■ クロムツとカゴカマス料理
魚種や釣り物がクロムツ、カゴカマスの料理「撃沈した稲取アカムツですが、まともなお土産はクロムツだけ。あとカゴカマスは小さかったのでどうしょっかな?って感じ。半身のクロムツは毎度の炙り握りにして、カゴカマスは小さかったのでほとんど身がなくなっちゃうかなと謎の骨対策のスプーンで身をこそぎ取らず、骨を切ってナメロウにしました。クロムツはサイズの割…」
2025/05/24 09:23
2025年5月 (1件〜100件)
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