀藩の中級武士たちが暮らした屋敷跡で江戸時代初期に、藩士たちの住居として整備されました。この場所は、加賀藩…

ゴーゴーカレー 大の里「化粧まわし」

金沢 曇り、朝は少し雪が積もったのですが、日中はぱらつく程度で、今回は大丈夫そうです。 大相撲の大関、大の里関（石川県出身）に、金沢カレーの「ゴーゴーカレーグループ」から化粧まわしが贈呈されました。 5の付く日なのでトッピングサービス券でロースカツ＋通常トッピングで玉子で、おいしく頂きました（笑） 大銀杏が間に合わないスピード出世を果たした、猛獣級のパワーを彩ることになる。 同カレーは2004年に1号店が誕生。 石川出身の創業者が、同郷の元巨人、ヤンキースの松井秀喜氏に憧れ、その背番号をモチーフに名前が決まった。 【撮影場所 ゴーゴーカレー保古町店：2025年02月15日 DSC-RX100M…

のれん・看板 節分祭の日（後編）

金沢 曇り、きょうは雪が降り、気温は最高で4℃まで上がります。きのうよりも寒く、平年よりも冷え込む一日となりそうです。6：00現在で、積雪は、2.3cmです。 2月3日（月）に宇多須神社 節分祭へ行ったときにいろいろネタ仕入れました。まだ最強寒波前だったので、雪は積もってません（笑） ひがし茶屋街は、金沢市を流れる浅野川の右岸に位置し、江戸時代末期から明治時代にかけて建てられた茶屋様式の町屋が数多く残されています。この美しい景観は、国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されており、金沢を代表する観光スポットの一つとなっています。 文政3年（1820年）に加賀藩によって、それまで金沢城下に点在して…

神川酒造「別撰神川」

金沢 曇り、時折強い風と雨が降る一日です。心配な雪は降ってませんが油断できません。 かめ壷仕込み 芋焼酎 飲み比べ 厳選6本です。5本目は、神川酒造「別撰神川」です。芋本来のやわらかな香りとクセがなく、ほどよい丸みと和やかな味わいで、おいしく頂いてます（笑） 「別撰神川」は、鹿児島県鹿屋市にある神川酒造で作られている芋焼酎です。大隅半島中央部に広がる照葉樹林に湧く水を使用して、 白麹を用い、昔ながらの甕壺で仕込んだ焼酎原酒の中から、出来の良いものだけを選び、甕壺で貯蔵・熟成させています。【撮影場所 自宅：2025年02月14日 DSC-RX100M3】

のれん・看板 節分祭の日（前編）

金沢 曇り、雷を伴った雪が降り、寒さが身にしみる一日となりそうです。きのうより気温は下がりますが、例年より少し暖かい予報です。 2月3日（月）に宇多須神社 節分祭へ行ったときにいろいろネタ仕入れました。まだ最強寒波前だったので、雪は積もってません（笑） kanazawa10no3.hatenablog.com 「自由軒」は、1909年に創業された老舗の洋食レストランです。もともとは、薪炭・薪材業を営んでいたそうですが、二代目店主が洋食の味に感銘を受け、1909年に洋食屋「自由軒」を開業しました。名物の醤油ベースの黒いご飯のオムライスは、4～5時間もの間、醤油ベースで煮込んだ肉が強烈に生きた一品…

さば高菜太巻＋あじわい豚汁うどん

金沢 晴れ、少し雲があった時間もありましたが、暖かな一日でした。 この日はお手昼食、マックスバリューで「さば高菜太巻」を購入し、量的に少ないので、「あじわい豚汁うどん」を追加して、おいしく頂きました（笑） 豚汁の味わいをうどんで手軽に楽しめるカップ麺で、ポークエキスをベースに、赤と白の合わせ味噌を加えてコクを出し、生姜を効かせることで、味に深みとアクセントを加えています。具材は、味付豚肉、味付油揚げ、じゃがいも、ごぼう、にんじん、ねぎの6種類の具材が入っており、彩り豊かです。 【撮影場所 自宅：2025年02月14日 DSC-RX100M3】

