朝食

20.11.30(月)の朝食

今日もとても良い天気でしたが、鱗雲の様な雲が雄大に出て居ました。その中にぽっかり湖の様に青空が見えて面白い空でした。明日から師走ですね・・・早い!!(T_T)さて、今日の朝食、お肉は豚肉と舞茸を炒めています。お魚は焼き魚でヒラメです。ストックのヒラメは2種類あるので今日は普通のよく見るヒラメです。貝と海藻はかごめ昆布と蜆のポン酢和え。サラダは今日もアボカドもパプリカもアスパラもしっかり入って居ます。ドレ...

2020/11/30 23:00

20.11.29(日)の朝食

今日は日曜日ですが、昨日の朝16000歩位歩いたので今日はちょっと少な目。さて、今日の朝食、お肉は豚汁です。お魚は焼き魚で秋刀魚。貝と海藻はかごめ昆布と蜆のポン酢和え。他に茄子の素揚げに柚子味噌を付けたもの。サラダは今日もアボカドもパプリカもアスパラもしっかり入って居ます。ドレッシングはマヨネーズ(卵と油)を入れて作っています。パルメザンチーズもたっぷり入って居ます。豆と乳製品はヨーグルトの黄な粉掛け。...

2020/11/29 23:26

20.11.28(土)の朝食

今日は土曜日なので、朝、家の近場や公園を2時間近く16000歩位歩きました。ちょっと疲れました(^^ゞでも季節を感じながら歩くのはとても楽しいです。さて、今日の朝食、お肉は豚と牛の合い挽きで茄子の素揚げに餡掛けにして居ます。茄子は最近丸ごと揚げて、皮に少し裂けめが出来て水が吹きだしたら油から上げます。中が柔らかく、とてもジューシーになり、油っぽくなりません。お魚は焼き魚でヒラメ。貝と海藻はかごめ昆布と蜆の...

2020/11/28 23:42

20.11.24(火)の朝食

今日の朝食、お肉はこの秋冬、何度も登場の茄子のひき肉あんかけです。いつもは豚ひき肉ですが、起用は合い挽きです。とろりと餡になって居て甘辛の味付けです。これは家族も私も大好きなので、これからも何度も出てくると思います。毎日でも食べたい一品です。お魚は焼き魚で小鯵。貝と海藻はもずくとつぶ貝と蜆のぽん酢和えです。他に高野豆腐と納豆、どちらも豆類です。サラダは今日もアボカドもパプリカもアスパラもしっかり入...

2020/11/24 23:14

20.11.23(月)の朝食

今日未明、0時半頃停電があり、8時間以上電気が止まってしまいました。こんな長い停電初めてです。結婚後は停電自体が初めて。朝起きても停電は解消されていなかったので、早々にウォーキングに出かけ、途中ファミレスで食事してきました。和食モーニングですが、とっても寂しい朝食になってしまいました。自宅に帰ると近くのコンビニのアイスが全滅していました。我が家のアイスも解け落ちる寸前。一度中が解けた状態になると、な...

2020/11/23 19:27

20.11.22(日)の朝食

今日は連休2日目。今日はずっと引きこもり。お天気も凄く良くて部屋の温度は30度まで上昇。クーラー付けています。絶好の行楽日和ですが、感染者が多くてなかなかふらっと繁華街へは外出できませんね。今日の東京の感染者、391人です。ほぼ400人の数字がいつもより少ないと感じるのが怖いです。さて、今日の朝食、お肉は豚肉の細切りと白菜を炒めています。味付けにパスタのソース用の「焦がしネギ塩」を使ってみました。薄...

2020/11/22 15:04

20.11.21(土)の朝食

今日は連休初日。すかっと晴れてとても気持ち良いです。朝のウォークを2時間しました。自宅の近くほぼ10Km歩きましたよ。歩いた道はなるべく2度通らず、例外的に1ヵ所歩道橋を往復しますが、それを除いて車道は渡らない、とルールをめて歩いてます。凄くシビアって感じではありませんが、まぁ楽しんで(^^)。さて、今日の朝食、お肉は豚肉は餃子。ちょっと焦がしました(^^ゞ お魚は焼き魚でうすばカレイ？ヤナギムシカレイ...

2020/11/21 23:05

20.11.20(金)の朝食

今日の朝ウォークは20分位で短め。普通にテレワーク。さて、今日の朝食は、お肉は豚ひき肉で茄子の丸揚げを半分にしたものの上に、餡掛けして居ます。このメニュー頻繁に出てきますが、毎日食べても良いくらいです(^^ゞ今日は茄子の横にエリンギの素揚げを付けていますが、エリンギって揚げる時、凄く香ばしい香りがします。お魚は秋刀魚の煮つけ。貝と海藻はつぶ貝ともずくの柚子ボンズ和え。他に納豆も付けています。サラダは...

2020/11/20 23:23

20.11.15(日)の朝食

今日も素晴らしく良いお天気です。朝のウォーキングがようやく習慣になりそうです。土曜日はたくさん歩くので、日曜日は土曜日の半分くらいです。今日は雲一つない晴天で、近くの公園の紅葉も奇麗でした。さて、今日の朝食、お肉は、昨日購入した牛です。切り落としですが、一枚も大きく柔らかくしゃぶしゃぶやすき焼きにもいけそうです。細切りにしてピーマンの細切りと一緒に炒めました。お魚は生魚で鰺です。干していないのでホ...

