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幸せな日々を過ごしたい https://ameblo.jp/shikari

趣味のハンドメイドやペットのチワワ、愛しいパパと子供たち

チワワを親子で飼ってます。 妊娠中からブログで記録してます♪ これから出産を控えたワンチャンのご主人様。よかったら参考にして下さいね! 趣味はハンドメイドです。イベントに色々参加して手作りのスイーツ粘土、ビーズアクセサリー、リネン布小物など作って販売してます

chi-chan
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津市
出身
津市
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2007/11/13

  • 黄金柑のミネラル酵素シロップ

    温州みかんと柚子の自然交配で生まれたものらしいですさわやかな香りで果汁がたっぷり!酸味は少なく、甘くて食べやすいみかんですシロップにしても美味しかったです!

  • マルシェ出店情報です

    4/16  森のpicnic partyこちらのマルシェに参加させて頂きます!ジンジャーマンの容器に入れてテイクアウトになりますミネラルたっぷり酵素ドリンクを…

  • ミネラル入り生酵素ジャム

    ミネラル&酵素たっぷりのジャムです火を使っていないので、まだまだ発酵中!!オレンジ2種類、パイナップル、ベリーミックス、キウイこちらはLINE専用のポイントプ…

  • 手作りの醤油

    醤油麹、天日塩、水で醤油の仕込みをしましたこの状態をもろみといいます次の日には、泡が出て来ました出来上がりまで楽しみ

  • 酵素入り発酵セミドライフルーツ

    出来上がったシロップの中の果実部分です完全に乾燥はできないので、半生ドライフルーツって感じですが、皮はサクサクと食べれますこちらの写真はパイナップルオレンジ全…

  • お店の公式LINEが出来ました

    お店の公式LINEです!次回オープン日までにご登録のお客様、現在ご登録のお客様にLINE専用ショップカードを作りました4月に入りましたらご登録のお客様に10ポ…

  • ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリーのミネラル酵素シロップ

    ベリーミックス、まてなくて味見しましたいい感じにミックス出来たと思います去年ブルーベリーを作ったら酸味が欲しいなと思ったのでラズベリーを追加したら、酸味がでて…

  • 今日は営業日

    何故だか営業日は雨の日が、多いですやはり人気はじゃばらとゆずたまにいちごあとしらぬいも不知火(しらぬい)は、デコポンのことです👍糖度などが決められていてJA…

  • お店の駐車場ができました

    テイクアウトなのでお店の前にとめてももちろんOKカウンターの前にどうぞ駐車場を準備させて頂きましたお店の斜め向い側です!ゴミ収集場所のネットと掲示板の後ろ側2…

  • いちごのミネラル酵素シロップ

    いちご狩り今年も行ってきました!紅ほっぺ美味しかったです早速、酵素シロップに!!いちごは安定の美味しさですねー10日、12日は営業日です

  • 1日で作る手作り味噌!?追記

    1日で作れるお味噌の情報を教えて頂いて、早速面白そうなのでやってみることに炊飯器で温めて一気に発酵させて作るようです!!添加物の入ってない手作り味噌は本当に体…

  • 3月のミネラル酵素ドリンクメニュー

    3月のメニューと営業日ですおすすめは「じゃばら」花粉症に良いそうです柑橘系でビタミンC、カロテン、クエン酸摂取して、風邪予防や花粉症にお役立て下さい👍今回は…

  • 黒にんにく作りました

    12日間発酵させて黒にんにく作りましたほんとに真っ黒になりましたカスカスした感じに見えますが、中はジューシーですポリフェノール、アミノ酸がたくさん!免疫力アッ…

  • はっさくのミネラル酵素シロップ

    暖かい部屋に移動したら急に発酵が進みました泡が出てくると面白いですね!生きてるって感じです話しかけて育てると良いそうですよ八朔は苦味がどうかなと思って皮をとり…

  • 伊予柑のミネラル酵素シロップ

    伊予柑のミネラル酵素シロップ出来上がりましたみかんの酵素シロップに近い感じで、美味しいです💕暖かい部屋に移動したら2日ほどですこし泡!