雪景色の街をあるけば 「石浦神社」

金沢 晴れ、きょうは晴れ間が多く、午後には気温が12℃まで上がり春のような陽気になる予報です。 今シーズン「最強寒波」の影響で、大雪や暴風雪による交通機関の乱れや、路面凍結による事故などが懸念され中、中心街に出かけ「雪景色」を撮ってきました。最終回は石浦神社から車を止めた県立美術館で、階段が最後の難関でした（笑） 石浦神社の逆立ち狛犬は、1891年に作られました。作者は、石川県で多くの狛犬を手がけた名工・福嶋伊之助です。逆立ち狛犬は、加賀藩の文化が色濃く残る金沢ならではのもので、石浦神社を含め、金沢市内には100体以上の逆立ち狛犬が存在します。 石浦神社の創建は古墳時代の547年と伝えられてい…

長崎ちゃんぽん＋筍ごはんセット＋明太マヨれんこんサラダ

金沢 曇り、日中は青空が広がりいい天気で、暖かな一日でした。 マルタイのカップ麺シリーズで「長崎ちゃんぽん」食べました。「筍ご飯セット」と「明太マヨれんこんサラダ」を追加しておいしく頂きました（笑） マルタイ 長崎ちゃんぽんは、1976年に発売されたカップちゃんぽんのパイオニア商品で、つるつるした滑らかで弾力のある太めのちゃんぽん麺です。 スープは、ポークエキスをベースに、えび、いか、ホタテなど魚介エキスをたっぷり使用した濃厚ちゃんぽんスープで、具材には、キャベツ、ニンジン、コーン、かまぼこが入ってます。 kanazawa10no3.hatenablog.com kanazawa10no3.h…

雪景色の街をあるけば 「江戸町通り～金沢21世紀美術館」

金沢 晴れ、晴れ時々雨雲が見られる一日で、過ごしやすい気温となり、きのうより暖かいですが、朝晩は冷え込む予報です。 今シーズン「最強寒波」の影響で、大雪や暴風雪による交通機関の乱れや、路面凍結による事故などが懸念され中、中心街に出かけ「雪景色」を撮ってきました。兼六園では毎週土・日曜日: 石川県民は、無料になるので、再度入園しました（笑） 江戸町通りは、江戸時代初期に加賀藩の藩主・前田利常の娘、珠姫が徳川家から嫁いできた際に、江戸から随行してきた人々が住んだことに由来します。当時は「江戸町」と呼ばれていましたが、明治時代に兼六園が一般開放された際に、茶店が立ち並ぶ通りとして整備され、「茶店通り…

海老タレカツ×親子丼

金沢 晴れ、すっきり青空ではなかったのですが、それなりのいい天気で、明日は朝から晴れ予報です。 この日は、テイクアウトで、かつやの「海老タレカツ×親子丼」食べました。海老タレカツは3尾入っており、大満足でした（笑） 期間限定で販売されたメニューです。 海老タレカツは、 サクサクの衣をまとった海老フライを甘辛いタレにくぐらせた一品で、タレはご飯によく合うように作られており、食欲をそそります。 親子丼は、鶏肉と卵を特製の割り下で煮込んだ、かつや定番の親子丼です。鶏肉の旨味と卵の優しい味わいが絶妙に調和しています。 【撮影場所 自宅：2025年02月12日 DSC-RX100M3】

雪景色の街をあるけば 「兼六園～金沢城」

金沢 曇り、早朝に雪が降りますが、その後は晴れ間が広がり最高気温は8℃で、平年よりは暖かいです。 今シーズン「最強寒波」の影響で、大雪や暴風雪による交通機関の乱れや、路面凍結による事故などが懸念され中、中心街に出かけ「雪景色」を撮ってきました。兼六園では「カワセミ」撮れなかったのですが、雪吊りの頂上「トンビ」撮れました（笑） 徽軫灯籠は、もともと水面を照らすために作られた雪見灯籠が変化したもので、灯籠の脚が二股になっており、琴の糸を支える柱「琴柱（ことじ）」に似ていることから、この名前が付けられました。当初、灯籠の脚は同じ長さでしたが、何らかの原因で片方の脚が折れてしまいました。その後、短い方…

