マグロ料理①

マグロ一本！！可愛いお顔にチュ💕マグロの胃袋まるでタンの様です笑笑さぁ❗️料理開始‼️

巻き寿司盛り合わせ

助六と納豆巻き！！レタス巻きも！！海鮮巻き寿司🍣お寿司🍣のお引き取りはいつで可能です。是非、お電話お待ちしております♪

復活！！

アメプロ復活しました😊振り向きトロ‼️でれ〜んとしたトロ！！🐈‍⬛年末年始も宜しくお願いします🤲

コスモスとカキ

スマホからアメブロにログイン出来ず( ；∀；) 久しぶりの投稿になります。 こちらの器も今酒までかな？？  白子酢 生牡蠣 などの冬の食材！！  もう12月で…

お花尽くし

今年も女性スタッフの皆様からお花を頂きました〜💐もう10年以上も頂き続けてます😊本当に有難いです！！！！！しめ寿司店内は秋から冬へ階段のエントランス！！コスモ…

ベトナム料理、

この日はハイ君の手料理！！当店にはとても優秀なベトナム🇻🇳からの社員が居ます🎵 日本語も堪能で料理も作ってくれます😊そしてこの日は母国のベトナム料理🇻🇳をまか…

人気のお寿司

にぎり🍣盛り合わせ！！当店人気の上巻き寿司🍣（海老 穴子入り）バッテラ寿司🍣

バラちらし

大晦日だけの特別メニュー❣️寿バラちらし🍣とても人気の商品で、お酒のつまみにも夕食にも皆んなでワイワイ食べれます🎵ご予約受付中です。

おせち料理のご紹介

お待たせしました‼️しめ寿司のおせち料理❗️ご紹介させて下さい🎵当店は冷凍食材を一切使っておりませんので、食材の確保や準備にお時間を要します。大晦日には従業員…

大相撲！2日目

本日はご招待で！！大相撲九州場所へ！！トップロードさんののぼり🚩迫力の2列目でした！！大入り袋を頂きました。

秋のノドグロ

儚い秋はひとときなり〜柿の器紅葉の器ノドグロ炙り刺身！！今夜もご予約頂きありがとうございます😊

寿❗️バラちらし‼️

今年も作ります‼️寿バラちらし🍣写真撮影の為、作りました〜数量限定！！今年は5,500円（税別）12月31日お渡しです。是非、ご予約お待ちしております。

お休み

しめ寿司は本日火曜日！！お休みを頂いております。明日、水曜日から通常営業です。写真は秋のバラちらし寿し🍣宜しくお願い致します。

志免町商工祭り！！

本日は志免町の大❗️イベント‼️商工祭り‼️本日15まで〜商品搬入中！！しめ寿司ブース！！人気の唐揚げ！！ポテト🍟定番の五目ちらし寿し🍣売り切れ必死！！のゲソ…

タレの仕込み

アナゴのタレ作り！！可愛い巨大穴子！！骨と共に湯霜します。骨を香ばしく焼きます！！頭は綺麗に掃除して素焼きに！！調味料と合わせて半日煮込み出来がり！！奥深いタ…

11月1日

今朝は毎月参拝してる宇美八幡宮さんへ川のほとりもうすぐ九州場所！！朝稽古が始まってました！！お花を眺めて💐あと二ヶ月乗り切るぞ‼️

秋から冬へ

明日から11月ですね。秋と冬の食材が満載です！！キビナゴ寿司生ゲソ炙りカンパチおろしにぎ了解🍣秋刀魚にぎり🍣コースのにぎり🍣

定休日

日曜日は沢山のご来店ありがとうございました！！お断りしたお客様には大変申し訳ございません。カワハギのお造り！！本日は月曜日でお休みです。明日から通常営業です。…

イラスト寿司ケーキ

しんちゃんの赤ちゃんイラストふっくらほっぺ（ホタテ）ハマショーのイラストサングラス🕶笑笑料理長の技で美味しいケーキ🍣に生まれ変わります😊