  • パイナップルオレンジのミネラル酵素シロップ

    パイナップルの香りがする?という、パイナップルオレンジを仕込みました色はパイナップル色です香りはどうかなぁ😅農薬、不純物除去中↓切ると、レモンみたいですが、…

  • 赤レモンとポンカンのミネラル酵素シロップ

    ちょっと珍しいレモンが手に入りました赤レモン、または姫レモンとも言われていて丸っこく、可愛いかたち。オレンジ色をしています皮は山椒の香りがほのかにしますシロッ…

  • ポンカン、不知火、赤レモン?の酵素シロップ

    赤レモンというレモン見た目はオレンジですね。中もオレンジみたいですが、ちゃんとレモンです皮が少し山椒の香りがして独特でした。果汁が多いのでシロップたくさん出来…

  • 納豆麹

    納豆麹を仕込みました♪実は納豆苦手なんですが、これは美味しいです👍3日目ぐらいが甘味がでてきて美味しくなるそう!出来上がりが楽しみです!こちらは、新生姜をつ…

  • 奄美大島のミキに酵素シロップ入れました

    この前作った、ミキ砂糖無しで作ったものですこのままでも飲めますが、酵素シロップを入れてみましたさらに甘くなり、ヤクルトのような感じで美味しい酵素もたくさん取れ…

  • ミキが出来上がりました。玉ねぎ麹がピンク色!

    さつまいもの繊維が後口に残る感じがあったので、ミキサーで砕きました少しはなめらかに今度は冷凍してからミキサーにかけてみようと思います!もっとなめらになりそうな…

  • キウイのミネラル酵素シロップ 泡が!!

