2024年1月北埔の旅
先日、台北1泊、北埔2泊の短期間ですが、台湾に行ってきました。台北ではまずは九壺堂へ。冬茶をたくさん飲ませていただきました。詹老師に久しぶりにお会いできたのも嬉しかったです。夜は茶友の案内で、凍頂の茶農、林明秋茶師のお宅へ。新茶を茶師自ら淹れていただきました。何煎淹れても味が衰えないのはびっくり。慌ただしい日程の中、充実の一日でした。（でも、お茶の飲み過ぎでなかなか寝付けず。10年くらい前までは大丈夫だったのにw）さて、今回の旅の主目的は北埔で美味しい東方美人をいただくこと。高鐵（台湾新幹線）で新竹へ向い、そこから車で30分ほどで北埔老街に到着します。北埔の街はまだまだ素朴な雰囲気が残っています。古いレンガの建物が並び、旧家の屋敷も残っています。メインストリートには客家料理の屋台や店が並び、路地に入れば客...2024年1月北埔の旅
2024/01/31 10:39
