夢見る料理人

夜中の営業！！

しめ寿司設置の冷蔵自販機！！昨夜から朝まで好調です。夜中にお買い求めの方が多く、とても役な立っててくれてます😊お寿司🍣はもちろん！お刺身やお惣菜！デザートまで…

2023/12/30 06:36

フグとアンコウ

アンコウから肝を取り出し塩をあて、水気を出します。酒で洗い、少しの片栗粉をして巻きます。均等な並べていきます。この状態で蒸します。トラフグのカマたち身をみがき…

2023/12/29 06:07

店内営業終了

店内最後の営業は大盛り上がりでした😊この日レア食材のカマトロ‼️生と炙りにて！！イワシの昆布巻き寿司🍣しめ寿司店内へお越しのお客様！！大変ありがとうございまし…

2023/12/28 22:56

竜宮の鯖より

竜宮の鯖ではこれまでメインのごまさは丼の価格を維持して来ましたが鯖の不漁や価格の高騰により本日より改訂させて頂きます。品質を維持し尚一層の美味しい鯖をご提供さ…

2023/12/27 08:11

金龍窯

有田！！金龍窯‼️素敵な器です。重みもどっしりとあり重厚感もあって煌びやか🌟🌟🌟さあ、あと、一週間！！まずは貝から仕込んでいこう！！

2023/12/26 11:34

Merry Xmas！！

しめ寿司店内はクリスマス🎄装飾🎄海の音が聞こえる貝三兄弟のサンタ🧑‍🎄🤶🎅デザートプレート🍮サンタ🤶と雪だるま☃️サンタ🤶とイチゴ🍓本日は月曜日ですが通常営業…

2023/12/25 09:27

クリスマスの店内

クリスマス一色‼️宮古島からのお客様から頂きました〜😊サンタとツリー🎄クリスマス🎄デザート🤶本日もご予約ありがとうございます‼️明日、月曜日も営業しております…

2023/12/24 09:14

雪にまつわる風景

今年も志免町に巨大ツリーが🌲点灯しました！！ありがとうございます😊竜宮の鯖の鯖女が、描いた可愛い💕雪だるま☃️こちらは私が作ったホラ〜雪だるま☃️ウサギ🐇のミ…

2023/12/23 08:57

新！！定食のご紹介！！

竜宮の鯖ではブリカマ焼き定食‼️発売中‼️脂がのって美味しそうです‼️数量限定ですのでお早めに〜🐟

2023/12/22 09:32

ごまさば丼

今朝も良質な真鯖が入荷‼️ごまさば仕込んでます‼️竜宮の鯖は12月31日まで営業しております！！

2023/12/21 08:31

トロの表情

今朝のトロちゃん😊いつもの不安定な場所から現物足のお手入れ何かを見つけて顔😊表情豊かなトロでした〜🐈‍⬛

2023/12/19 14:25

臨時お休みです。

本日はお休みです！！明日、水曜日より通常通り営業です。どうぞ宜しくお願い致します🤲

2023/12/19 11:44

牡蠣ふらい定食

鯖屋のカキフライ定食！！大粒の牡蠣が入ってます。本日も11時よりオープン！！15時閉店でございます！！毎週月曜日は定休日です。

2023/12/17 08:00

こだわりの出汁

お昼のご来店🍣誠に有難う御座いました‼️アゴと鯖のダブル出汁！！アラの小鍋！！本日は夜も満席で御座います‼️ご予約頂きありがとうございます🐟

2023/12/16 15:48

鯛と牡蠣

竜宮の鯖では冬の新メニュー満載‼️本日は鯛の胡麻タレ丼❗️カキフライ定食❗️無くなり次第、終了です💦数量限定ですので、お早めに〜😊本日も11時より15月までオ…

2023/12/15 10:22

しめ寿司のUber eats

ウーバーイーツでごまさば丼‼️そして、バラちらし‼️しめ寿司にて検索👆志免町全体！！須恵町と宇美町の一部！！また福岡空港前の皆様にご注文可能です‼️

2023/12/14 15:14

牡蠣と鰤

竜宮の鯖では冬の新メニューとして寒ブリ漬け丼‼️牡蠣フライ定食‼️をはじめました‼️脂ののったブリまた大ぶりの牡蠣をどうぞご堪能下さいませ〜😊

2023/12/13 08:46

リンゴのデザート

津軽から大量のリンゴ！！焼きリンゴとコンポートを作りました♪一万円コースのデザートです。盛り沢山！！

2023/12/12 16:45

おさるのジョージ

おさるのジョージ‼️寿司ケーキのご依頼頂きました‼️料理長❗️渾身の作品❗️可愛く出来ました😊喜んでもらえたでしょうか❓またのご依頼お待ちしてます❣️

2023/12/11 11:56

寿司三昧

最後の日曜日！！当店名物のヤリイカ！！サーモントロ！！お好み軍艦寿司🍣オーダー頂いたお好み寿司🍣本日はほぼ満席ですが若干のお席ございます！！お電話でご確認下さ…

2023/12/10 08:54

海と寿司のケーキ

ブログが開かなかったので先月の投稿です。鯖屋で頂いた青いケーキ🍰海を表現してもらい、青はチーズやヨーグルトの様な味わいでした😊お魚ネクタイやウイスキー🥃などプ…

2023/12/09 08:36

本カワハギ

シンクロカワハギスイミング‼️

2023/12/07 10:07

マグロ料理③

マグロ尽くしで食べて頂いた後は解体して、中落ちをとり味噌と合わせてなめろうに！マグロのレバ刺！！ハツの塩焼き最後はマグロの兜煮です。ここまでマグロを料理したら…

2023/12/06 20:41

マグロ料理②

マグロの姿造り！！お客様もビックリ‼️リボン🎀がお似合いです😊

2023/12/06 17:42

マグロ料理①

マグロ一本！！可愛いお顔にチュ💕マグロの胃袋まるでタンの様です笑笑さぁ❗️料理開始‼️

2023/12/06 08:39

巻き寿司盛り合わせ

助六と納豆巻き！！レタス巻きも！！海鮮巻き寿司🍣お寿司🍣のお引き取りはいつで可能です。是非、お電話お待ちしております♪

2023/12/05 20:44

復活！！

アメプロ復活しました😊振り向きトロ‼️でれ〜んとしたトロ！！🐈‍⬛年末年始も宜しくお願いします🤲

2023/12/05 08:29

コスモスとカキ

スマホからアメブロにログイン出来ず( ；∀；) 久しぶりの投稿になります。 こちらの器も今酒までかな？？  白子酢 生牡蠣 などの冬の食材！！  もう12月で…

2023/12/01 14:24