fluffy

パンとおやつ

 久しぶりにレーズン酵母を起こしました。酵母のパンやハード系はガスオーブンでしか焼いたことがなかったのです。初めてオーブンレンジで焼きました。300度予熱であとは訳のわからないまま温度調節しながら。（実際300度は出てません・・・

2025/06/26 16:51

日々ごはん

 6月24日(火)・鮭の土佐酢漬け・あぶ玉煮・きゅうり（切っただけ）・小松菜とお揚げのみそ汁・ごはん  6月23日（月）・なすとピーマンのみそ炒め・冷奴・もやしと小松菜のナムル・たまごスープ・ごはん 

2025/06/26 14:09

さらばマジックシェフ！

 私の相棒マジックシェフ（ガスコンロ）とのお別れでした。二週間ほど前になります。  家を建てるときにどうしてもこれだけは欲しい！と唯一妥協できなかったものがこれでした。それから21年。（一度も故障しなかった！）

2025/06/10 15:00

日々ごはん

 6月9日（月）・しゅうまい・生春巻き・ほうれん草とトマトのお浸し・卵スープ・ごはん  6月8日（日）・チキンカツ・サラダ・ミネストローネ・ごはん 6月7日（土）・ほっけ・きゅうりとみょうが、カニカマ

2025/06/10 13:43