おうちで作るケーキ作りが、ちょっとしたコツで見違えるように美しく!
お料理とお菓子作りが好きな、グラフィックデザイナーJunkoです。 見た目に美しく、おいしいケーキを作ることにハマり中。
今マクドナルドでハッピーセット頼むと、サンリオのおもちゃがもらえます。その第一弾4種類のうちに「ぐでたま」のエッグマッシャーがあるとの情報を得て、せっせとマ…
前回ご紹介したクッキー缶、うちには100円ショップで購入したクッキー缶用の缶がいつの間にかこんなにありました。ここ2年くらいの間に見つけると買って保管してい…
ここ何年か「クッキー缶」が流行っている感じがします。買うのも作るのも。 デパ地下をうろうろすると、いろんなお菓子屋さんでクッキー缶を売っています。缶のデ…
少し前の話、3月に池袋の地下街を通りかかったら気になるマカロン屋さんが出店していました。「ジュエルマカロン」というお店です。 このスペースは週替りでいつも違…
3月の自分の誕生日に、セルフバースデーケーキ(?)を作りました。大好きなぐでたまいっぱいのもりもりデコレーションケーキを作ってみたくて! 同じようなケーキを…
クッキー作りというと、まずバターを常温にもどしてクリーム状に練り、そこに砂糖を加えていくというのが一般的な作り方です。2年ほど前に、溶かしバターで作るアメリカ…
またまたご無沙汰してしまいました。久しぶりのブログ記事です。 先日久しぶりに100円ショップのセリアに行ったら、バレンタインの手作りグッズがすごく充実してい…
いや参りました。昨年のクリスマス後に風邪をひいたと思ったら、コロナに感染していたと後でわかりました。幸い重症化はしませんでしたが、けっこうやっかいでした。3週…
昨年末にぐでたまのクリスマスケーキを作った後、気が抜けたのかひどい風邪をひいてしまいました。 年末年始丸一週間くらい寝込んでおり、お正月らしいお料理など何…
ぐでたまを好きになって、ぐっと体調が良くなりお菓子作りもはかどるようになった2021年。今年のクリスマスケーキはもうぐでたまケーキにするしかありません!という…
TBSで金曜夜10時から放送中のドラマ「最愛」にハマっています。最初の方は岐阜が舞台と聞き見始めたのですが、ストーリーの面白さに夢中になっています。今日もハ…
サンリオの人気キャラクター「クロミ」ちゃんのコーヒーデコロールを作りました。 マイメロディの友達のクロミちゃん。サンリオの中ではまだ新しいキャラクターみた…
名古屋名物ぴよりん風ケーキ作り・ホイップクリームにゼラチン技
名古屋名物のぴよりん、ご存知でしょうか。名古屋駅構内のケーキ屋さんで売っているかわいいひよこ形のケーキです。 ババロアとプリンでできていてとても崩れやすく…
関東に来てからどうも他の人と「栗きんとん」の認識が違うと気づきました。私の思い浮かべる栗きんとんは、上の写真の茶巾絞りの栗のお菓子。 東京で栗きんとんとい…
コウペンちゃんというキャラクター、最近とても人気があるそうですね。私の友人が以前から「このキャラクターが大好き」と言っていて知りました。 先日その友達のお…
先日山形に住んでいる友達がりんごと洋梨の詰め合わせを送ってくれました。毎年季節になると、りんごと洋梨、さくらんぼを送ってくれるありがたい友人です。 こ…
ぐでたまのお菓子作りに燃えている昨今。 先日、しゅがーりぼんのけいこ先生との勉強会でぐでたまのマカロンを作りました。略して「ぐでたマカロン」です(笑) …
NHKガッテンのお仕事をさせていただきました・あさって20日再放送
1ヶ月ほど前に、久しぶりにお菓子の仕事をさせていただきました。 NHKで水曜日の夜7時30分から放送されている「ガッテン」の10月13日放送分「気にしてま…
前回の続きです。ぬいぐるみをもらったことをきっかけにぐでたまにハマり、ぐでたまのお菓子を作ってみたくなりました。 最新作はこのぐでたまのデコロールです。 …
元々キャラクターなどかわいいものが好きな私、40代も半ばになってサンリオキャラの「ぐでたま」にハマってしまいました。 ぐでたまのおかげで、ここ数年患っている…
今年の春、近所に住むベトナム人留学生の女の子と知り合いました。まだ19歳で日本に来たばかりでした。以来、LINEしたり時々一緒にごはんを食べる仲になりました。…
4月も後半になって、旬のいちごは名残りを迎えています。いちごが安くなるこれから、おうち時間にいちごジャム作りはいかがでしょうか?上の写真、実は1年前に撮ったも…
以前に100円ショップのナチュラルキッチンで、かわいい使い捨てランチパックを購入しました。ネコの形の発泡スチロール製ランチパックです。2パターンの表情がありま…
ご無沙汰しておりました。やっと体調が元に戻りました。うつ病の回復にこんなに時間がかかるとは。毎回書いて早5年です!お菓子作りやブログに向き合う意欲がわかず、時…
この投稿をInstagramで見る マイメロディのデコロール 2014-05-09 h…
前回2年ぶりにブログを書いて、皆様からの温かいお言葉、励ましのお言葉ありがとうございました。私の存在なんて忘れられていると思っていたのに、こんなにコメントを…
ご無沙汰しております。私は生きています。 というのは、最近知り合った知人と私の本の話をしていたとき、「Junko デコロール」で検索するとわかるよ、と伝え…
「落ちる」という言葉を入院してはじめて知りました。「○○くんは今落ちているから」などよく聞きました。落ちている本人は、昨日までの笑顔が嘘のように険しい顔になっ…
これまで一切興味がなかった、ヤフーオークションなどのサイトに、まさか私がハマるとは思っても見ませんでした。自宅療養中、CMに誘われてメルカリをはじめていました…
ファミリーマートのおでんの器に、カレーうどん。なかなかしっくり来ています。以前の私のブログには考えられない写真です(笑)私は陶器の街に生まれ、おしゃれな食器と…
今月11日に私の祖母が99歳で亡くなりました。晩年は認知症が進んでいて、最近は私の母を自分のお母さんだと思うくらいの様子だったと。祖母がまだ元気で、会話できる…
いつだったかテレビで「『しゃぶしゃぶ温野菜』の人気具材は、モッツァレラチーズ」と言っているのを聞いて、やっぱり!と、膝を打ちたい気持ちでした。軽く火を通したモ…
Junkoの日記きのう、3ヶ月の入院生活を終えて退院しました。退院時には、仲良くなった患者さん他看護師さんたちが見送ってくださって、幸せな気分で病院を後にしま…
Junkoの日記ついにここを出る日が近づいてきました。今月末に退院が決定しました。入院時には早く退院したくて仕方なかったのに、今ではすっかり居心地が良くなって…
Junkoの日記入院生活をして、毎晩眠れるってすごいことだと思いました。鬱病患者は、不眠を患うことが多く、私も入院前はとにかく眠れなくて困っていました。眠れな…
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