大量の鯖！！

対馬のブランド❗️真鯖‼️ごまさば大量仕込み！！しめ寿司の自販機でお買い求め出来ます。竜宮の鯖では丼にてご提供！！

味の風物詩

秋の風物詩！！最後の子持ち鮎！！本日しめ寿司🍣は店内 出前 お引き取り共にご予約受付中でございます。お電話お待ちしております♪

初物入荷！！

初物❗️白子‼️#しめ寿司 #おまかせ #寿司割烹#旬の食材#コース料理 #福岡グルメ #接待グルメ#季節の料理 #自販機設置#志免町グルメ #持ち帰り寿司 …

色んな世界観

世界の今後を色々と考えさせられました〜🌟🌟🌟🌟🌟中々の怖さ😅 🌟🌟シリーズ最高！！🌟🌟🌟🌟🌟

鯖の味噌煮

おはよう御座います。今朝は脂がのった鯖🐟を丁寧に洗って〜ブランド味噌でコトコト炊いてます‼️寒い時期に温かい鯖料理🐟ご来店お待ちしてます😊

スッポンラーメン

今朝の朝ごはん🍜興味本意で買ってみた😊スッポンラーメン🍜隣にホントのスッポン置くと雰囲気出る！！中々のお味でした😊しめ寿司ではスッポン料理をお出ししております…

さばの仕込み

良質のゴマサバ！！大量仕込み！！全て竜宮の鯖にてどうぞお待ちしてます😊#竜宮の鯖 #鯖のり弁 #ごまさば #鯖専門店 #胡麻さば#ゴマサバ#ごまさば丼 #ゴマ…

カワハギ

カワハギちゃん❣️#しめ寿司 #おまかせ #寿司割烹#旬の食材#コース料理 #福岡グルメ #接待グルメ#季節の料理 #自販機設置#志免町グルメ #持ち帰り寿司…

お昼のコース料理

本日も満席御礼‼️ありがとうございます。鯛の胡麻和えノドグロとホタテ 中トロ刺！！夜の営業は5:30から21時までです。

助六寿司

本日はカラオケ大会にて、毎年恒例のイベントとなってる助六弁当！！200名の皆様に食べて頂きました〜ありがとうございます！！

真アラ

アラ入荷‼️来月の九州場所（相撲）が楽しみです😊

焼鯖定食

竜宮の鯖は本日から通常オープンです。 開店11時～15時まで。ごまさば丼に次いで人気なのが 焼鯖定食！！安定の美味しさ！！これぞ！！ザ！昼定食！青魚の栄養、野…

お休み

しめ寿司は本日までお休みさせて頂いてます。明日より通常オープンです。どうぞ宜しくお願い致します。

出前寿司受付中！！

しめ寿司の営業は本日まで出前のご注文は今夜の九時までお受け致します。明日は振替のおやすみ明後日は臨時休業です。19日木曜日から通常営業致します。どうぞ宜しくお…

秋です。

秋の装い！！🍁秋刀魚のにぎり🍣

中秋の名月

月が綺麗な季節に🌕ウサギちゃんの器！！秋刀魚のにぎりがオススメです。

落ちない猫

リビングのソファにしがみつき降りようとしないトロ💦何をやっても離れません😅そんなバランス悪い所によく居るね〜💦

2023/10/01

長崎県対馬上県町漁港さあ！皆様！何と読むでしょう？？正解はかみあがた町！！鯖の漁獲では有名な場所です。その名に恥じぬ！まるまると太った良質な鯖です。福岡から2…

テイクアウト寿司

本日もお寿司のテイクアウト🍣伺ってます！！ボタン海老🦐🦐特上一人前‼️お好み寿司🍣

日替わり定食

本日も11時からオープンのごまさば専門店【竜宮の鯖】！！鯖女の生花！！日替わり葉カンパチ塩焼き！！本日も15時までの営業です。

長月の終わりに

