生食用タラ白子の目利き【冬の味覚】旨味濃厚な白子の見分け方

生食用タラ白子の目利き【冬の味覚】旨味濃厚な白子の見分け方

寒くなってきました。 白子の酢の物が恋しい季節です。 ただ時期が早いと味もイマイチなんですよね。 三陸産が先に