Love Choco

洋菓子マウンテン；プラリネサブレ

サロン・デュ・ショコラ2025 でプラリネサブレを買いました。波目クラフト紙で出来たバッグ型のパッケージがユニークです。留め具になっているゴムにブランドカードが挟まれています。デザインに無駄がない。中にはキャロリーヌ、カルーセル、クロッカン...

2025/05/26 15:00

明治；アグロフォレストリー ミルクチョコレート

アグロフォレストリー農法は別名「森を作る農業」とも呼ばれ、森林伐採後の荒れた土地を整え、森の生態系にならってカカオの苗木と他の植物を一緒に植えると、先に高い木が成長し日陰ができることでカカオが育ちやすくなり、豊かな森と共にカカオが育つという...

2025/05/19 15:00

ピュアチョコレートジャマイカ；84%ダークチョコレート

ピュアチョコレートジャマイカ（PURE CHOCOLATE JAMAICA）はジャマイカ産フェアトレードのカカオ豆を使ってジャマイカ国内で製品を製造、パッケージもジャマイカの若手アーティストが手掛けている、全てがメイドインジャマイカのチョコ...

2025/05/12 15:00

モンサンクレール；ケークショコラ 紅はるか

モンサンクレール（Mont St. Clair）は、パティシエ辻口博啓の総合パティスリーです。日本橋高島屋S.C.のアムール・デュ・ショコラ2025で、ケークショコラ紅はるかを買いました。高島屋限定商品です。窓付き封筒型の紙箱ながら輸送にも...

2025/05/05 15:00