バイト生が描いてくれた9月の予約表‼️そして10月‼️月日の経つのは早いものです😅秋刀魚も沢山入る様になりました🐟秋刀魚の箱寿司と茗荷の酢漬けと玉

カワハギ

カワハギ捕まえました‼️🐟

祝い弁当

今朝はお祝い折り詰め弁当作り‼️赤飯と日本酒付いてます。ご注文頂き有難うございます‼️まだまだご注文お待ちしております。

今夜は満席

今夜は満席でございます。アワビステーキ‼️海老天巻き寿司🍣明日のお電話お待ちしております。

お休みのご案内

本日20日水曜日はお休みを頂いております。明日、木曜日21日より通常営業です。宜しくお願い致します。敬老の日には沢山のお弁当を作らせて頂きました！！お赤飯で喜…

旬の食材！

今が旬‼️ツガニが美味しく炊き上がってます‼️そして、今年も来ました‼️生スジコ❗️つまみや握りでどうぞ❗️連日、ご予約頂き有難う御座います！！

テレビ取材！！

情報番組にてしめ寿司🍣と寿司ケーキ🎂がご紹介されました‼️#しめ寿司 #おまかせ #寿司割烹#旬の食材#コース料理 #福岡グルメ #接待グルメ#季節の料理 #…

活き造り

S様のお披露目会‼️沢山のご注文頂き、誠にありがとうございました❗️鯛の活きづくり‼️ヒラメの活き造り‼️おめでとう🎊㊗️ございました〜‼️

テレビ取材

朝から申し訳ございません🙏テレビ放送は本日と明日でした。RKBタダイマです。どうぞ宜しくお願い致します！！

しめ寿司情報

本日放送のタダイマ！！志免町とは？？にしめ寿司が登場するかも？？中でも全国初❗️の寿司🍣冷蔵自販機‼️にぎり🍣や巻物などお惣菜もございます‼️どうぞご覧下さい…

志免町と言えば

明日の月曜日に九州沖縄放送の情報番組タダイマにしめ寿司が出演します。志免町と言えば？？と言うお題で来られました😊この日は通称ドラゴンロードと言う志免町周辺の龍…

岩牡蠣

大分の岩牡蠣‼️兎に角、大きにい‼️そして、味は濃厚‼️本日、しめ寿司の店内は満席です。出前のご注文は承っております🍣

秋の土瓶蒸し

秋の土瓶蒸し‼️始まりました〜‼️松茸に鱧（ハモ）

お客様からのコメント

福岡県粕屋郡宇美町にあるごまさば専門店【竜宮の鯖】へは数多くのコメントを頂いております。 毎回、嬉しく感動のエピソードなども頂けますが今回は特に嬉しかったので…

車海老のお寿司

大切なスタッフの為の車海老🦐づくしのお寿司🍣金粉まみれの車海老🌟おめでとう㊗️🎉🍾🎊🎈そして、こちらはお客様のお見舞い寿司🍣どうぞお大事に‼️

トロの居場所

トロの大好きな居場所！！①体重計！！②階段！！大好きだよね〜

胡麻さば専門店

本日もごまさば屋竜宮の鯖 11時よりオープン‼️今週も大量の鯖‼️仕込みました‼️15時まで明日は月曜 定休日です。

アワビ

一口サイズの姫アワビ🌊10年物の特大アワビ🌊しめ寿司ではどちらも楽しめます🎵

あら炊き

アラ炊きの仕込み！！カンパチやタイが大量に！！鋭い歯！！綺麗に洗って料理します！！

岩牡蠣

昨日も残暑厳しい中、ご来店頂き誠に有難うございます‼️糸島産の岩牡蠣🦪！！サーモンハラミとイクラ🍣焼き鯖寿司🍣

VIVAT面白い

TV付けたらVIVANの俳優さん出てる！！って思ったらバスケの田臥さんでした笑笑髭も服も寄せ過ぎ〜😅バスケ楽しかったー勝って良かった〜

スタッフ募集

