ももくま日記　part2

日間賀島のお土産★＆いちごパイ

今日はとっても暖かい日になりました#58942; 昨日の寒さがうそのようです・・ 市販のパイシートで簡単！いちごのパイを作りました#59029; パイシートのパッケージのレシピを参考にしました！ いちごパイ（2個分） ★材 料★ 冷凍パイシート（長方形）・・1枚 溶き卵・・1個分 いちご、ホイップクリーム・・適量 ★作り方★ 1. 冷凍パイシートは室温に置き解凍する。 半分に切って綿棒でのばし正方形にする。10×10cmくらい。 2. （1）を三角になるように折り、1cm幅になるように切れ込みを入れる。 3. （2）を広げて、交差するように折りたたむ。 パイシートがくっつく部分に溶き卵をぬって軽く押さえておく。 ふちにも溶き卵をぬっておく。 4. 200℃に温めたオーブンで20分焼く。 5. 焼きあがって、パイが冷めてから、生クリーム..

2022/02/26 16:32

スーパー猫の日★＆オートミールクッキー

今日は天皇誕生日、仕事もなにもない休日でした。 予定もなく～のんびりしています。 先日、おやつにクッキーを焼きました。 オートミールで体によい感じ～#59130; オートミールクッキー（直径12cmで8枚分） ★材 料★ バター・・150g 砂糖・・60g 卵黄・・1個分 牛乳・・大さじ1 薄力粉・・50g ベーキングパウダー・・小さじ1/2 オートミール・・150g ★作り方★ 1. バターは室温に置き、柔らかくしておく、そこへ砂糖、卵黄、 牛乳を入れてよくかき混ぜる。 2. （1）に薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れてかき混ぜ、 オートミールを加えてたらゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。 3. 生地を8等分にして丸める。 4. 天板にオーブンシートをひき、丸めた生地を少し伸ばしながら 直径8cmほどの大きさにひらたく伸ばして..

2022/02/23 17:45

また雪～★＆いちごのゼリー

今日は雨#58944;先日の雪が降るよりはましですね！ 毎日ステイホームで、オリンピック観て感動しています#59130; バレンタイン終わり・・チョコとか甘いものばかり食べていたので さっぱりと簡単なゼリーを作りました#58993; いちごのゼリー（2人分） ★材 料★ 水・・250cc 砂糖・・30g レモン汁・・大さじ1 粉ゼラチン・・5g いちご・・1/2パックくらい 飾りにミントの葉・・あれば数枚 ★作り方★ 1. 小鍋に水と砂糖を入れて弱火にかけて砂糖をとかし、 粉ゼラチンを入れてよくかき混ぜて溶かして火を止める。 2. （1）にレモン汁も加えて混ぜる。 3. いちごは洗って好きな大きさにカットして器に入れる。 4. （3）にゼリー液を加えて、冷蔵庫で冷やし固める。 できあがり、食べるときにミントを飾ってね。 甘さとっても控えめなすっきりとしたゼリーに..

2022/02/19 16:02

バレンタイン★＆ミントチョコのブラウニー

オリンピック～！楽しみに見ています#59025; 地元出身の選手の応援も！みなさん素晴らしいです～#59130;感動です#59130; バレンタインにブラウニーを作りました。 今回はミントチョコを使ってみましたよ#59126; ミントチョコのブラウニー（18cmスクエア型1台分） ★材 料★ バター・・50g お湯・・小さじ1.1/2 ミントチョコ・・50g グラニュー糖・・50g 卵・・1個 薄力粉・・40g ベーキングパウダー・・小さじ1/2 ★作り方★ 1. 耐熱ボウルにバター、お湯、刻んでおいたミントチョコ、 グラニュー糖は半分の量を入れて、電子レンジ600wで1分半から 2分かける。様子を見ながら・・かけすぎると焦げてしまいますので。 かけおわったら、泡だて器でよくかき混ぜておく。 2. 別のボウルに卵を入れて残りのグラニュー糖を入れて もったりするまでよくか..

2022/02/15 11:49

大雪～★＆半生ガトーショコラ

オリンピック始まりましたね～#59005; 私の住む、東海地方出身の選手がたくさん出ています！ とても楽しみです～#59126;応援したいと思います#59004; バレンタイン近いとチョコレートがたくさん売られてたりして・・ 何か作りたくなりますね。 簡単なガトーショコを作りました#59029; 半生ガトーショコラ（18cmのパウンド型1台分） ★材 料★ バター・・50g 板チョコ（2枚）・・100g 生クリーム・・50cc 卵・・1個 トッピングにいちご、ローズマリーなど適量 ★作り方★ 1．ボウルにバター、刻んだ板チョコ、生クリームを入れて 湯煎にかけてかき混ぜながら溶かしていく。 2．別のボウルに卵を割ってときほぐし、（1）を加えてよく かき混ぜる。 3. パウンド型にオーブンシートを敷き、（2）の生地を流しいれ 180℃に温めておいたオーブンで15～20分焼..

2022/02/10 13:04

赤毛のアン★＆オープンアップルパイ

今日から2月～#59144;#59144; 1月はあっという間に終わりました・・ 簡単なアップルパイ！パイシートにりんごをのせて 焼くだけ簡単！ オープンアップルパイ（4人分くらい） ★材 料★ りんご・・1個 冷凍パイシート（長方形）・・1枚 グラニュー糖・・適量 ★作り方★ 1. りんご1個は縦に8等分していちょう切りにする。 今回は皮を取ってつかっていますが、皮ありでもO.K！です。 2. 冷凍パイシートは室温におき、少し柔らかくなったところで めん棒で伸ばす。 ※オーブンシートの上に置いて作業するとやりやすいです。 そのまま、オーブンの天板にのせられます。 3. パイシートの4辺を1.5cmほど折り曲げて縁をつくっておく。 4. 切っておいたりんごを魚のうろこのように重ねながら 並べていく。この上にグラニュー糖を振りかける。 5..

2022/02/01 12:46