参加したレッスンピスタチオのタルトライチのエクレア他

チェリーとピスタチオのタルトレッスンをさせて頂きました。チェリーとピスタチオのタルト

キルッシュクーヘンとパンナコッタのレッスンをさせて頂きました。キルッシュクーヘンとパンナコッタ

桃のババロアの試作をしています。桃のババロア

ガトーショコラのレッスンをさせて頂きました。ガトーショコラ

バスク風チーズケーキのレッスンをさせて頂きました。バスク風チーズケーキ

ピスタチオのフィナンシェケーキとスイートポテト。レッスンをさせて頂きました。ピスタチオのフィナンシェケーキ

先月のレッスン。パリブレスト。ロースト深めのペーストで。ピスタチオとイチゴのパリブレスト

ウィークエンドシトロンのレッスンをさせて頂きました。ウィークエンドシトロン

久しぶりにスコーンを焼きました。スコーン

冷凍庫の在庫整理も兼ねて。マンゴースフレチーズケーキを作りました。マンゴースフレチーズケーキ

しっかりローストしたピスタチオをペーストにしてタルトにしました。ピスタチオの味が濃いです！イチゴとピスタチオのタルト

ベリーサンドのレッスンをさせて頂きました。ベリーサンド

レッスンさせて頂きました。チョコレートとコアントローのムース

ウィークエンドシトロン試作中です。ウィークエンドシトロン

久しぶりに参加したレッスンポンヌフポンヌフ

試作を兼ねた自宅用おやつシャンティショコラのイチゴタルト

春からのメニューの試作シャンティショコラのショートケーキ

リクエスト頂いているガトーショコラ練習ガトーショコラ

春からのレッスンの試作ピスタチオとイチゴのパリブレスト