「自家製ヨーグルト」の紹介ブログ♪
大好きなヨーグルトを食べて、ヨーグルトをヨーグルトメーカーを使って発酵させてます。 ヨーグルトメーカーの選び方から、自家製ヨーグルトの作り方。市販のヨーグルトからおいしく自家製ヨーグルトをつくりましょう！
日本ミルクコミュニティから発売されている「メタボフリーヨーグルト」の名称が、「フリーヨーグルト ガセリSP乳酸菌」に変更され8月4日からリニューアル発売されるようです。 同商品は「メタボフリーヨーグルト ガセリSP乳酸菌」（今年3月発売）のリニューアル品となる。日本乳酸菌学会2009年度大会にて健康効果が発表された“ Lactobacillus gasseri SBT2055（ガセリ菌SP株）”を使用した話題のプロバイオ…
今年になって発売されたメグミルクの｢メタボフリーヨーグルト｣などに使われてるガセリ菌SP株に内臓脂肪低減効果が確認されたようです。 もちろん、メタボフリーを名乗っているだけあってその効果はわかっていたことに間違いないのですが、日本乳酸菌学会で正式に臨床試験の結果として発表したことは大きいようです。 ちなみにこのガセリ菌SP株は、腸内で最大90日間の生存が確認されているようですね。これは非常に長…
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