5年経って、さらに進化してました♪ 今月に入って、イートインが再開していますよ。 MERCI! ということで、とっても久しぶりに松陰神社前界隈へ。大人気の…
都内・関東を中心に全国カフェ行脚中。 スコーンと焼き菓子メイン。 粉のお菓子とカレーが好き。
スコーンの人。 無数に存在する『カフェ』の中でも、個性豊かな「スコーン 」を中心に それぞれのお店の個性や思いを感じながらカフェを巡っています。 キラキラしたスイーツよりも地味な粉のお菓子が好き。
駒沢大学|Solo:ザ・プリン。初々しくもシンプルで繊細な、まっすぐなカスタードプリン
するりと滑らかで、牛乳とたまごのやさしい味。 すごく硬いとか、すごくキャラメルがビターだとかSoloさんがつくるものって、どれも何かがものすごく主張するわけ…
京都|歩粉:いちごと豆腐のティラミス デザートフルセット2024.04
もちろん今年も、4月はこのかわいいかわいい3姉妹♪ ピンク色の桜と苺に、真っ白なミルクプリン。甘いだけじゃなく、酸味や塩気も楽しめる歩粉さん不動の人気ライン…
芦屋|nogihen:会いたかった絶品スコーン。プレーンダブルで至福のカフェ時間
ようやく、タイミングを合わせることができて半年ぶりに。 スコーンsetが始まった喜びとともに次はいつ会えるかわからないので大好きなおいしさを心ゆくまで堪能し…
武蔵小杉|おやつ研究所:よもぎと小豆とルバーブと。研究所は春爛漫です
昨年、とってもおいしかった春限定のおやつ。 また会えるのを楽しみにしていました♩春の苦味に、ほくほく小豆とほのかな塩味が絶妙で。GW中までとのことなので、ぜ…
西馬込|yohak:人生で一番食べてるサラダ。塩サバ×秘伝のドレッシングは
今日から初夏の新メニューも始まっていますよー! と、いいつつ、大好きなサラダ♪オープン当初から何度も何度もいただいているyohakさんのシグネチャーメニュー…
小手指|リリキュー:ほろ苦にんじんスコーン×玉ねぎジャムのハムサンドと、ロゼで朝呑み
ドーナツサンドの前にはスコーンサンドも。 しっかり1品のお料理としてスコーンを仕立ててくれるリリキューさんのセンスはやっぱり最高です。 先日、1周年パーテ…
神楽坂|Arbor Coffee:歌いたくなるほどおいしい♪パインとバナナのハミングバードケーキ
しっかりスパイシーで、自然な甘さの生地にシャキッと甘酸っぱいアクセントやコリコリナッツが嬉しいー♪ 塩味や甘み、全体のバランス……やっぱり私は、arborさ…
吉祥寺|栄久:春味満載!ふき、こごめ、新たま、蕾菜……炊きたて朝ごはんの真骨頂
今年も春の便りが届いています。 大好きな新玉ねぎに始まりこごめ、ふき、つぼみ菜に茎わかめまで。 ようやく吉祥寺に春がやってきましたよー! さむーい冬のあっ…
国領|TEGAMISHA TERRACE:大人気手紙舎に新店♡看板メニューの自家製スコーン2種盛
国領に、手紙舎さんの新しいお店がオープンしました。 しかもなんと、看板メニューはスコーンとスープ♪ 本店よりも少しカジュアルに利用できてファミリー客やテイク…
原宿|HORAIYA:リピートバナナ♡話題の原宿で大好きなお店
久しぶりに大好きなおやつに会いに行ったらお気に入りのフレーバー&会いたかった作り手さんに出会えました♩ ヒーティングもしてくれるようになって、ますますパワーア…
代々木八幡|ディモンシュマタン:月一だけ出会える全粒粉100%のスペシャルスコーンモーニング
気になっていた限定営業にやっとお邪魔できました♪ 普段のおいしさとはまたぜんぜん違う! 素材の味をめいっぱい活かした素朴な味わいは自然の恵みを教えてくれます…
念願のリッチ初体験! 人気上昇中のBASE BREADに新作続々登場
引き続きアンバサダーを務めさせていただいているBASE BREAD さんから、続々と新作が登場しています。 ずっと気になっていた『BASE BREAD RI…