    キウイってビタミンCや優れた栄養素がたくさん含まれるフルーツ酵素も沢山あるのか、発酵するのが早く、泡もかなりでます!抗酸化作用もあるキウイなので、うまく発酵し…

  • 奄美の乳酸飲料 ミキ

    奄美の家庭で作られているミキという乳酸飲料を作りました乳酸菌の量はヨーグルトと同じぐらい善玉菌増えていいですね材料はなんとおかゆとさつまいものみ!4日ぐらいで…

  • 麹の調味料を仕込みました

    こちらは麹と塩を混ぜたもの↑こちらを基本にしてにんにくや生姜など、混ぜるだけで出来上がります今日作ったのは玉ねぎ麹、にんにく麹、トマト麹、生姜麹です玉ねぎ麹→…

  • みかんのミネラル酵素シロップ

    自宅で出来たみかんたくさんつけました!蓋をあけた時のボンっていう音、分かりますか?おもいっきり顔にかかってしまいましたでもこの酵素シロップ、お肌にも良いそうで…

  • 三重のタウン誌の方が写真を撮りに来てくれました

    撮影用にジンジャーマン3つ作りました相変わらず可愛くてお気に入りですお店では、こちらのジンジャーマンとりんご、星の容器からお好きなものにお入れしますテイクアウ…

  • 1月オープン日!柚子のミネラル酵素シロップ

    去年も美味しかった柚子!明日8日の販売はこちらがおすすめですこちらの柚子は、もちろん炭酸水がおすすめなのですが、ホットのメニューもございます70℃ぐらいのミネ…

  • ミネラル酵素シロップでオレンジ煮

    オレンジの酵素シロップとその果肉を使ってチキンのオレンジ煮酵素のパワーでお肉がとても柔らかくなります!ほんとにチキンだけの素朴な写真になってしまいましたが💧…

  • 酵素ドリンク教室のご案内

    ミネラルがたっぷり入った酵素ドリンクを作ってみませんか?手で混ぜないので安心安全!でもちゃんと発酵して出来上がります  今日、教室のお問合せがありましたのでご…

  • ようやくネットショッピング再開します

    ネットショッピングがずっとお休み中でご迷惑おかけしました ようやく再開させていただきます 新しく、渋柿、地元みかん、キウイをアップしました COTTON CA…

  • 追記!12月の販売日です!メニュー追加

    12月の営業日です9日、金曜日と11日、日曜日の10時〜16時ですこちら以外の日はご予約でお願いします!ジンジャーマンからりんごの容器に変更になり、現在は3種…

  • 玉ねぎ糀、トマト麹、にんにく糀、マスタード、味噌作り

    少し追記!今日は色々調味料を仕込みましたトマト麹トマトのスープに入れたら美味しかったですにんにく糀お肉炒める時に使いましたこの調味料のみで美味しくなりましたよ…

  • 追記!新しい商品の箱出来ました!酵素ローチョコ作ってます

    新しい商品の箱作りで箱屋さんへ😀色んな色があって何色にするか迷いますね💦たくさんある中、気になった色はこの5色いったいどれがいいんだろうこの箱に入れるのは…

  • かおりの いちごのミネラル酵素シロップ

    かおりのと、いういちごのミネラル酵素シロップいちごの香りがとても良く美味しくなる予感去年もたくさん作りましたいちごはビネガーでもとても飲みやすいですお酢は中野…

  • ミネラル酵素シロップ 教室の試食

    ミネラル酵素シロップを作る教室のページを更新しました来年から開始です↓↓↓ミネラル酵素ドリンク教室ミネラル酵素ドリンク教室 - ミネラルがたっぷり入った酵素ド…

  • 自家製キウイのミネラル酵素シロップ

    実家でたくさんキウイを収穫しました酵素がたくさん入っているので早くから泡がでてきました固めでも時間をかけてつけると、美味しくなります早くにあげちゃうと、青っぽ…

  • 三重県産すだちのミネラル酵素シロップ

    さっぱり爽やかすだちのミネラル酵素シロップです!香りがとても良いです!! 青いままで仕込むと香りがとても良いですね!さっぱり爽やです😀

  • 三重県産シークヮーサーのミネラル酵素シロップ

    三重県産のシークヮーサーです泡がたくさん出てくるまで、1ヶ月以上かかりましたさっぱりした味わいです!皮ごとつけたので、栄養価はかなり高いです血糖値抑制、血圧抑…

  • 筆柿のミネラル酵素シロップ

    愛知県で筆柿を購入してきました渋柿は酵素シロップにめちゃくちゃ安くてびっくりたくさん仕込みました美味しくなりそう

  • 追記!!渋柿!?のミネラル酵素シロップ

    今日は営業日でしたあいにくの雨でしたが、ご来店頂いてありがとうございましたせとかオレンジが完売です〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜あれから、渋柿が出来上がりまし…

  • 本日3日17時〜18時オープンです!

    今日17時から1時間だけご予約様オープン致します一般のお客様もぜひ、お越しください駐車場はございませんので、お店の前にとめて下さい場所とメニューはホームページ…

  • 酵素シロップ入りローチョコ

    純ココアとココナッツオイル、酵素シロップのみでそして低温調理で作りました生の酵素が入った罪悪感のないローチョコ後口さっぱり、口溶けなめらかなローチョコですただ…

  • 11月と臨時販売日について

    次回販売日は11月13日(日)10時〜16時〒514-0813 津市八幡町津157※閉店中でもご予約販売しておりますご予約のお客様だけに1時間程度オープンさせ…

  • 酸っぱい塩麹!?