担々麺Cセット「餃子の新和軒」

金沢 曇り、雪はちらつく程度で、ほとんど降らなかったのですが、寒い一日でした。 建国記念の日は、イオンもりの里へ買いもに行きました。お昼は、フードコート内にある「餃子の新和軒」で、担々麺Cセットをがっつり食べました（笑） 「建国記念の日」は、日本の建国を祝う国民の祝日です。日本の初代天皇とされる神武天皇が即位した日として、日本の建国を祝う日として制定されました。 明治時代には「紀元節」という祝日があり、これは神武天皇の即位日を祝うものでした。 第二次世界大戦後、紀元節は廃止されましたが、その後「建国を記念する日」として、1966年に「建国記念の日」が制定されました。 【撮影場所 イオン もりの…

雪景色の街をあるけば 「兼六園」

金沢 雨、きょう天気予報は雷を伴う雪が降り、一日を通して寒さとともに変わりやすい天気ですが、雨が降ってます。 今シーズン「最強寒波」の影響で、大雪や暴風雪による交通機関の乱れや、路面凍結による事故などが懸念され中、中心街に出かけ「雪景色」を撮ってきました。時折晴れ間も見え、心配していた道路の状況も大丈夫でした（笑） 根上がりの松は、兼六園の中央付近にある黒松で、その名の通り、根が地上に大きく露出しているのが特徴です。40数本の根が地上2mまでせり上がっており、その力強い姿は圧巻です。歴史: 13代藩主・前田斉泰が、若松を植える際に土を盛り上げ、成長後に土を取り除くことでこの形を作り出したと言わ…

大粒鶏もも唐揚げ弁当「てりたま」

金沢 曇り、思ったより気温は上がらなかったのですが、それなりの一日でした。 どんたくで、お手軽昼食です。大粒鶏もも唐揚げ弁当「てりたま」の唐揚げが最高においしかったです（笑） スーパーどんたくは、石川県を中心に展開する地域密着型のスーパーマーケットです。能登地方でトップクラスのシェアを誇り、地元の食材を大切にしているのが特徴です。地域密着型で、 能登の食文化を支え、地元の食材を積極的に取り入れています。 【撮影場所 どんたく 西南部店：2025年02月09日 DSC-RX100M3】

雪景色の街をあるけば 「金沢神社～兼六園」

金沢 晴れ、晴れから曇りに転じ、夕方以降は雨が降りやすい予報です。ただ気温はきのうよりも高く、3月中旬並みの暖かさになります。 今シーズン「最強寒波」の影響で、大雪や暴風雪による交通機関の乱れや、路面凍結による事故などが懸念され中、中心街に出かけ「雪景色」を撮ってきました。時折晴れ間も見え、心配していた道路の状況も大丈夫でした（笑） 金沢神社は、学問の神様として知られる菅原道真公を祀っています。兼六園のすぐそばに位置し、観光客にも人気のスポットで菅原道真公を主祭神としており、学問成就や合格祈願に訪れる人が多くいます。 拝殿の鬼瓦には、美しい10尾の鳳凰が羽を広げています。この鬼瓦は、平成17年…

じゃこ天うどんセット

金沢 晴れ、夕方から晴れてきました。最強寒波ピークが過ぎ明日もそれなりのいい天気が期待できそうです。 最強寒波だったので、近場でお手軽昼食でした。アピタ金沢にある「麺房廣見」で、じゃこ天うどんセット食べました。炊き込みごはん（小）のセット、量的に丁度良くおいしく頂きました（笑） じゃこ天とは、主に小魚を原料とした日本の練り物の一種です。特に愛媛県の宇和島じゃこ天が有名で、魚の骨や皮ごと使用するため、カルシウムやDHA・EPAなどの栄養素が豊富です。 【撮影場所 アピタ金沢 麺房廣見：2025年02月08日 DSC-RX100M3】kanazawa10no3.hatenablog.com

雪景色の街をあるけば 「国立工芸館・石川県立歴史博物館」

金沢 曇り、少し青ぞrが見えますが、曇り空が広がる一日となりそうで、今朝も冷え込んでます。 今シーズン「最強寒波」の影響で、大雪や暴風雪による交通機関の乱れや、路面凍結による事故などが懸念され中、中心街に出かけ「雪景色」を撮ってきました。時折晴れ間も見え、心配していた道路の状況も大丈夫でした（笑） 国立工芸館は、明治時代に建てられた2つの歴史的建造物を移築・改修した建物です。 旧陸軍第九師団司令部庁舎は、1898年に建てられた木造建築で、旧陸軍第九師団の司令部として使用されました。 旧陸軍偕行社は、1909年に建てられた木造建築で、将校の社交場として使用されました。 これらの建物は、いずれも1…