山手|喫茶エレーナ:エモい1軒でジューシーパイナップルタルト。飾らなくてかわいい昔ながらの喫茶店
ごろごろフレッシュなパイナップルがいっぱい♪ 薄焼きのブリゼ生地の上にはほぼパイナップルのカスタード和えといっていいいほど軽くてとろとろのアパレイユ。 とっ…
府中|珈琲屋マロコ:やっと再会。愛しのマロコで、変わらない大好きプレーンスコーン
すっかりご無沙汰している間にも常にあたまの片隅で、会いに行きたいと思っていたあの子の元へようやく。 久しぶりすぎて、でも、変わらずあたたかくてやさしくて。…
神田|zozoi:15年ぶりランチは鶏肉の胡椒クリーム煮。池袋の超人気店が移転して期間限定営業中
ランチはまさかの15年ぶり…! とってもゆったりと静かになってこの歳になったわたしにとっては、この雰囲気がしっくり来たな。 カフェブームを牽引してきた存在で…
早稲田:pucupeco:即リピ♡ カリカリスコーン&ふわふわマフィンの小さな幸せ。
このおいしさをちゃんと記憶に留めておきたくてまた、すぐに。 この日はスコーンよりも小さなひとくちサイズのマフィンも一緒に。ちっちゃいのに驚くほどちゃんとふわ…
駒沢大学|Solo:人生初ウインナーコーヒーと、より香ばしくなったスコーンと
はじめて来たとき、実はとっても気になったのがこの一杯でした。 まるで絹のような、きめ細やかなクリームがたっぷりのった美しいコーヒー。 クリームが苦手だったわ…
小手指|リリキュー:1周年パーティーは豪華ゲスト登場!ドーナツサンド&タイ料理
もう1年だなんてびっくり!スペシャルゲストも登場で、とっても楽しくておいしい夜になりました♡ そしてずっと食べてみたかったドーナツサンドにも初挑戦。甘い生地…
武蔵小杉|おやつ研究所:原点回帰。最初にトリコになった、愛すべきスコーンといちじくケーキ
なんだかんだでこの組み合わせ、とってもとっても久しぶりかも。 ここに通い始めた当初は、ほんとにこのふたつばっかり食べてたな。それくらいわたしの中では、『おや…
吉祥寺|栄久:絶品スコーンに歓喜の再会♡ カリカリさパワーアップのひみつは網にあり
昨年秋の出会いから、再会を待ち望んだおやつが期間限定で帰ってきました♪ 感動的だったおいしさそのままに、ただ提供方法が、まさに!わたしの理想のスタイルになっ…
東中野|cafe 2u:桜満開! 癒やしラテとスコーンと、神田川のお花見と
イベントの合間の、心からの癒やし。 マイルドなおいしいラテだけでも、ほっとするのにこんなほんわかアートとやさしい店主、そしてゆったり流れる時間。とってもとっ…
ジャスミン×珈琲笠間:大好き同士が夢のコラボ♡ 春コーヒーのためのりんごケーキとクリームスコーン
大好きなクリームスコーンと大好きなご夫婦のコーヒーが一緒に楽しめる日が来るなんて♪ そしてそのそばには、コーヒーのためにつくられたスペシャルなケーキも。 春…
初!浅草の大人気パン屋さんの季節限定 国産レモンのウィークエンドケーキ
粉花さんにもレモンケーキがあったなんて♡ とってもお世話になっている方のおかげではじめて、貴重なおやつをいただくことができました。 浅草の大人気のパン屋さ…
神楽坂|Arbor Coffee:冬の終わりにクリーミーなマッシュルームのホットサンド
あたたかくなりきる前に、この時期がおすすめのクリーミーサンドイッチを1年ぶりに。 とろ〜りチーズはもちろんしいたけが隠し味になったマッシュルームの濃厚サンド…
経堂|クルミ堂:むしゃむしゃマフィン♪無邪気になれるいちごカスタード&プレーンスコーン
いつも思うけど、よく立っていられるなと思うほどのあたまでっかちな大好きマフィン♪ 下のカップを外した瞬間に、あたまの重みで倒れてしまうサックサクでふわっふわ…
駒沢大学|Solo:べっぴんチーズケーキ。クラシカルでいてオリジナルなニューヨークタイプ
