チクマ農園作業日誌

リンゴのせん定終わりました。

天気は良いものの、冷たい北風が吹く1日でした。リンゴのせん定が終了し、枝の粉砕も終わり、粉砕できない太い枝を運び出すのみとなりました。明日からは引き続きプルーンのせん定に入ります。サクランボも併せてあと5日位ですべて終わる予定ですが、今週は講演会や会議等々が目白押し。空いた時間にできるだけ進めます。...

2023/02/26 17:18

せん定順調

リンゴのせん定も残すところ15アール。順調に進んでいます。今日は風が無く良い天気で、浅間山がきれいでした。こんな日は作業がはかどります。そして夕暮れ。空のグラデーションが何とも言えません。この瞬間が好きです。...

2023/02/22 19:23

新型枝粉砕機

以前からフレールモアーを使い剪定枝の粉砕をしていましたが、もともとは草刈りに使う機械。構造上1回ではきれいに仕上がらず、多いときで3回通らなければいけませんでした。とある筋から、剪定枝の粉砕機の新型が発売されたとの情報が入りました。長野県内の鉄工所と農機具メーカーのタカキタが共同開発した「ブランチシュレッダー」。昨年発売されたばかりですが、ずっと気になっていました。そこで実演をお願いしました。さす...

2023/02/06 19:23

JGAP審査

JGAPの更新審査がありました。2013年に取得して満10年になります。この間、生産者、市場、小売り、消費者のところでどれだけJAPの認知度が上がったかは甚だ疑問です。商品管理や労務管理、農場の運営等について各種法令に沿って基準ができています。ルールや、作業工程、リスクなどを書面にすることで安全安心の見える化をはかり、その結果、商品の安全、働く人の安全など食べる人、作る人共に笑顔になれるような、農場運営...

2023/02/01 23:09