    前に京都の麹屋さんでゲットした酸っぱい麹クエン酸が入っているそう数時間後には、こんなにふやけます最近はペットボトルで作ってます混ぜるのらくちん出来上がりは梅干…

  • ミネラルミックス酵素ドリンク

    ミネラルミックス酵素ドリンク🍓🍎🥝🍌🍍🍒いちご、りんご、バナナ、さくらんぼ、パイナップルが入ってます‼️贅沢にも5種類こちらはスモモ、桃、さくらん…

  • ミネラルキウイ&レモングラス酵素シロップ

    実家でたくさんキウイが実ったので色々楽しんでます!こちらに、頂いたレモングラスを入れましたほんとにレモンの良い香り🍋キウイは酵素が多いのか、発酵が早いです!…

  • 当店のミネラル酵素シロップについて

    お店のミネラル酵素シロップについて酵素とは消化、吸収、代謝などに働きかけます。デトックスや免疫力アップなどの効果も期待できますさらに生のフルーツから作るのでビ…

  • 11月のオープン日

    10月8日、9日とありがとうございました久しぶりのお友達にも会えてとても楽しかったです熟成デコポンが売り切れになりました一番のお気に入りが、たくさんの方に知っ…

  • 発酵クラフトコーラシロップ

    レモン、生姜にスパイス6種類入れました中でも体を内蔵から温めてくれるヒハツも入れましたよもう少しコーラっぽい色をつけたい感じです甜菜糖をショ糖にかえるといいか…

  • 三重県産次郎柿のミネラル酵素シロップ

    柿をつけました酵素がたくさん入っているようで早くから発酵しだしました消化を助けてくれる酵素がたくさん柿には含まれているので、たくさん食べてしまった日には柿の酵…

  • いよいよオープン

    この前作ったリース結構大きなサイズなんですこのノバラの実はとても人気のある実贅沢にたくさん使って作りました😊2日間だけですが、カウンター横に飾ります↑こちら…

  • メニューができました

    メニューが、出来ました😃基本、冷たいドリンクですが、せとかオレンジのみ、ホット可能です暖かい紅茶にいれます70℃ぐらいまでなら酵素も大丈夫ミネラル酵素ドリン…

  • 藍染体験

    タデアイという植物だそう葉っぱを並べてデザインを決めます虫食いの葉が面白い😊娘↓なかなかデザインが面白い葉っぱがずれないように、ガムテープでとめましたが、何…

  • 地元のみかんでミネラル酵素シロップ

    地元のみかんです🍊これから柑橘系がたくさん出てくるから楽しみです🟠🍋炭酸水で割りましたオレンジも品種によってずいぶん味が変わりますねこちらのみかんはさっ…

  • ジンジャーのミネラル酵素シロップ

    生姜のミネラル酵素シロップ作りです寒い冬に向けて温まるものを!出来上がりが楽しみです!ミネラル酵素ドリンクの教室のご案内ページができましたCOTTON CA…

  • お店のカルトン

    お祝いで頂いた、木製のカルトンロゴ入りでとても可愛い💕大事に使わさせて頂きます👍ありがとうございます😊お店の入り口にオープンの告知させて頂いてますオープ…

  • ホットミネラル酵素ドリンク思案中

    酵素は70℃まで大丈夫という記事を読みました但し70℃をすぎると急に酵素の活動が減るそうですそれならば、寒くなってきたのでホットでも飲めますね❗️梅とさくらん…

  • オープン準備中

    オープンクローズド看板ですジンジャーマンの中には重しが入っていて風でも飛んで行かないようになってますこちらはインスタ映えスポット(笑)吹き出しが面白いでしょ手…

  • 2日間だけオープンします!