しめ寿司の仲間を募集中！！色んな部署でのお仕事ございます！！寿司職人に憧れはありませんか？？😊ご連絡お待ちしてます。毎週月曜日は定休日です。

活き造り！！

シマアジ姿造り！！真鯛姿造り！！生簀からお選び頂きご注文頂けます🐟🐟🐟

お客様のお子さん

先日、立派ない渡り蟹が入荷！！🦀カニが大好きだったMちゃん！！黙々と食べてました〜😊お寿司🍣の後のデザートはメニューにないプリンパフェ🍨美味しそ〜😊Mちゃんど…

さば大量！！

久しぶりに良質の鯖が入荷‼️脂あります！！身もプリプリ！！大量‼️大量‼️数時間後には、ごまさばになってました〜仕事が早い早い〜

配達車

連休終了！！しめ寿司号達もゆっくり休めて本日から動き出します！！

元気なスッポン

連休中にスッポンの様子を見に来ました〜うん！うん！元気そうです😊

姫のお参り

姫〜会いに来たよ〜お盆の後は姫ちゃんが私の足を癒してくれてました😊やっぱり可愛い💕広大な敷地の糸島 動愛園‼️トトロ〜 ここに来る時はいつも晴天です。福岡の動…

連休のご案内

しめ寿司は24日木曜日までお盆休みの連休を頂きます。どうぞご了承下さいませ。自販機はお寿司以外の惣菜冷凍商品を販売しております。

シマアジ活き造り

しめ寿司の営業は本日まで明日からはお盆連休でございます。シマアジの活き造り！！お昼店内は満席！！夜は若干の席ございます！！出前は随時受付中です🍣🐟🍣

ノドグロ

ノドグロ入荷‼️👀がキラキラ🌟しています😊

ヒラメの活き造り

ヒラメの活きづくり‼️赤ちゃんの鳴き声〜😊ご注文頂きありがとうございました‼️

お盆のご注文！！

本日までお盆のご注文はお引き取りのみで伺っております！！どうぞお電話お待ちしております！！

お盆のお知らせ〜

しめ寿司の店内営業葉本日まで明日よりお引き取りのみお寿司🍣お作り致します。8月12日ご予約受付中‼️8月13日ご予約のお客様のみ‼️8月14日15日は受付中で…

お盆の営業日

タレ作り

アナゴのタレ作り！！寿司屋では煮付め！！と言います。良質な生のアナゴを用意します。香ばしく素焼きに〜日本酒で出汁を取り出します。ここからは企業秘密㊙️出来上が…

鯖屋の8月ご案内です。

竜宮の鯖にはひまわり🌻咲いてます🌻今月からマンゴーアイス🍨🥭です‼️今月の竜宮の鯖！！営業日です！！

チャンピオンベルト

大仁田厚さんご来店！！何やら凄い❗️チャンピオンベルト‼️をお待ちだったので、眺めていたら何と❗️私の肩にかけて下さいました😆オリジナル💀タオル頂きました😊も…

うなぎ販売！！

毎年恒例！！しめ寿司店頭販売！！蒲焼きが人気でした！！国産はやっぱり美味しい！！鰻が大きい為、ハーフでも食べ応えがあります！！その他、唐揚げやゲソ揚げなど沢山…

土用の丑の日

本日は待ちに待った❗️土用の丑の日です‼️毎年恒例のうなぎイベント！！開催❗️致します❗️本日だけの特別メニューです‼️店頭販売では、その他、人気のわらび餅、…

トロのお気に入り

トロちゃん🐈‍⬛ニャーニャー泣くのでふと見ると👀洗濯カゴに入ってます😊ただただこの光景を見せたかっただけ〜笑笑お気に入りの場所で自分から入ります‼️トロちゃん…

店内営業お休みのご案内

店内営業のご案内。本日の夜と明日の営業はお休みさせて頂きます。既にお予約頂いてるお客様には大変申し訳ございません。（個々にお電話させて頂きます。）出前と宅配の…

