楽しく始めたアイシングクッキー、もっと上達したい！ そんな気持ちを叶える、ステップアップコースが誕生しました✨ 「基礎はできるけど、応用に自信がない…！」「も…
夫と小学生息子とミニチュアダックスと暮らしています。 お菓子作りやパンつくりが好きで、アイシングクッキーの講師を目指すため勉強中～！
短大の製菓衛生士過程→洋菓子専門学校→洋菓子製造をしていました。 現在はアイシングクッキーの認定講師になるため勉強中です。
2020年は激動の1年でしたね。生活様式も様変わりしマスクでの生活今までとは全く違う1年でした。 悲しいことやつらいことも多い1年ではありましたが楽しいこと…
25日のクリスマスみえさんがメレンゲレッスンにお越しくださりました！ まゆ先生のレシピを使用したレッスンとなります。 お仕事がものすごーくお忙しい中「絶対に受…
リピーターのまいさんがメレンゲクッキ＆メレンゲドールレッスンにお越しくださりましたーーー！！ 『【募集中】メレンゲクッキー&ドールレッスン【マンツーマン】』*…
先日、はじめましてのあやのさんとえりさんがお越しくださりました！ネイルにキャラクターがいたので「何のキャラですかー？」と聞いたら「呪術廻戦です！」とのこと！ …
毎日寒いですね～～！！でも冬至も過ぎて今度はどんどん日が暮れるのが遅くなっていきますね。 我が家、車がないので息子の習い事送迎が基本的に自転車！ これが寒い…
今年最後の日曜日！ 例年「もうすぐバーゲンだなぁ」ってウキウキしたりする時期なのですが今年はなんだか年末感がなくて「アレ？もう年末？」と言う気持ちです…！ …
クリスマスも終わり、いよいよ年末ですね！我が家の小3の息子は昨日終業式でした～！！ 昨日の朝は枕元の真横にサンタさんのプレゼントがあったのに気づかず半泣きで…
今日はクリスマスですね！良い子のみんなにサンタさんは訪れたでしょうか？我が家の小3息子にもサンタさん来ましたよー！寝ぼけまなこでプレゼントを見落として半泣きで…
今夜はいよいよクリスマス・イヴですね！皆さんのおうちにサンタさんは来ますか？ 我が家の小3男子にもサンタさんがきっと来ると思います♪息子がサンタさんに頼んだ…
クリスマス目前ですね～！！今年はいつもと違うクリスマスになりそうです。 御堂筋のイルミネーションはいつも通りキレイに輝いていますが中之島中央公会堂の3Dマッ…
はもう今年も残り少なくなってきましたね。今年の振り返りをしようかな！ 今年1月は生徒様に「アイレットレースを取り入れたレッスンを」と、リクエストいただきこん…
いよいよもうすぐクリスマスですね～！ 今年のソライロシュガーのクリスマスレッスンは立体ソリがメインでした！ このレッスンサンプル写真を撮影する時かなりの難…
昨夜はインスタライブをしましたー！！！ご参加くださった方々ありがとうございました！ 講師仲間の半田久美さんにナビゲーターをお願いして楽しいライブになりました…
3種類のお砂糖の花でリースを作ろう！JSAアイシング認定講座④レポ
二日続けて、まよさんの認定講座レポ♪ 『【2月スタートクラスあります】JSAアイシングクッキー認定講師講座【その他日程もご相談可能！】』アイシングクッキーが…
現在、教室でJSAアイシング認定講座を受講中のまよさん♪ 『【2月スタートクラスあります】JSAアイシングクッキー認定講師講座【その他日程もご相談可能！】』ア…
子どもの頃に絵を習っていた方いらっしゃいますか？ 保育現場での絵画技法ってとてもアイシングと相性がいいなぁ！と、思っています！ 私は幼稚園から絵画教室…
この間、大阪梅田の阪急百貨店のムレスナティーで、紅茶を購入しました～～！！ ムレスナさんの紅茶大好きでよく購入していますが、こちらは初めて！！ このピン…
先日、お菓子のおうちのゆき先生のオンラインレッスン2回目を受講しました！ お菓子のおうち ～横浜・東京♡東横線のアイシングクッキー教室～yukiさんのブログで…
スヌーピーコラボ最終日！チャーリーブラウンのシャカシャカクッキーレッスンレポ
先日はしげさんとみえさんがお越しくださりました！！ チャーリーブラウンのシャカシャカクッキー♪ iPhoneの撮影機能の「スロー」で撮影！シャカシャカクッキ…
今日は教室のある大阪市中央区の北浜界隈の大好きな街並みをご紹介しますね！ 大阪と言えばかに道楽やたこやきといったイメージが強いかもしれません。難波の道頓堀と…
先日、クリスマスクッキーレッスンでした！お越しくださったのはあおいさんとゆみさん！ あおいさんはアイシング2回目さんゆみさんはなんと初めてさん！クリスマスレ…
11月の〆は和柄レッスン！きつねの和柄クッキーレッスンレポート