    オープン日が決まりました10月8日土曜日10時〜10月9日日曜日10時〜ミネラル酵素ドリンクの販売ですテイクアウトのみ駐車場はございませんのでお店の前に止めて…

  • シャインマスカットのミネラル酵素シロップ

    シャインマスカットで酵素ドリンクつくりましたピオーネと同じ感じですごい泡COTTON CAFE 酵素シロップ販売所

  • 大きな看板作り

    ペンキ塗ってます!cafeってなってるので、ご飯食べれるの?って聞かれますが、ドリンクのテイクアウトと、酵素ドリンク教室をする予定ですいつかは、ランチがだせる…

  • ホームページが出来ました

    お店のホームページができました↓COTTON CAFE酵素ドリンクを販売していますまた酵素シロップ作りの教室もございますcottoncafe.shopinfo…

  • パイナップルのミネラル酵素ビネガー

    お酢でつけた、ミネラル酵素ビネガーパイナップルの味がとてもわかりやすく美味しく出来上がりましたお酢の酢酸菌も入っていてとてもいいですね!COTTON CAFE…

  • お店のエプロン

    お店のエプロンに刺繍してもらいました綺麗に出来てますねいつの日か、ランチも出せるカフェと雑貨屋さんを目指して…カフェとつけましたコットンは手芸が大好きなので、…

  • お店の突き出し看板作り

    お店の突き出し看板はみださないように集中〜〜こちらが突き出し看板ジンジャーマンが可愛い💕こちらにドリンクを入れて提供します駐車場がごさいませんので、お車の方…

  • パイナップルのミネラル酵素シロップ

    最近、気に入ってるパイナップル🍍また、仕込みました4回目ぐらいかなぁパイナップルは発酵も早く泡もたくさんでます。酵素がたくさん含まれているのかなぁ甜菜もなく…

  • 手作りのお店作り

    表のカウンターですこの古い窓が気に入ってますあと、ジンジャーマンの容器もお店はまだ出来てませんが、販売許可がおりました看板など、色々まだまだ作ってますマルシェ…

  • お店のイス

    お店の前に少し座れるとこれを作りました以前見かけたイス↓なんか可愛い。お店にとても合う!!すっと探してたんですが、なかなかピンとくるものが、なかったんですが、…

  • 梨のミネラル酵素シロップ

    梨を頂いたので、さっそく仕込みました暑いので、甜菜が溶けて泡がでたら、すぐに冷蔵庫へ!去年はアルコール臭が気になったので早めに実と分けました梨の味は少し分かり…

  • いちじくのミネラル酵素シロップ

    いちじくが美味しい季節ですね!皮ごと仕込みましたかなり色がでて、茶色いシロップになりましたお水で割るとこんな感じいちじく、そのままの味の酵素ドリンクです!CO…

  • 久しぶりに塩麹作り

    久しぶりに塩麹作りお肉とか、魚とか、野菜とか、色々漬けるので300gまとめて作りました1リットルのペットボトルにちょうど良く収まってこれはいい!混ぜるのも楽だ…

  • 追記❣️河内バンカンで、酵素シロップできました❣️

    今、河内(カワチ)バンカンという、果物が旬で、酵素シロップつくりました甜菜糖河内バンカンミネラル強めにした水約、1週間で泡が出始め10日ぐらいで甜菜糖がなくな…

  • 桃のミネラル酵素シロップ

    あの桃の味そのままで美味しく出来上がりましたネットショップに商品アップしましたCOTTON CAFE 酵素シロップ販売所

  • さくらんぼのミネラル酵素シロップ

    さくらんぼ、もう1回チャレンジ🍒今回は種もとってみました相変わらず、泡がすごいです以前、作ったものより少し苦味があるような感じがしますさくらんぼは🍒種とら…

  • メロンでミネラル酵素シロップ

    メロンです‼️香りがめちゃくちゃ良かった❣️1週間もかからず、発酵してきましたメロンはなかなか美味しかったです👍かき氷のシロップもいい感じ👍COTTON …

  • スイカでミネラル酵素シロップ

    スイカでミネラル酵素シロップを仕込みました底にたまってる甜菜糖が溶けないうちに、3日ほどしたら、もう泡が暑い時期なので、泡がすごいかなり早く出来上がりましま

  • 梅干し作り

    初めての梅干し作り❗️大きい梅で作りましたなんとなかなか見かけない3Lサイズ❗️おばあちゃんの漬物石を、お借りして梅酢がどんどん出てきました天日干しするタイミ…

  • さくらんぼの酵素ビネガー

    さくらんぼ、綺麗ですねとても綺麗で癒されますこちらは、米酢でつけましたさっぱりビネガーのドリンクです