久しぶりに、また食べたいと思うチーズケーキ。 なめらかでクリーミー、テリーヌのようでありながら、甘すぎず上品で、そしてほんのりカラメル化していることで深みも…
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5年経って、さらに進化してました♪ 今月に入って、イートインが再開していますよ。 MERCI! ということで、とっても久しぶりに松陰神社前界隈へ。大人気の…
これで、今回の北海道レポも最後。 最後は、大好きなお店のはじめてのおやつを。キッシュに負けじと、こちらもふわっふわとろとろで一瞬で溶けるようになくなっていき…
懐かしのエリアにとってもステキな喫茶室が♪ 力強くも素朴なパンとお肉、そしてお野菜もおいしくて。帰省の際にはぜひまたお邪魔したいです。 先月、万博ついでに…
甘酸っぱくてとってもジューシー♡ 夏のにしか味わえない、旬が短い、フレッシュの杏。それをこんなにも贅沢なタルトに♪ぜひぜひ、今だけの味をお見逃しなくー! …
最高においしかったー♡♡ 刻み海苔に青じそ、みょうが、ごま、そして梅……ひんやりさっぱりなのにしっかり味わい深くて。 暑くても行きたい、夏の風物詩がまたひと…
力強くてとってもおいしかったー! ちょっとご無沙汰してるな〜と気にしていたところにスコーンリニューアルのお知らせが♪ より個性がビシビシあふれるおいしさに進…
ハーフサイズが付けられるのは嬉しいー♪ クリーミーだけどあと味スッキリ。ミントオイルの辛味と爽快感と、ネギとチコリがきいてます♡ ヴィシソワーズが始まった…
札幌レポもいよいよ終盤。 もちろん、札幌となればこちらに行かないわけには。 今回はようやく、再会を熱望していたキッシュを狙って。最っっっ高においしくて、あら…
ひさしぶりにおいしそうなマフィンに出合ったので。 そういえば最近、マフィンって焼き菓子屋さんで見かける機会減ったよね〜と先日、お友達と話してたところにステキ…
気になっていたマダムの喫茶はアットホームでもありエレガントでもあり。 しっかりおいしいコーヒーと、ホームメイドのバターリッチなおやつ。 今度はぜひとも和食の…
大好きなバタースコーンといっしょにとっても気になっていたパイナップルの新作を。 生地はほとんど変わらないとのことなのにすごく軽くておーいしー!パインじゃなか…
まだまだ、札幌カフェのお話。 ここへはなんとかタイミングを合わせて行ってみたくて。札幌最終日、なんと待っていたのはとっても嬉しいおやつでした♪ もう少し、…
去年大人気だったおやつが今年も登場! 普段、粉もののお菓子ばかりのわたしが唯一リピートするプリン。 今週から夏季限定でのスタートです! 大好きな『arbo…
とってもおいしいコーヒーとそんなコーヒーを邪魔しない、シンプルなおやつと。 甘さ控えめでふっくら。お食事としても楽しめる、朝ごはんにぴったりのおいしさでした…
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。いちごソースver.をアップしたと思ったらこちらの限定がまだだったことに気づいて。 まだ丸いかたちだっ…
ついにビスケットがレギュラーメニューに仲間入り♪ しょっぱいサンドも迷ったけどまずはシンプルに食べたくてジャム&バターに。朝から夕方まで、自由にカスタマイズ…
しっとり静かな喫茶でしっかり大きめサイズのスコーン。 でも軽やかで、風味豊かでとってもおいしかったです。 先の札幌出張の際、一番最初にうかがったのが『珈琲…
新しいかたちになっても、おいしさや穏やかさはそのまま。 よりゆったり静かに過ごせるようになってとってもいい空気が流れていました。 4月から、完全予約制にな…
久しぶりにホットサンド食べたい欲の今日このごろですがこの日はいつものスコーンを。 早くも暑い日が続いていますが夏でも冬でも、わたしの心強い味方です。 毎度…
