ポール・ポキューズ の特別ランチ 新国立美術館
三ツ星シェフのポール・ポキューズが展開するフランス料理店です。正式名はブラッスリーポール・ポキューズミュゼ。国立新美術館の3階にあり気楽に美味しいフランス料理が楽しめます。ただいま一階で展示されている『ルーブル美術館展愛を描く』の絵とコラボした特別メニューを提供中です。冒頭の前菜は二コラ・ランクレ作〈鳥籠〉をイメージしたもの。ドメニキー作〈リナルドとアルミーダ〉からはスズキとホタテ貝のポワレ。フランソワ・ブーシェの〈アモルの標的〉から天使のおしりがふわっと美味しい。コーヒーもしくは紅茶つきで6600円。サービス料とかはないので本当に気軽に楽しめます。満足満足でミッドタウンの桜も堪能しました。おっと、今日行ったのはルーブル展ではなくてでした。こちら画の題材がアカデミックなものが多く、物知りの一緒に行った京子...ポール・ポキューズの特別ランチ新国立美術館
2023/03/29 18:55