2020/11/15 23:06

20.11.14(土)の朝食

今日も天気は良いです。遠くまで景色が良く見えました。土曜日はウォーキングを少し長くします。信号を通らない。1ヵ所の歩道橋を除いて、車道を渡らない・同じ道は通らない。と言うルールを作って歩いてみました(^0^)16,107歩、1時間50分休みなく歩いてヘロヘロです(^^ゞさて、今日の朝食、ウォーキングから帰ってきたら、ステーキが食べたくてたまらなくなり、わざわざお肉を買いに行きました。車で10分位の所に地元で有名な美味...

2020/11/14 23:43

20.11.13(金)の朝食

今日は、火曜日に義母の所のデーサービスと同じ建物の別施設でコロナ患者さんが出て、暫く今迄の所へは行けなくなったので、別の所のサービスの方との打ち合わせ。その後帰る途中の場所で古い友人とお茶しました。最近はお茶するにも場所を何処にするかとても気を遣います。隣との席が近かったり場所が狭かったりすると考えてしまいます。今日行ったところはゆったりしたレストランでお茶の時間は空いているので、気に入って居ると...

2020/11/13 23:19

20.11.08(日)の朝食

今日の朝のウォーク、昨日より更に距離と時間が伸びました。これが一筆書きの道渡らずルールのMaxの距離だと思うのですが、まだ他にないか方法を考えてみたいです。まだあると楽しいのですが(^^ゞさて、今日の朝食、お肉は豚肉の細切りで、併せているのはピーマンの細切りとマッシュルームです。お魚は鰯の辛子明太子和え。他にカボチャの素揚げと茄子揚げ。、茄子は丸ごと上げた後2つに割っています。油っぽくならず、中がみずみ...

2020/11/08 20:34

20.11.07(土)の朝食

今日は土曜日で二人ともお休みなので、朝のウォークがいつもより長いです。道を渡らず、同じ所を二度通らず出来るだけ歩くのをして居ます。ただ一カ所両方の例外の歩道橋があります。そこだけは2つの条件のどちらも違反です(^^ その場所だけ例外としています。ルートを考えるのもなかなか楽しいです。平日は40分ですが、今日は1時間20分です。さて、今日の朝食、お肉は豚肉の竜田揚げ。お魚は焼き魚で、房総で購入した生の...

2020/11/07 23:10

20.11.06(金)の朝食

昨夜から今朝にかけて一睡もできませんでした。何故か判らないのですが、数ヶ月に1日か2日、全く眠れない時があります。今朝は2時40分頃に、もう起きちゃえって感じで起きて仕事の準備をしていました。寝よう寝ようとあがくと益々眠れなくなるので、起きてしまった方が良いと思っています。2日、3日眠れないくても死にはしないので、必ず数日後は眠くなるので、いつも起きてしまうことが多いです。夜中に仕事の準備をしたの...

2020/11/06 23:57

20.11.05(木)の朝食

今日は一昨日から来てている、保養所の温泉の朝食。今日も貝は揃わなかったので、8品目です。色々なお料理が少しずつ。目も楽しめて、ご飯が進むおかずが多かったです。今日も美味しく頂きます。☆ご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。 今日も応援クリックどうぞ宜しくお願いします。 ポチッ こちらも応援どうぞ宜しくお願いします。 ポチッ110ST 応援クリック頂ければ明日も頑張れます♪いつもありがと...

2020/11/05 19:27

20.11.04(水)の朝食

今日は昨日から来てている、保養所の温泉の朝食。貝は揃わなかったので、8品目です。色々なお料理が少しずつ。目も楽しめて、ご飯が進むおかずが多かったです。今日も美味しく頂きます。☆ご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。 今日も応援クリックどうぞ宜しくお願いします。 ポチッ こちらも応援どうぞ宜しくお願いします。 ポチッ110ST 応援クリック頂ければ明日も頑張れます♪いつもありがとうござい...

2020/11/04 19:21

20..11.03(火)の朝食

今日も良いお天気になり気温も思ったより高くなりました。今日から館山の保養所の温泉に2泊です。観光はいつもの様にありません。海岸線のドライブ程度です。温泉に入ってご馳走食べてAmazon映画見放題(^^ゞさて、今日の朝食、お肉はチーズ入りハンバーグです。お魚は明太子鰯。海藻は沖縄の海ぶどう。プチプチしていて美味しいです。他には生湯葉、納豆、田楽揚げ茄子。貝は蜆で海ぶどうの上に載せています。サラダは今日もアボ...

2020/11/03 23:43

20.11.02(月)の朝食

今日は久々に友達と会ってランチしました。たくさん話して、帰りにアンテナショップで食料をちょっと買い物して楽しかったです。友達と気晴らしするのは家族と気晴らしするのとは、またちょっと違います。最近仕事の時も家族と一緒なので、家族以外の人と話すことが本当に少なくなってしまいましたから・・・・さて、今日の朝食、お肉はカレーの豚肉。我家はカレーも豚肉の事が多いです。お魚は焼き魚であこう鯛の粕漬です。写真の...

2020/11/02 22:55

20.11.01(日)の朝食

今日も良いお天気になりました。今日は朝のウォーキング以外はどこにも出かけなかったです。何となく過ぎてしまう一日は短いです。(T_T)今日の朝食、お肉は餃子です。お魚は焼き魚でカレイです。貝と海藻は切昆布と蜆のポン酢和え。他は納豆、大根の梅干し紫蘇和え。サラダは今日もアボカドもパプリカもアスパラもしっかり入って居ます。ドレッシングはマヨネーズ(卵と油)を入れて作っています。パルメザンチーズもたっぷり入って...

2020/11/01 23:16