朝食

21.05.31(月)の朝食

今日で5月も終わりです。時間経つのが早く感じます。緊急事態宣言は延長になっているので、6月半ばまでです。今日の朝食、お肉は豚肉の竜田揚げ。お魚は焼き魚で鮭。貝と海藻はいつものかごめ昆布とワカメと蜆のぽん酢和えでが、納豆を一緒にしています。サラダは今日もアスパラ、パプリカなども取り揃えたサラダです。残念ながらアボカドが在庫切れです。ドレッシングはマヨネーズ(卵と油)を入れて作っています。パルメザンチー...

2021/05/31 23:34

21.05.30(日)の朝食

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2021/05/30 23:03

21.05.29(土)の朝食

最近はお天気がなんだか不安定です。暑かったり寒かったり体温管理をちゃんとしないと体調崩しそうです。さて、今日の朝食、お肉はトンカツです。お肉をたたいているのでシュニッツェルに近いです。お魚はちりめんじゃこで、ほうれん草と一緒にソテーしています。ご飯に合うおかずです。貝と海藻はホタテとかごめ昆布の松前漬けです。サラダは今日もアボカド入り。アスパラ、パプリカなども取り揃えたサラダです。ドレッシングはマ...

2021/05/29 16:05

21.05.28(金)の朝食

今日の朝食、お肉は鶏肉で、手羽元の唐揚げです。付け合わせはピーマンと小松菜のソテーです。お魚は焼き魚で、鮭のカマです。貝と海藻はかごめ昆布とわかめ、そして蜆のポン酢和え。今週は小豆ではなく黒豆を煮ています。サラダは今日もアボカド入り。アスパラ、パプリカなども取り揃えたサラダです。ドレッシングはマヨネーズ(卵と油)を入れて作っています。パルメザンチーズもたっぷり入って居ます。今日も9品目(肉、魚、野菜...

2021/05/28 23:25

21.05.25(火)の朝食

今日の朝食、お肉は豚肉を、シメジとパプリカと一緒に炒め物。お魚はしらすで、大根の細切りとぽん酢で和えています。貝と海藻はかごめ昆布とワカメと蜆のポン酢和えに今日は納豆をトッピングしています。サラダは今日もアボカド入り。アスパラ、パプリカなども取り揃えたサラダです。ドレッシングはマヨネーズ(卵と油)を入れて作っています。パルメザンチーズもたっぷり入って居ます。今日も9品目(肉、魚、野菜、貝、海藻、豆、...

2021/05/25 23:11

21.05.24(月)の朝食

今日から一週間がまた始まります。今日の朝食はお肉がベーコンです。ほうれん草と一緒にバター炒めして居ます。お魚は焼き魚でさんまの開きです。他に豆腐の豆腐のサイコロ揚げ。豆腐揚げは我家での一番人気です。貝と海藻はかごめ昆布と蜆で何時もの物ですが、並べるのを忘れてしまいました。後から参加です。サラダは今日もアボカド入り。アスパラ、パプリカなども取り揃えたサラダです。ドレッシングはマヨネーズ(卵と油)を入れ...

2021/05/24 23:30

21.05.23(日)の朝食

今日の朝食、お肉は煮込みハンバーグ。お魚は焼き魚でホッケ。貝と海藻はいつものかごめ昆布と蜆のとろとろに納豆をトッピング。それと、ホタテとかごめ昆布を数の子の粕漬。サラダは今日もアボカド入り。アスパラ、パプリカなども取り揃えたサラダです。ドレッシングはマヨネーズ(卵と油)を入れて作っています。パルメザンチーズもたっぷり入って居ます。今日も9品目(肉、魚、野菜、貝、海藻、豆、乳製品、油、卵)を揃えて美味し...

2021/05/23 17:47

21.05.22(土)の朝食

今日の朝食、お肉はベーコンと小松菜と人参のクリームスープ。お魚は練り物でツ桑野磯部揚げ。貝と海藻はいつものかごめ昆布と蜆のとろとろをホタテとかごめ昆布を数の子の粕漬を混ぜています。サラダは今日もアボカド入り。アスパラ、パプリカなども取り揃えたサラダです。ドレッシングはマヨネーズ(卵と油)を入れて作っています。パルメザンチーズもたっぷり入って居ます。今日も9品目(肉、魚、野菜、貝、海藻、豆、乳製品、油...

