グリン麺

明日から鳥取へ行ってきます。でも、このタイミングでなんと風邪をひいてしまいました。風邪ひきなんて数年ぶりです。しかも今回はしぶとい！喉の痛みがなかなか取れないのと、鼻水が止まりませんで、一番懸念しているのが飛行機の気圧の変化による耳の痛み。風邪や鼻炎で鼻がつまっていると、七転八倒の激しい痛みに襲われる事があるそうです。機上の人なのでなすすべなく、着陸してからすぐに耳鼻科に駆け込む人もいるそうで…ぎょぎょぎょえ～～っっっと、憂いていても仕方ないので予防法や対処法を調べまくりました。飴をなめる、耳栓をする、耳抜きをする、あくびをする、エトセトラ。気圧対応の耳栓、ひゃっきんで買ったけど、だ、大丈夫かな・笑とにかく気圧の変化に対応できる様に祈るのみです。来週からは引き継ぎ開始で月初からは転職先で新たなスタートです。ぼや...グリン麺

北海道は笹竹

またまた間が開いちゃった。毎日更新が目標なんだけどなあ～北海道の山菜の一つで代表的なのが画像の笹竹(ささたけ)。コチラでは孟宗筍って馴染みがないんです。今年は寒さが続いたせいでこんなに細くて可愛らしいサイズばかりなり。知り合いから沢山いただきました。皮をむくのが大変で毎日深夜まで皮むきの作業をしていたって大切に頂きますね。調理は炊き込みご飯と煮つけにしようって思います。北海道は笹竹