11月の〆となるレッスンはきつねの和柄クッキーレッスンでした。 お越しくださったのはリピーターのたかよさん。和柄にご興味あったそうで、嬉しいです！ 麻の…
JSAアイシングクッキー認定講座をオンラインで受講してくださったナオコさんが型抜きクッキーレッスンをオンラインでご受講くださりました！ 『【オンライン2/4.…
今年最後のスヌーピークッキー缶のレッスンでした！お越しくださったのはリピーターのパティシエまいさん♪ お2人のご予定でしたがご家族の体調不良でまいさんとマン…
製菓理論de型抜きクッキーレッスンにお2人がお越しくださりました！ 『【2月以降募集中】製菓理論de型抜きクッキーレッスン』アイシングにぴったりのクッキーの作…
オンラインで夜レッスン受講！遠方の憧れの先生のレッスンを受けれるなんて最高です！
先日、お菓子のおうちのゆき先生の刺繍レッスンを受講しました！ お菓子のおうち ～横浜・東京♡東横線のアイシングクッキー教室～yukiさんのブログです。最近の…
JSA×PEANUT公式コラボのスヌーピークッキーポップスレッスンのリクエストをいただいて開催しました！ これは私のサンプル。よくよく見たらヤバイ顔の子がい…
製菓理論de型抜きクッキーレッスンのレポートです～！！ 『【2月以降募集中】製菓理論de型抜きクッキーレッスン』アイシングにぴったりのクッキーの作り方ご存…
私は大阪の天満橋の京阪シティモール内にある無印良品によく行きます！北浜から自転車で5分かからない距離なので行きやすいんです♪ そこで素敵なものを発見！無印っ…
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楽しく始めたアイシングクッキー、もっと上達したい！ そんな気持ちを叶える、ステップアップコースが誕生しました✨ 「基礎はできるけど、応用に自信がない…！」「も…
秋のはじまりにぴったりの、ふんわり甘い世界。パンケーキに、とろ～りはちみつ。くまさんの午後ティータイムがアイシングクッキーになりました♡ ▶︎お菓子のおうちy…
買ってよかった！クッキー用ミニ回転台 【作業効率がぐんとUPする便利アイテム】 アイシングクッキーを作る時「回転台があれば…！」と思ったこと、ありませんか？…
梅雨のアイシングは敵なのか味方なのか！？ 【湿度と戦うお菓子作りのリアル】 雨の日ってアイシングクッキー作りに向いてるの？結論から言います。 向いてません。…
今日は、妊婦さんからもよくご相談いただくテーマ「妊娠中に気をつけたほうがいい天然色素」についてお話しますね。 以前「化学合成色素と天然色素」についての記事…
「万博行ってみたいけど、何を持っていけばいいの？」これまでに何度も現地を歩いた私が、実際に役立った持ち物リストを作ってみました！ ダウンロードしてそのまま…
「アイシングクッキー作るのをやってみたいけど、私にできるかな…？」 そんな不安を解消して、「楽しく」「分かりやすく」学べる、全4回のコースレッスンです！ 2…
大阪・関西万博、行ってみたいけど「当日予約って朝イチ以外だと、何時に解放されるの？9時予約で入った人しか当日予約できないの？そんなの不公平！」って思ったことあ…
“ポルトガル館って何があるの？” 実はここ、「パビリオンよりもエッグタルト」が有名になっちゃってるんですが、癒しで静かに人気を集めている館なんです。 建築…
✨はじめに 華やかさと涼しさを併せ持つ人気パビリオン、フランス館。豪華な展示だけでなく、絶品のパン屋さんや本格レストラン、限定ショップもあります！今回は、…
アイシングステップアップコース②、今回は美幸さんとのマンツーマンレッスンでした。この日（5/29）は、美幸さんが大阪・北浜のソライロシュガーにお越しくださり、…
初めての万博で、私が一番最初に足を踏み入れたパビリオン――それが、オランダ館でした。 「わぁオランダ！予約なしではいれるんだ〜！」と惹かれて予備知識が当時ゼ…
【5月レッスンレポ】春のリクエストレッスン♪ミモザのキャンバスで描く、お砂糖のやさしい世界 アイシングで描く「ミモザと柴犬の散歩道」——。 今回は、春に大…
【5月レッスンレポ】小鳥とアネモネで彩る、癒しのアイシングクッキー ふんわり優しい色に包まれた、癒しの時間。 小鳥とアネモネをモチーフにした、5月限定の1…
夢洲到着から、戦いは始まっていた この日は、朝から「蒸し暑い……」を絵に描いたような天気。それでも！七日前抽選で【TECK WORLD】、三日前先着で【動…
【ステップアップコース①がスタート！奈良のアイシング講師さんとのマンツーマンレッスン】 この日は、記念すべきアイシングステップアップコース①のリニューアル…