飲んで応援！櫻田酒造「初桜」

金沢 雪、お昼過ぎから雨で、夕方から雪に変わりました。雨で積もった雪も解けてきましが寒いです。 飲んで応援！櫻田酒造「初桜」です。今年は、能登のお酒を飲んで応援！と思ってますが、ネットや酒屋ではなかなか見つけれません。なんとかアマゾンで見つけ、おいしく頂いてます（笑） 櫻田酒造は、能登半島地震で被災しましたが、クラウドファンディングなどを通じて支援を募り、酒造りを再開しました。「初桜」は、復興を願う地元の人々の思いが込められたお酒です。 石川県珠洲市にある家族経営の小さな酒蔵で、能登半島の先端、珠洲市蛸島町に位置し、漁師町として栄えた土地で、大正の頃より酒造りを続けています。代表銘柄は、 純米…

宇多須神社 節分祭 「総集編」

金沢 曇り、きょうも一日中雪が降ったり止んだりと、寒さが続きます。この最強寒波はいつまで続くのでしょうか・・・・・ 「宇多須神社 節分祭 」の総集編です。途中「最強寒波」ネタを挟み長々と続きましたが、今回が最終回です。来年は、「福豆』を複数撮れるように頑張ります（笑）kanazawa10no3.hatenablog.com この投稿をInstagramで見る とのさん(@10no3)がシェアした投稿kanazawa10no3.hatenablog.comkanazawa10no3.hatenablog.com 節分祭は、毎年2月3日に開催される伝統的なお祭りです。ひがし茶屋街の芸妓衆が踊りを奉…

マルタイ「高菜ラーメン」

金沢 雪、夕方日なって雪が降り出しました。 マルタイのカップ麺シリーズ「高菜ラーメン」。辛味のきいたあっさり豚骨スープに、辛子高菜が入っており「ふんわり玉子の天津飯」と一緒においしく頂きました（笑） ピリッと味わい深い九州産高菜漬けのパウチが付いた、本格的な高菜ラーメンで、コシのある細麺を使用し、ポークエキスをベースに特製タレをブレンドした奥深い味わいのとんこつスープが特徴です。 kanazawa10no3.hatenablog.com【撮影場所 大阪屋ショップ 西泉店：2025年02月06日 DSC-RX100M3】

最強寒波「第2波」

金沢 雪、きょうは雲が多く、時折雪が降る一日になりそうです。 金沢市役所の積雪は 05:00現在31.7cmです。 2月5日にそれなりに積もり、6日・7日と小康状態で8日の朝にさらに積雪がありました。主要な道路の除雪が早く、大きな混乱はなかったのですが、脇道の道路は、そもそも行政の除雪対象でなく、当分慎重な運転が必要です。kanazawa10no3.hatenablog.com 2月8日も断続的に雪が降り、午後5時の積雪は、珠洲で40センチ、七尾で42センチ、金沢で32センチなどとなっています。気象台によると、大雪の峠は越えたものの強い冬型の気圧配置は続いており、山地を中心に引き続き警戒が必要…

スプーンでほぐせる「肉塊」ポークカレー

金沢 曇り、金沢市役所の今朝の積雪は39cmあったのですが、17:00で、32.3cmです。朝は自宅周りの「雪すかし」で、予定していた「兼六園」冬景色の撮影は、見送りました。 この日は今シーズン「最強寒波」で、積雪があったので、籠っておりレトルトカレーのお手軽昼食です。おおきな「肉塊」が入っており満足の一品でした（笑） kanazawa10no3.hatenablog.com 「肉塊」ポークカレーは、ゴロッと大きな豚バラ肉が特徴のレトルトカレーです。厚切りで食べ応えのある豚バラ肉が、スプーンでほぐれるほど柔らかく煮込まれていて、野菜と肉の旨みが溶け込んだ、コクのあるルーが食欲をそそります。 【…

