暮らしの中に優しい時間

ノックアウト＆きんとん

猛暑の中 次々蕾をつけて咲いている小さなバラ それが「ノックアウト」。京成バラ園から我が家に来て 3～4年？ 小さな背丈でも 暑さを ものともせず ...

2024/07/30 14:03

きょうのお弁当

世の中 パリオリンピックの報道で盛り上がっていますが、昨日 大相撲名古屋場所 終わりました。今場所も 手に汗を握る思いで観戦した15日間でした。 横...

2024/07/29 15:32

竹かごに お握り

竹かごに入れて持たせた簡単家人用のお弁当。 小さめお握りふたつは 鮭と梅干し。 卵焼き サツマイモの天ぷら 竹輪の磯部揚げ 焼きトウモロ...

2024/07/25 14:35

夏のお弁当

梅雨明けの関東 早くも真夏の日ざしに焦げてしまいそう。暑さの中でのお弁当 作るほうも 食べるほうも食中毒への配慮が ことさら必要ですね。 わっぱ...

2024/07/19 14:11

あじさいの道明寺

梅雨明け前に 紫陽花の道明寺作り。淡いブルーに染めた道明寺生地で 小豆漉し餡包んで 窪ませた上部に ブルーと紫の錦玉 飾りました。 キラキラ輝く...

2024/07/17 22:15

大豆の酢醤油漬け

気が向いた時に 何かを漬けておく。小さな保存食や 自家製調味料は 私にとっては 心強き相棒君。 冷蔵庫にも 厨房の片隅にも いくつもの瓶詰が常に 鎮...

2024/07/15 14:57

バタフライピーで あじさいまんじゅう

バタフライピーで色付けした あじさいまんじゅう。生地に白のザラメ糖を使い 粉は 薯蕷粉と薄力粉を半々で つなぎは すりおろしの大和イモ。半薯蕷饅頭 ...

2024/07/10 14:53

セイヨウニンジンボク

玄関先に置いた鉢植えのセイヨウニンジンボク。我が家にきて 4年め？になるでしょうか。 小さなポットで入手したけれど いつの間にか 随分大きくなりました。...

2024/07/08 14:30

赤紫蘇 ジュースと佃煮

赤紫蘇で 真っ赤なジュースと 廃物利用の葉っぱに梅干し加えて作る赤紫蘇の佃煮。レシピは図書館からの借り物 石澤晴美さんの「おいしい手作り保存食」から...

2024/07/05 14:39