ぱっと見た瞬間「えっ、どうなってるの？！」 生徒様にそう言っていただけることが多かった、こちらの“海みたいなクッキー”。 今回は、そんなお土産用に作った…
お花をくわえて飛ぶ小鳥と、額縁の中に咲く繊細なアネモネ。物語の中から出てきたようなデザインを、丁寧に、楽しみながら完成させてくださいました🕊🌿 今回は、5月…
「この子をメレンゲにしたい！」そんな気持ちから始まった、世界にひとつのメレンゲわんこ。ふんわり甘い時間の中で、たくさんの“可愛い”が生まれたレッスンでした🐾…
小鳥がくちばしに花をくわえて、そっと空を舞う。そんなストーリーが浮かぶような、優しい世界がテーブルいっぱいに広がった1日でした 5月に開催した、「小鳥とア…
先日、JSAカリグラフィーアイシング認定講師様がお2人誕生しました～！！ お2人とも、今アイシングへの意欲がとてつもなく高まっていらっしゃっている中で「やっ…
去年の夏に作ったクッキーなのですが…！！（いつのやねん） ベースをマーブルにして、その上にお花絞りをドバッと置いて回りをドットにしています。 この時気づいたん…
梅雨アイシングクッキー1dayレッスンの追加募集のお知らせです 基本のアイシングクッキーデコレーションと、かんたん可愛い紫陽花のお花絞りをするレッスンです。 …
はい、可愛い一等賞～～～！！！また、ソライロシュガーでメレンゲクッキーレッスンを再開する運びとなりました～～！！ 以前はJSA、ALA、そして個人の先生のレシ…
見て見て！このアイシングクッキー！！！めっっっちゃ可愛い子できてん…！！ 可愛すぎません！？！？自画自賛です～～～ 毎度おなじみthecookiecutt…
7月に入ると、すぐ期末テストが始まりますね～ 中学生になった息子は、テスト前は朝7時から学校の自習室が空いているので早めに学校に行っています。夜も7時まで自習…
梅雨になって、もうすっかり夏ですね～～！！ 洗濯ものを干していると、近所の小学校から「いっちにっさんしっ！プール入る前だからしっかりやるように～～～！！」と、…
先週は体調くずしてしまい、多大なご迷惑をおかけしてしまいました… 熱出て2日で引いたものの平熱になった～～やった～～！と休んでた分を取り返そうと動いたら、即座…
生徒さまとのお話中に「一部が細くて複雑なクッキー型を抜く時どうしても割れてしまうんですが、どうすればいいですか？」というお話がありました！ 動物のお耳とか尻…
いよいよ梅雨で夏が始まりますが、夏が終われば秋がきますね。秋のお花といえば、コスモス♪ 春夏秋冬お花絞りコースの3回目「秋」ではコスモスをお伝えします。 『春…
いつぞやのお土産クッキー 「花カートのアイシングクッキーを作りたいな」と思ってデザインした型なのですが、タイヤがイマイチだったように思います… それともカゴ…
先日、エキスパートコースレッスン③でした！ エキスパートの③の、このウサギのクッキーはSNSに上げるたびに「可愛い！！」とお声がけをいただきます たくさんの…
お土産クッキーのご紹介♪ ソライロシュガーでは、レッスンにお越しくださった生徒様にお土産クッキーをお渡ししています。先週はクマドーナツをお渡ししました ク…
6月レッスンは4枚花の紫陽花を講師準備でご用意させていただいていますので、たくさん絞りました～！！ 紫陽花って色んな品種があって花びらの枚数も違うけど、頭の…
前からやりたいな～やりたいな～と言いながら中々実践できていなかったクッキー缶。 実はアイデア自体はかなり前からあり、缶だけ在庫を持っているという状況でした …
先日cottaさんで、初めての粉糖を購入してみました。 上野砂糖 粉糖 初雪D 5kg楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} デキストリン…
和柄アイシングクッキー代表！麻の葉選手の登場です！ ＼ジャジャーン！／ 6角形で作ることのが初心者さんにはやりやすいかなと思うのですが、線の引き方を覚えたら…
4月に開催させていただいた、4月1day菜の花アイシングクッキーレッスン♪ リピーターの皆様やはじめましてさんに沢山お越しいただき、ありがとうございました！…
じゃーん！！！ か、可愛くないですか…！？我ながら会心の出来！！！！ ずっと飲み物のアイシングクッキーが作りたいなぁって思っていてデザインを温めていて、先…
この間、4時間ほどかけてこの量のお花絞りしました～～！！ レッスンとかじゃなくて、突然思いついて笑 私、お花絞りの時はいつもこの粉砂糖使ってるんです。この日…