「福豆まき」 宇多須神社 節分祭

金沢 曇り、きょうも雷を伴う雪が降り続け、寒い一日となりそうです。金沢市役所5：00で積雪39cmで、夜に19cm積もりました。予定していた兼六園の冬景色は、撮りにいくかは思案中です。 「宇多須神社 節分祭 」の最後のイベントは、芸妓衆や神職による「福豆まき」 ですが、特設会場からまかれます。境内から移動し、後ろの方でしたが何とか一袋ゲットできました（笑） 節分祭は、毎年2月3日に開催される伝統的なお祭りです。ひがし茶屋街の芸妓衆が踊りを奉納し、福豆をまくことで、疫病退散・国土安穏・万民豊楽・五穀豊穣・転禍為福を願います。 福豆まきでは、芸妓衆や神職が「福は内！鬼は外！」の掛け声とともに、福豆…

季節限定のどん兵衛「きつねそば」

金沢 雪、日中は陽が射す時間もあったのですが、夕方から雪が降り出しました。最強寒波の第2波で、それなりに積もる予報です。 初めて買いました、季節限定のどん兵衛「きつねそば」です。具材は、油揚げとかまぼこも入っており、「大きな鶏もも唐揚げの南蛮風仕立て弁当」と一緒に、おいしく頂きました（笑） どん兵衛ならではのコシのあるそばと、ふっくらジューシーなおあげが特徴です。おあげは、かつお節と昆布のうまみが凝縮されただしで煮込まれており、つゆは、本鰹と昆布の合わせだしで、華やかで上品な味わいに仕上がっています。 【撮影場所 自宅：2025年02月04日 DSC-RX100M3】

最強寒波

金沢 雪、今朝6：00で金沢市役所の積雪は22.7cmです。きょうは雷と雪を伴う荒れた天気となり、昨日と比べると少し寒さは和らぎますが、平年よりは冷え込む予報ですが、昨日より寒いです（笑） 2月4日（火）に発令された大雪警報も一段落です。富山や福井では大変な積雪になったようです。金沢市内では 5日（水）の朝に金沢市役所で積雪:23.4cm を記録したのが最高でした。 週末にかけても寒波が居座るので油断は禁物ですが、土曜日に兼六園の雪景色を撮ろうと計画してます（笑）kanazawa10no3.hatenablog.com kanazawa10no3.hatenablog.com 日本列島は今季最…

白石酒造「紅椿」

金沢 曇り、雪がちらつく時間もあったのですが、さらなる積雪の心配はなさそうです。 かめ壷仕込み 芋焼酎 飲み比べ 厳選6本です。4本目は、白石酒造「紅椿」です。この日は、「宇多須神社 節分祭」を観に行き、福豆を一袋ゲットしたので、「あて」にしておいしく頂きました（笑） 白石酒造の「紅椿」は、伝統的な製法と厳選された原料によって造られた、本格的な芋焼酎です。かめ壺仕込みと長期熟成により、まろやかで深みのある味わいに仕上がっています。芋焼酎好きにはたまらない逸品と言えるでしょう。【撮影場所 自宅：2025年02月03日 DSC-RX100M3】

「奉納踊り」（おまけ編） 宇多須神社 節分祭

金沢 曇り、きょうも雷を伴う雪が降る予報で、最高気温は3℃の予報ですが、朝は冷え込んでます。 今年の「宇多須神社 節分祭 」は、開始時間より遅れたのですが、小雨が降っており、最前列で撮れました。なので「奉納踊り」を腹一杯撮れ、おまけ編です（笑） 節分祭は、毎年2月3日に開催される伝統的なお祭りです。ひがし茶屋街の芸妓衆が踊りを奉納し、福豆をまくことで、疫病退散・国土安穏・万民豊楽・五穀豊穣・転禍為福を願います。 ひがし茶屋街は、金沢市にある歴史的な花街です。江戸時代の文化が色濃く残り、美しい街並みが特徴です。江戸時代の1821年に加賀藩によって作られました。当初は、藩の御用商人たちが集まる場所…