マグロのカマトロ

カマトロのステーキ🥩味噌と玉ねぎのソースで。カマトロのにぎり🍣軽く炙って粗挽き塩のみで美しいピンクです。素材が良いと料理の可能性も広がります！！

特別な思い

大切なお客様へキンキの塩焼！！最高級のお魚🐟とても立派です！！お持ち帰りのバッテラ寿司！！ご来店頂きまして、ありがとうございます🙏これまでの思い出いっぱいです…

新子入荷！！

今年初の新子！！入荷！！繊細な作業が求められます！！シンコとはコハダの稚魚で二、三尾合わせなければ、一貫のにぎり🍣にはなりません！！それ故に、価値があり、貴重…

イカの生簀

ヤリイカ🦑泳いでます‼️ずっと見てたら綺麗‼️神秘的‼️

じゅんさいの季節

秋田県さんのじゅんさい！！茄子とカマトロのお寿司🍣今夜もご来店お待ちしております！！

お休みのご案内

しめ寿司の極上にぎり🍣本日は火曜日で代休ですが明日、水曜日もお休み頂きます。木曜日から通常です。どうぞ宜しくお願いします🤲

しめ寿司宅配メニュー

本日も出前のご注文承っております‼️大トロ 中トロも沢山ご予約して皆様のご注文お待ちしております📞しめ寿司出前ホームページ出前メニュー 志免町の創作寿司割…

仲間の来店

同級生の集まりにてえんがわとウニウナギ蒲焼糸島の人気酒🍶ギンダラ

スタッフ誕生日寿司

お誕生日‼️おめでとう🎉7年勤めてくれてるHちゃん❣️いつも最強の助っ人として入ってくれてありがと‼️海老フライ🦐🦐を三角に巻いたらへんてこりんな盛り付けにな…

山笠のお食事

山笠があるけん博多たい‼️本日は○○流れ様からオードブルのご注文を承りました❗️皆様に喜んで頂けるよう、精魂込めて作りました‼️どうぞ博多の街を盛り上げて下さ…

貝づくし

サザエのにぎり！肝付き！岩カキとパプリカのバター焼！！サザエと茄子のトロ火焼

秘伝の焼鯖味噌

焼き鯖味噌作り〜テレビで紹介されて、更に人気が出ました！！手間暇かけて、1p400円！！日持ちもしますし、添加物葉一切入っておりません店内では定食をご注文の際…

七夕天の川

七夕のイベント開催中🎋本日限定‼️天の川定食ございます♪キングサーモンと玄海のマダイを盛り付けて錦糸卵を天の川に見立てましだ〜😊店内には短冊🎋置いてます！！是…

今夜テレビ放送

本日放送のめんたいワイドにて竜宮の鯖が紹介されます！！ラッキーワゴンの旅in宇美町です。突撃取材でスタッフもビックリ‼️ご紹介いただきありがとう御座います‼️

マジャコ

真ジャコ！！有明ではましゃく！！唐揚げにすると美味しいんです！！

大量仕入れ

本日の仕入れから〜にぎり用ヤリイカ🦑🦑🦑4段張り切って仕込みます！！塩焼き用、チダイ刺身と天ぷら用のキス対馬の鯖 やっと入りました！！和歌山の鮎

猫管理者

いつも体重計の管理をしてます❗️トロです🐈‍⬛誤った計量や嘘は許しませんよ〜😸

Uber eats商品

Uber eatsでのご注文！！本日21回目のお客様！！ありがとうございます♪サーモンポキ丼（サーモン増量）胡麻さば丼！！サイドメニューも充実❗️柚子コショウ…

にぎり寿司とガリ

お昼のお好みにぎり寿司🍣上から貝割れの昆布〆瀬戸内うにヤリイカカンパチハラミ車海老コハダノドグロとうなぎ！！寿司屋のガリ！！盛り合わせ！！国産ウニ食べ比べ明日…