2021/05/22 23:35

21.05.01(金)の朝食

今日の朝食、お肉は鶏唐揚げ。一昨日から味付けしているので、味が染みてて美味しかったです。お魚は焼き魚で鯖。大きいです。貝と海藻はいつものかごめ昆布と蜆のとろとろ。サラダは今日もアボカド入り。アスパラ、パプリカなども取り揃えたサラダです。ドレッシングはマヨネーズ(卵と油)を入れて作っています。パルメザンチーズもたっぷり入って居ます。今日も9品目(肉、魚、野菜、貝、海藻、豆、乳製品、油、卵)を揃えて美味し...

2021/05/21 23:16

21.05.20.(木)の朝食

今日の朝食、お肉は出来立ての焼豚。お魚は焼き魚でししゃも。貝と海藻は定番のごめ昆布と蜆のとろとろです。サラダは今日もアボカド入り。アスパラ、パプリカなども取り揃えたサラダです。ドレッシングはマヨネーズ(卵と油)を入れて作っています。パルメザンチーズもたっぷり入って居ます。今日も9品目(肉、魚、野菜、貝、海藻、豆、乳製品、油、卵)を揃えて美味しく頂きました。ご馳走様でした。 ☆ご訪問ありがとうございます。...

2021/05/20 23:05

21.05.19(水)の朝食

今日の朝食、お肉はキャベツと豚肉の蒸したものです。ぽんずを掛けて頂きました。お魚は大根サラダにかけている鰹節。貝と海藻はホタテとかごめ昆布のは言った松前漬けです。粕漬味なので結構結お酒きます。(^^ゞサラダは今日もアボカド入り。アスパラ、パプリカなども取り揃えたサラダです。ドレッシングはマヨネーズ(卵と油)を入れて作っています。パルメザンチーズもたっぷり入って居ます。今日も9品目(肉、魚、野菜、貝、海藻...

2021/05/19 23:55

21.05.18(火)の朝食

今日の朝食、お魚は煮魚で秋刀魚。お肉は牛肉とピーマンの細切り炒めです。貝と海藻は、定番のかごめ昆布と蜆のポン酢和え。サラダはトマト、大根レタス、胡瓜半熟茹で卵。今日も9品目(肉、魚、野菜、貝、海藻、豆、乳製品、油、卵)を揃えて美味しく頂きました。ご馳走様でした。 ☆ご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。 今日も応援クリックどうぞ宜しくお願いします。 ポチッ こちらも応援どうぞ宜し...

2021/05/18 18:49

21.05.17(月)の朝食

今日の朝食、お魚は焼き魚で鯖。お肉は豚肉の竜田揚げです。キャベツと小松菜の炒め物を添えています。定番の貝と海藻はかごめ昆布と蜆のポン酢和え。それに納豆を入れてダブネバです。サラダは今日もアボカド入り。アスパラ、パプリカなども取り揃えたサラダです。ドレッシングはマヨネーズ(卵と油)を入れて作っています。パルメザンチーズもたっぷり入って居ます。今日も9品目(肉、魚、野菜、貝、海藻、豆、乳製品、油、卵)を揃...

2021/05/17 23:15

21.05.16(日)の朝食

今日の朝食、お魚は焼き魚で鮭。お肉は餃子です。貝と海藻はかごめ昆布と蜆のポン酢和え。それに納豆を入れてダブネバです。サラダは今日もアボカド入り。アスパラ、パプリカなども取り揃えたサラダです。ドレッシングはマヨネーズ(卵と油)を入れて作っています。パルメザンチーズもたっぷり入って居ます。今日も9品目(肉、魚、野菜、貝、海藻、豆、乳製品、油、卵)を揃えて美味しく頂きました。ご馳走様でした。 ☆ご訪問ありがと...

