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夕日を眺めながらの釣り体験
バイクでお越しのS様と、ルアー釣り体験へ。夕日を眺め眺めながらの釣りは最高ですね。初めてのルアー釣りとは思えないくらいお上手でした(^^)。ご希望により、調理…
2023/06/21 23:24
釣った魚は思い出の味「ヒラメ」
N様が釣ってこられたヒラメ!良いのが釣れましたね(^^)。ご希望により調理させていただきました。お疲れ様でした。レンタル釣具セットのご利用もありがとうございま…
2023/06/21 13:17
セリ場見学ツアーへ
今朝は、カルフォルニアからお越しのM様とセリ場見学&浦島太郎伝説巡りツアーへ。大漁で良かったです。その後のシーカヤックもお疲れ様でした。明日の観光も楽しんでく…
2023/06/21 12:18
水晶浜大作戦
本日は、こばま荘から歩いてすぐの水晶浜で海岸清掃が行われました。お疲れ様でした。ありがとうございました。次回は、皆様もぜひご参加くださいね。#水晶浜大作戦 #…
2023/06/20 22:14
絶好調の地ウニ漁
本日の仕入れは、地元ウニ・トビウオ・アワビ・石鯛・アコウ・イサキ・朝獲れイカ・他。夏の食材が美味しくなってきました❗️地魚からも、丹後の季節を感じてくださいね…
2023/06/18 16:21
活魚中心の仕入れ「活ホウボウ・他」
本日の仕入れは、ホウボウ・アコウ・サンバソウ・他。土曜日はセリ休みなので、水槽で気持ち良さそうに泳いでいる活魚中心です。個性的な地魚との出会いを満喫してくださ…
2023/06/17 23:18
地物ウニが初入荷!
今季の初ウニ入荷!これから夏にかけて楽しみな地元ウニです。旬の丹後味をどうぞ!#地産地消 #旬 #ウニ #黒ウニ #丹後 #丹後半島 #京丹後 #京丹後市 #…
2023/06/14 23:14
海遊び後のランチにオススメ「てんとうむしばたけ」さん
オーガニック野菜を使ったお料理が楽しめる「てんとうむしばたけ」さんへ。良い感じの店内です。海遊び後のランチに良さそうですね。丹後の個性的なお店巡りも楽しんでく…
2023/06/14 10:20
裏メニューの「ナン」 地産地消の丹後風創作ゲストハウスご飯
長期滞在のお客様のご要望で、丹後風創作カレーを。和食ばかりだと飽きますね。普段と違う料理も新鮮です。裏メニューのナンも頑張って焼きました(笑)。地産地消のゲス…
2023/06/13 23:48
丹後のハートロック探し「朝セリ見学ツアー」
セリ場見学ツアーの後に、丹後のハートロック探し。どこにあるかわかりますか(笑)?その後は、浦島伝説巡りツアーへ。絶好調の朝セリ見学です。お問い合わせは、気軽に…
2023/06/13 10:15
京北町へ研修
【研修】地元の魅力を発信していく里山文化案内人研修で京北町へ行ってきました。ROOTSの中山さんには、自然との循環型デザイン、教育・研修プログラムなど色々な事…
2023/06/12 18:18
最高の郷土料理「ヒコヤめし」
今の時期釣りやすい魚「梅雨グレ」。「ヒコヤめし(グレめし)」は、最強の郷土料理です。ヒコヤめしを食べてみたいお客様は、釣って来てくださいね(笑)。※グレは、ほ…
2023/06/12 10:10
日本のマチュピチュ「竹田城跡」へ
調査依頼の多い天空の城「竹田城」跡へ。初めて行きましたが、幻想的な素晴らしい景色が広がっていました。京丹後に来る途中に、日本のマチュピチュ「竹田城跡」へ寄って…
2023/06/11 18:57
アジ釣り・ベニガニ・他
兵庫県からお越しの常連I様が、本日釣ってこられたアジ!大きなのが釣れましたね。ご希望により、お持ち帰り用の氷をご用意させていただきました。ご自宅で、魚料理を楽…
2023/06/11 12:53
地魚イサキが旬を迎えています!
本日の仕入れは、活イサキ・サンバソウ・天然真鯛・丹後とり貝・他。イサキが旬を迎えています。季節の丹後味をどうぞ❗️#イサキ #活魚 #天然魚 #真鯛 #サンバ…
2023/06/10 22:50
丹後とり貝が美味しくなってきました❗️
今週末は、まさかの土日がセリ休み、、、でしたが、良い食材が入荷しました。本日の仕入れは、丹後とり貝・活オコゼ・アコウ・天然鯛・石鯛・岩牡蠣・他。丹後とり貝も美…
2023/06/07 21:34
数年ぶりに復活の「こばまロール」・魚釣り体験
何年かぶりに復活の「こばまロール」。今日も、沢山のご注文をありがとうございます。魚釣り体験はS様。釣れて良かったですね。お疲れ様でした。釣った魚は、思い出の味…
2023/06/07 16:40
夕日が綺麗&トビウオの美味しい季節です!
本日のゲストハウスご飯は、丸アゴ(小型のトビウオ)のお刺身・他。トビウオの美味しい季節になりました。送迎途中に見た夕日も最高でした!初夏の丹後を満喫してくださ…
2023/06/07 10:38
2023年6月 (1件〜100件)
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