きょうなに喰べた？

いわしの梅煮

いわしを手開きして梅干し、醤油、みりん、砂糖、水を入れて圧力鍋25分。骨まで食べられるので食べやすい簡単煮魚。

2018/03/28 14:42

豚こまとセロリのクミン醤油炒め×春菊と焼き海苔のおひたし×茄子の煮浸し

 クミンシードとにんにくにさっと火を入れて豚こま炒めてセロリ炒めて、頂き物の「しょうゆ豆こうじ」というおかずにもなるこんなの入れただけのやつ。 春菊は茹でてザクザク切って、炙った焼き海苔と一緒にごま油と醤油と鰹節で和えて

2018/03/09 21:31

土鍋で鯛ごはん

ご無沙汰ですご無沙汰です。 鯛のアラというか顔が2つで298円で売っておりましたので土鍋で鯛ごはん炊きました。  よい見た目です。鯛はアラのときも顔のときも焼いてから炊き込むのが好き。 白米に生姜のみ

2018/03/01 19:23