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No.4 パン教室（食パン）
4月16日（日）この日のレッスンは『食パン』でした。 自宅で食パンが焼けるって凄くないですか？ 私自身なんだかんだといちばん焼くのは食パンな気がします。 …
2023/04/22 23:37
4月11日 完熟トマトで『発酵トマト』を作りました。
4月11日（火） 今日からまたパン屋さんのお仕事が始まります。 だいたい今日曜日と月曜日が休みで火曜日からお仕事のことが多いかなぁ。 そんな生活リズムになり…
2023/04/21 20:22
4月10日 父さんの畑のいちご。
本当は1週間に一度ではもの足りないのだけどなんとか畑に行ってます。父、母とイチゴの育て方をYouTubeで勉強して去年から3倍くらいイチゴを増えました。小粒で…
2023/04/18 08:00
No.3 パン教室（あんバターサンド）
4月9日（日）新年度が始まり、時間が過ぎるのはアッと言う間。 忘れないうちに振り返りの日記をかかなければ。 パン屋のお仕事お休みだと言うのに、相変わらず私は…
2023/04/17 15:17
4月4日〜6日まではパン屋さんのお仕事。
最近は14時、遅くても15時くらいには帰れるようになった朝3時から起きているから帰宅後はお風呂に入って一旦仮眠。気づけば17時とか18時で仮眠どころじゃなくぐ…
2023/04/12 08:00
4月4日 （火）宮崎に帰省中の友達来る。
パン屋の仕事もパン教室もないのんびりとした休日。 お友達が手作りのおやつを持って遊びに来てくれた。 全粒粉のバナナのマフィン。 優しい甘さで好きな味。 友達…
2023/04/11 21:23
4月3日（月）親子パン教室のこと。
親子パン教室のこと 今回はごくごく私の身近な親子に声をかけてクッキングスタジオを借りて親子パン教室を開催しました。 こんなイベントをするのは実に4・5…
2023/04/09 01:19
4月2日（日）のパン教室のこと。
久しぶりのパン教室 4月2日（日） 記憶を遡って書いてます。 1月からパン屋さんで働きはじめて、生活リズムがガラリと変わり、パン教室をする目途が立てれ…
2023/04/09 01:07
4月1日（土）のパン屋のお仕事のこと。
2023年 4月 1日（土）パン屋さんのお仕事今日は成形の担当でした。前にもブログに書いた様に「焼き」と「成形」を覚えることが出来て、楽しくパン作り出来ていて…
2023/04/04 23:02
2023年4月 (1件〜100件)
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