肉だく牛魯珈カレー「吉野家」

金沢 曇り、大雪警報は注意報に変わりましたが、この寒波のピークは今夜らしく、油断は禁物です。 今年の節分は2月2日で、どこのスーパーも「恵方巻」だらけで、割高感があり、吉野家の「肉だく牛魯珈カレー」食べました（笑） 「SPICY CURRY 魯珈」が監修した本格的なスパイスカレーで、吉野家の牛煮肉に合うように、トマトや玉ねぎの旨みを凝縮したルーに、クミンなどのスパイスを配合し、風味豊かに仕上げられています。 「肉だく牛魯珈カレー」は、牛丼の牛肉がたっぷり味わえる「肉だく牛」シリーズのカレー版で、牛肉とカレーを両方楽しみたい方におすすめです。 【撮影場所 吉野家 金沢新神田店：2025年02月0…

「奉納踊り」（後編） 宇多須神社 節分祭

金沢 雪、6:00時時点で、金沢市役所で積雪:23.4cm です。 きょうは雷を伴う雪の予報で、一日を通して寒さが続く予報で、きのうよりも気温が低く、厳しい寒さとなります。 今シーズン初の「雪すかし」となりそうです（笑） 節分祭は、毎年2月3日に開催される伝統的なお祭りです。ひがし茶屋街の芸妓衆が踊りを奉納し、福豆をまくことで、疫病退散・国土安穏・万民豊楽・五穀豊穣・転禍為福を願います。 kanazawa10no3.hatenablog.com ひがし茶屋街は、金沢市にある歴史的な花街です。江戸時代の文化が色濃く残り、美しい街並みが特徴です。江戸時代の1821年に加賀藩によって作られました。当…

尾山神社「御神酒」

金沢 雪、大雪警報が出ており、心配してます。お昼過ぎは、少し降らない時間もあったのですが、夕方になって降り出しました。 頂き物で、尾山神社「御神酒」”やちや酒造「加賀鶴」”、金箔入りをブリの刺身とお鍋を肴においしく頂きました（笑） やちや酒造は、寛永5年（1628年）に創業された、金沢で最も古い酒蔵の一つです。加賀藩の御用達の酒蔵として、加賀の地酒の伝統を今に伝えています。加賀鶴の味は、一般的に、ふくよかで上品な味わいであると言われています。口に含むと、米の旨みが広がり、後味はすっきりとしています。 【撮影場所 自宅：2025年02月01日 DSC-RX100M3】

それなりに積もりそうです。

北陸付近には強い寒気が流れ込み始めており、加えてJPCZ(日本海寒帯気団収束帯)に伴う活発な雪雲がかかり、雪の降り方が強まっている状況です。12：00現在の金沢市役所前で、14.9cm の積雪です。追記、気象台は、午後0時47分に、大雪警報を金沢市などに発表しました。平地でも12時間最大で30㎝の積雪予報です。【撮影場所 自宅：2025年02月04日 DSC-RX100M3】

「奉納踊り」（前編） 宇多須神社 節分祭

金沢 雪、寒さが厳しい一日となりそうで、最高気温は5℃と昨日よりも5℃低くなる予報です。昨日、開始時間から少し遅れたのですが「宇多須神社 節分祭」を撮ってきました（笑） 節分祭は、毎年2月3日に開催される伝統的なお祭りです。ひがし茶屋街の芸妓衆が踊りを奉納し、福豆をまくことで、疫病退散・国土安穏・万民豊楽・五穀豊穣・転禍為福を願います。 ひがし茶屋街は、金沢市にある歴史的な花街です。江戸時代の文化が色濃く残り、美しい街並みが特徴です。江戸時代の1821年に加賀藩によって作られました。当初は、藩の御用商人たちが集まる場所でしたが、次第に芸子たちが活躍する花街として発展しました。 彼女たちは、伝統…

宇多須神社 節分祭

金沢 雨、雨が降ったり止んだりの一日でした。それでも「宇多須神社 節分祭」を撮ってきました（笑） 宇多須神社は、718年に卯辰治田門天社として創建されました。江戸時代には、加賀藩二代藩主 前田利長が金沢城の鬼門鎮護のため、父 前田利家公を祀り、代々の藩主の祈願所となりました。 節分祭は、毎年2月3日に開催される伝統的なお祭りです。ひがし茶屋街の芸妓衆が踊りを奉納し、福豆をまくことで、疫病退散・国土安穏・万民豊楽・五穀豊穣・転禍為福を願います。 福豆まきは、芸妓衆や神職が「福は内！鬼は外！」の掛け声とともに、福豆をまきます。福豆には当たりくじが入っており、豪華景品が当たるチャンスもあります。【撮…