2021/05/16 14:14

21.05.15(土)の朝食

今日の朝食、お肉は小松菜と豚肉の春巻き。味付けはぽん酢てしていてそれに片栗粉を少し入れて春巻きにして居ます。美味しいです。他にチーズの春巻きと、デザートでバナナと小豆の春巻きを作っています。お魚は焼き魚で鯵。サラダは今日もアボカド入り。アスパラ、パプリカなども取り揃えたサラダです。ドレッシングはマヨネーズ(卵と油)を入れて作っています。パルメザンチーズもたっぷり入って居ます。今日も9品目(肉、魚、野...

2021/05/15 23:07

21.05.14(金)の朝食

今日の朝食、お肉は今日もだぶっていて、ひとつは豚肉ピーマンの炒め物、もう一つはベーコンでスクランブルエッグに入れています。お魚は鰯の煮つけ。今日は納豆入りの貝と昆布です。トロトロ同士トロトロ度が増します。今日も牛乳寒天付き。サラダは今日もアボカド入り。アスパラ、パプリカなども取り揃えたサラダです。ドレッシングはマヨネーズ(卵と油)を入れて作っています。パルメザンチーズもたっぷり入って居ます。今日も9...

2021/05/14 23:55

21.05.13(木)の朝食

今日の朝食、お肉は焼売とカレー。焼売は海老焼売で豚肉。カレーは牛肉です。お魚は焼き魚で赤穂鯛。サラダは今日もアボカド入り。アスパラ、パプリカなども取り揃えたサラダです。ドレッシングはマヨネーズ(卵と油)を入れて作っています。パルメザンチーズもたっぷり入って居ます。今日も9品目(肉、魚、野菜、貝、海藻、豆、乳製品、油、卵)を揃えて美味しく頂きました。ご馳走様でした。 ☆ご訪問ありがとうございます。ブログラ...

2021/05/13 23:51

21.05.12(水)の朝食

今日は義母がコロナワクチンの接種をしました。勿論予約は自分では出来ないので私が取りましたが、なかなか高齢者には出来そうもないですよね。ネット弱者が多くて、スマホすら持っていない。義母の世代は携帯電話すら持っていません。取り敢えず、何事もなく無事に打てて、ほっとしました。あと一回頑張って貰わなくては。さて、今日の朝食、お肉は鶏肉のから揚げです。お魚は鯖缶で小松菜と竹輪と一緒に炒めました貝と海藻は定番...

2021/05/12 23:24

21.05.11(火)の朝食

今日の朝食、お肉は好き煮風というか、肉豆腐というか・・・・です。牛肉と玉ネギと油揚げと豆腐を入れて、すき焼き風に味付けをして生卵に浸けて頂きました。お魚は具沢山のお味噌汁にマグロのぶつ切を入れています。ヨーグルトのトッピングはいつもの通りチアシード、黄な粉、茹で小豆。サラダは今日もアボカド入り。アスパラ、パプリカなども取り揃えたサラダです。ドレッシングはマヨネーズ(卵と油)を入れて作っています。パル...

2021/05/11 23:17

21.05.10(月)の朝食

今日の朝食、お肉は豚肉とキャベツの炒め物ですがお魚の煮凝りが入っています。お魚の匂いは殆どなく出しとして美味しかったです。お魚は今日は練り物で竹輪の磯部揚げ。貝と海藻は定番のかごめ昆布と蜆のぽん酢和え。ヨーグルトに入れている小豆は自分で煮ました。コロナ自粛で唯一習得したのが煮豆です。サラダは今日もアボカド入り。アスパラ、パプリカなども取り揃えたサラダです。ドレッシングはマヨネーズ(卵と油)を入れて作...

2021/05/10 23:49

21.05.09(日)の朝食

今日は曇り。昨夜夜遅くまで自宅のプロジェクター経由の大きな壁画面で(マイシアターと呼んでいます(^^)) スパイアクション映画を見ていました。小さなた映画館気分です。距離が近いので80インチ越えくらいにしかなりませんが、テレビを買うよりずーーっと安上りです。さて、今日の朝食、お肉はベーコンで、牡蠣とほうれん草と共にバター炒めです。お魚は鰻です。これはマイレイジでGetした愛知産の鰻です。とても脂がのっていてふ...

