★今の時期にオススメ！『牛ランプステーキ アンズダケのキノコクリームソース』
★今の時期にオススメ！『牛ランプステーキアンズダケのキノコクリームソース』▼この時期はどうしても旬のものが食べたくなる！行きつけのレストランで一杯やってきました。▼アンズダケ（Pfiffelinge）はこの時期の旬です。ドイツに来たら是非食べて欲しいキノコです。▼牛のランプは脂身の少ない赤身肉🥩香り高いキノコとまろやかなクリームソースが、肉汁タップリの赤身肉と相性抜群！合わせるワインは果実味のある赤ワインの辛口がおススメ！渋味が少ないワインの方がいいですね🍷◎料理のポイントはココ！◎肉の焼き加減はミディアムレアが最高！ここのレストランはポテトがカリッと上がっていて◎🥔クリームソースにポテトを浸して少ししんなりしたのを食べるのが好みです。※こちらのおつまみは販売しておりません》》》この料理と合うワインはコチ...★今の時期にオススメ！『牛ランプステーキアンズダケのキノコクリームソース』
2023/09/18 02:33
