地酒（日本酒）と本格焼酎のブログ

長陽福娘 アクティブドライ 純米吟醸

JUGEMテーマ：日本酒  山田錦と9号酵母で仕込んだ季節限定酒です。開栓時、プシュと音がする心地のよいガス感と、マスカットの中にもリンゴの蜜のようなふくよかな旨味が共存。綺麗な酸味とともにスッと消えてゆくバランスの良い

2025/07/04 14:46

望 純米大吟醸 杜氏の気まぐれレシピ パインと洋梨

JUGEMテーマ：日本酒  望 純米大吟醸 杜氏の気まぐれレシピ パインと洋梨 入荷しました。 五百万石・栃木県酵母 TS+TFを使用したお酒です。口あたりはフレッシュでみずみずしさを感じます。パイン・洋ナシと

2025/07/04 14:46

聖（ひじり）GOTH 渡舟50 純米吟醸 生酒

JUGEMテーマ：日本酒  聖（ひじり）GOTH 渡舟50 純米吟醸 生酒 入荷しました。 滋賀県産の渡舟を使用した限定生酒です。酵母にはM—310を使用。M310酵母とは、明利酒類の小川知可良氏が開発した明利

2025/07/04 11:59

聖（ひじり）HIZIRIZM SAVAGE 生もと純米大吟醸 生酒

JUGEMテーマ：日本酒  聖 HIZIRIZM SAVAGE（サヴェージ） 生もと純米大吟醸 生酒 入荷しました。 群馬県産のひとめぼれを使用した限定生酒です。精米歩合は麹米35％、掛米50％になります。【蔵

2025/07/04 11:53