北海道仕事で旅欲に火がついちゃって弾丸で仙台へ! 目的はこちらへの再訪。今回もたっぷり満喫するためにお腹をすかして食べてみたかった大人気ケーキにもチャレンジ…
土曜日は体制も強化されてより使いやすく♪ これからはちょっと安心して土曜日にもおじゃまできそうです。大好きなふわふわスコーンも身近になって嬉しいな。 表参…
中にもたっぷりクリームなのに、おまけのクリームまで♡ カスタードクリーム入りのドーナツ、ボンボローニは朝ごはんにコーヒーといっしょに楽しむのが本場イタリア流…
たまには年末年始以外に。 そしたら、大好きな夏味のスコーンが登場していたので思わずチャレンジ♪ 静かなおひとり様時間が約束されているのは、やっぱりとっても安…
ようやく、タイミングを合わせられましたー♪ たっぷりフロスティングはもちろんだけどたっぷり具材感が何より嬉しい。トップにもたっぷりナッツがのって、まさに小鳥…
またまた京都に新しいお店が。 ほそーい路地を進んだ奥で出会えるおいしいおやつとコーヒー。ちょっと秘密にしたくなるような、とってもステキな1軒でした。 今年…
ついに、実家のすぐ近くにおいしいお菓子とコーヒーがいただける北欧カフェが♪ バターの風味しっかり、力強い味わいのスコーンがとってもおいしかったですー。 先…
チェリーパイというよりもはやチェリーだらけパイ! 力強く香ばしい生地に大きな実がごろんごろん。こんなにしっかりとチェリーの"実"を感じるチェリーパイははじめて…
やっぱり神シュウマイ! シャキシャキ玉ねぎとジューシーでふわっふわのお肉が最高にお気に入りなのだけどこの日はずっと気になっていたおかずにもチャレンジ♪ これ…
今度はパンケーキ! レシピ通りにつくっても、1枚でたんぱく質が約15g。ギリシャヨーグルトなどでアレンジすればより栄養UPできそうです♪ 完全栄養パンとし…
久しぶりに一緒に行けましたー! やっぱり『wellk』&『taik』といえば、かりんさん♡うまくタイミングを合わせられたのでカウンターでそれぞれの好きなおや…
初夏の恒例になったにんじんケーキは今年も大盛況だったようです。 また、来年出会えるかな?最近はどんどん新作も登場する歩粉さんなのでまだまだ楽しみです♪ 今…
楽しみにしていたカウンターモーニングに大満足でした♪ あいにくのお天気だったけどおかげでのんびり&行ってよかった。また機会を見て、お食事モーニングにうかがい…
ムシムシ熱くなってきたらシュワッとさわやかな1杯とアツアツのホットサンドがおすすめですー! バジルとトマトに、付け合せのクミンキャベツで夏にもぴったり♪朝ご…
ご主人のお人柄といいお菓子のおいしさといいお店の雰囲気といいとても、魅力的な1軒でした。 タルトもこうして、皿盛り仕立てに。洋菓子店としての誇りみたいなもの…
せっかくなので、連日のサンデーベイクショップさんまわりのお話〜。 この日は気になっていた地味ケーキ!ワイルドさもあり、でもとっても素朴でどこかあったかい。 …
おんなじ生地なのに全然ちがーう! スタッフさんは大きくてふかふかが好きとおっしゃってたけどわたしはこのカリッと香ばしい感じが好みかも♪ 店頭のオリジナルスコ…
あんこもサイズもしっかりなのに、75円! 手作りの懐かしいおいしさが、なんだかとってもチャーミングでした。 2日ほど更新をサボったのでまずかサクッとテイク…
出会った瞬間、近所にほしいー!とドハマリしてしまったマツモトさんが1周年! なんとなく甘いもの気分だったのではじめてフレーバーおやつにしたけど見返してみたら…
お気に入りのまんまるタイプのタルトに初夏の新作が登場中♪ 昨日からは、また新しいプラムver.も始まっています。 サンデーもいいけれど、やっぱりわたしはこの…
気持ちいい季節になったから、朝7:30に突撃! 焼き立てのおやつと、シュワシュワコーヒーで元気に1日のスタートです♪ 代官山の『CREAMPAND BAK…