手作り「餃からセット」

金沢 曇り、今年は昨日が節分でしたが、宇多須神社「節分祭」は、毎年2月3日と決まっており今日行われます。あいにく雨の予報です。 最近「東京餃子軒」の餃子が気にってます。セットメニューを弔問しますが、ボリュームがあり、い積もお腹いっぱいになります（笑） 東京餃子軒の餃子は、パリパリとした食感とジューシーな餡が特徴で美味しいです。また、ニンニクの風味が強すぎないので、食べやすいです。東京餃子軒は、餃子以外にも、ラーメンやチャーハンなどのメニューもあります。 【撮影場所 イオンモール白山「東京餃子軒」：2025年02月01日 DSC-RX100M3】kanazawa10no3.hatenablog.…

今年の節分は2月2日

金沢 晴れ、日曜日のお手軽昼食を、スーパーで買う予定でした。 「今年の節分は2月2日」だそうで、どこのスーパーも「恵方巻」だらけ、割高感があり、吉野家で「肉だく牛魯珈カレー」食べました（笑） 節分は、各季節の始まりの日（立春、立夏、立秋、立冬）の前日のことです。昔の暦では、立春が1年の始まりとされていたため、特に立春の前日である節分が重要視されるようになりました。 もともと日付が決まっているわけではなく、立春の前日とされています。立春は、太陽と地球の位置関係によって決まる「二十四節気」の一つであり、毎年日付が若干変動します。 2025年の立春は2月3日であり、その前日である2月2日が節分となり…

冬桜

金沢 曇り、昨日よりは少し暖かく、夕方から晴れる予報です。 先週の日曜日に撮りました。フレンドマート野々市店の横に咲いている「冬桜」です。冬桜と呼ばれる桜には、いくつかの品種があるそうですが、どの品種かわかりません（笑） 冬桜（ふゆざくら）とは、年に2度、春と秋から冬にかけて花を咲かせる桜の総称で、通常の桜は春に咲きますが、冬桜は10月頃から咲き始め、4月頃まで咲き続けます。 「フユザクラ（冬桜）」冬桜の代表的な品種です。10月頃から咲き始め、4月頃まで咲き続けます。花は白色で、中輪の一重咲きです。 「ジュウガツザクラ（十月桜）」10月頃から咲き始め、翌年の春まで咲き続けることから、この名前が…

縦型マルタイラーメン＋チキン南蛮弁当

金沢 曇り、一日中曇りでした。明日も曇りの予報です。 今回のカップ麺は、縦型マルタイラーメンで、チキン南蛮弁当と一緒においしく頂きました（笑） 棒ラーメンでおなじみのマルタイが製造・販売しているカップ麺シリーズです。あっさりとした味わいが特徴です。特に「縦型マルタイラーメン」は、昔ながらのラーメンの味を再現しており、どこか懐かしい味わいが楽しめます。 【撮影場所 大阪屋ショップ西泉店：2025年01月30日 DSC-RX100M3】

飲んで応援！能登の地酒市＠日本橋兜町

日本橋兜町・茅場町のランドマーク「KABUTO ONE」の1階アトリウムにて、能登半島の酒蔵「9蔵」の地酒の小売販売、有料試飲および酒蔵グッズの販売等が行われます。kanazawa10no3.hatenablog.com

【続】冬晴れの街をあるけば「総集編」

金沢 曇り、今日もすっきりしない空模様になりそうです。 先週の土曜日は、予報では曇りでしたが、午前中は青空が広がり、それなりの天気で【続】冬晴れの街をあるけばの総集編です。いろいろ撮りましたが、一番の収穫は「カワセミ」が撮れたことでした（笑）kanazawa10no3.hatenablog.com kanazawa10no3.hatenablog.comkanazawa10no3.hatenablog.com kanazawa10no3.hatenablog.comkanazawa10no3.hatenablog.com kanazawa10no3.hatenablog.com【撮影場所 金沢…