2021/05/09 17:33

2021.05.08(土)の朝食

今日は感染者が東京1000人を超えました。また増えてきましたね・・・今回の緊急事態宣言は効果があるのでしょうか？人出が殆ど落ちませんね・・・ 感染者やはりじわじわという感じで増えていますが、効果が出ると良いのですが・・・さて、今日の朝食、昨日見たスイスの山小屋のランチを家族が食べたいと言うので、真似してみました。一番下に揚げたポテトを敷いてその上にベーコン、チーズ、目玉焼きです。お魚は煮鰯と小松菜のぽ...

2021/05/08 23:07

21.05.07(金)の朝食

今日のお肉は水餃子です。筍と椎茸を入れて汁物にして居ます。お魚は焼き魚でかますです。貝と海藻はかごめ昆布と燥蜆のぽん酢和え。サラダは今日もアボカド入り。アスパラ、パプリカなども取り揃えたサラダです。ドレッシングはマヨネーズ(卵と油)を入れて作っています。パルメザンチーズもたっぷり入って居ます。今日も9品目(肉、魚、野菜、貝、海藻、豆、乳製品、油、卵)を揃えて美味しく頂きました。ご馳走様でした。 ☆ご訪問...

2021/05/07 23:29

21.05.05(水)の朝食

今日でGWも終わりです。今日は義母の家に行きいつもの作業をしてきました。食料補給、タオル交換など、、、、今日の朝のお薬を飲み忘れていました(T_T)毎朝電話で確認するのですが、最近は、「朝は食後直ぐ飲むから、飲んだ」といつも言い張ります(-_-;)でも実は飲んでいない事が結構あって、、、、トホホです。さて、今日の朝食、お肉は豚肉を醤油焼きして、大葉を結構たくさん混ぜました。お魚は焼き魚で鯵。他に揚げ豆腐。貝...

2021/05/05 20:47

21.05.04(火)の朝食

今日は一日のんびり自宅で映画三昧です。今年のGWも実質今日でおしまいです。明日は義母宅にまた食料を届けたり色々と忙しくなります。義母のワクチン接種の予約もしなくてはなりません。GW中も予約できると書いてありましたが、ネット予約も電話もまるで話になりません。予約できる気がしません。さて、今日の朝食、長崎さらうどん。ですが、基本でついている塩味の餡は使わずに醤油味の甘酢餡を作ってかけています。野菜はキャベ...

2021/05/04 23:15

21.05.03(月)の朝食

今日と明日はGWの中でたった2日間のんびり出来る日です。先日Googleのプロジェクターを購入したので、大画面で映画三昧しよう思います。さて、その今日の朝食、お肉は豚肉を叩いて挽肉代わりにして、キャベツと併せて春巻きにしました。他にチーズの春巻きと、バナナ&花豆の春巻き、これはデザートです。お魚は焼き魚で鮭。貝と海藻は定番のかごめ昆布と蜆。定番です。納豆を入れています。他にピスタッチオと皮付きカシューナ...

2021/05/03 23:55

21.05.02(日)の朝食

昨日から泊まっている義母と一緒に朝食です。ほぼ同じ量を食べてくれました。昨夜がご馳走だったので、殆ど朝食は食べないかと思いましたがしっかり食べてくれました。お昼にはラーメンも一人前ぺろりと食べてしまいました。さて、その今日の朝食、お肉はベーコンとキャベツと椎茸と竹輪と卵の炒め物。お魚はマグロのお味噌汁。他に小松菜のぽん酢漬け。貝と海藻はかごめ昆布と蜆。定番です。自家製の煮豆の花豆は美味しいです。ド...

2021/05/02 23:39

21.05.01(土)の朝食

今日は義母の誕生日なので、午後一番義母を迎えに行き軽くお誕生日パーティーです。ケーキも買って、夜は近くのレストランの料理をテイクアウトです。お陰で豪勢な食事になって義母も大喜びでした。さて、今日の朝食、お肉は豚肉とキャベツと椎茸の炒め物。お魚は子持ちカレイ、昨日の残りで煮凝りが出来ました。他にセロリのスープ、コンソメ味。貝と海藻はかごめ昆布と蜆。定番です。自家製の煮豆の花豆は美味しいです。ドレッシ...

2021/05/01 23:13