  • 桃のミネラル酵素シロップ

    桃を仕込みました!香りがとっても良い!!暑いので、泡が出てくるまで、本当に早い桃は熟していなくても美味しく出来上がります腐敗の心配がないので熟してない方がいい…

  • 梅のミネラル酵素シロップカートに追加

    梅のミネラル酵素シロップカートに入れました↓COTTON CAFE ミネラル酵素シロップ販売所

  • さくらんぼのミネラル酵素シロップ

    依頼が有り作りはじめたさくらんぼ🍒🍒とっても可愛い🍒農薬など多いと聞いていたので、ミネラル強めのお水でつけてますたった5分でかなりの農薬が軽減するそうで…

  • 梅のミネラル酵素シロップ3回目

    黄色い梅で大きなサイズで作ってみました青梅より香りが落ちるかな〜でも梅は安定の美味しいさ👍COTTON CAFE 酵素シロップ販売所

  • ミニトマトのミネラル酵素シロップ

    ミニトマトで酵素シロップの仕込みをしました農薬がたくさん使われているせいか、ミネラルの濃度を強めた水でつけると、水が黄色くなります。これでかなり農薬がとれ、安…

  • すもものミネラル酵素シロップ

    すもものミネラル酵素シロップ出来上がりましたフルーツミックスに少しだけ使う予定ですミネラルの濃度をあげた万能機能水で農薬など、とってますとても綺麗な色がでてき…

  • らっきょうのミネラル酵素ビネガー

    普通にらっきょ漬けみたいな感じで、食べたら美味しかったです!ドリンクにもなります。らっきょの好きな方むけでしょうか😅以外に美味しいですけどね❣️実家では、そ…

  • バナナのミネラル酵素シロップ

    くバナナのミネラル酵素シロップができましたなかなか美味しいです!こちらはフルーツミックスになる予定です。色々組み合わせましたが、バナナは外せません!!いつもは…

  • パイナップルのミネラル酵素シロップ2回目

    パイナップルのミネラル酵素シロップパイナップルは水分多いし、芯まで使えるのでコスパいいですね!!発酵も早かったです!冷たいミネラル水を炭酸にして、割って飲みま…

  • ミネラル酵素シロップでかき氷

    いちごとブルーベリー&ラズベリーのシロップ少しのシロップで甘くて美味しかったですこの夏、身体に良いかき氷を🍧COTTON CAFE 酵素シロップ販売所

  • そばの実で甘酒

    そばの実で甘酒作りました前にヨーグルトメーカーで甘酒作ったことがあったので、出来そう!!って思ってさらにミネラル水も入れたので、身体にいいですね!そして、とて…

  • 赤しそのミネラル酵素シロップ

    梅干し用に見かけた赤シソでミネラル酵素シロップを仕込みましたこんなにいっぱいになりましたが、1キロもありません2〜3日でこんなに水分が出てきました発酵はまだみ…

  • 乳酸菌発酵でらっきょう漬け

    お塩と甜菜で漬ける、乳酸菌発酵のらっきょう漬けです確かに発酵して酸味が出ておりました私はもう少し甘味が欲しい!このらっきょうとらっきょう酵素シロップにしたもの…

  • らっきょでミネラル酵素シロップ!?

    美味しくなるのかワクワクしながら作りました水分は果物より少なめです泡が出できましたミネラル入りの炭酸水で割ってみましたこれが意外と美味しいこちらはそのまま頂き…

  • 金柑酒とブルーベリー&ラズベリー酒

    金柑酒ホワイトリカーでつけました2ヶ月たつので、そろそろ飲めます金柑のとても良い香りこちらはブルーベリー&ラズベリー酒色がとても綺麗

  • りんごの酵素シロップ

    色々作ってますが、りんごはまだだったので!青森産ジョナゴールド皮の色が綺麗りんごはアルコール臭が早めにでるので、もう冷蔵庫で保存しますこちらは青森産サンフジど…

  • 追記✨梅のミネラル酵素シロップ

    梅の時期ですね!!梅酒ではなく梅のミネラル酵素シロップを仕込みましたいつもは鉱石からのミネラルライフエッセンスをいれてますが、さらに海藻からのミネラルも加えま…

  • 追記⭐︎ジンジャエール酵素シロップ 新生姜とレモン

    しばらくお休みしてましたが、また仕込みました新生姜とレモン🍋新生姜多め!ジンジャエールになる予定いつものミネラル水にさらに海藻からできたミネラルも入れました…

  • 屋根がつきました

    屋根がつきました赤茶色の屋根です

  • カウンターができました☺️

    玄関の隣のお部屋です窓のところにカウンターがつきましたお店っぽくなってきた只今、インターネットで販売してます!COTTON CAFE 酵素シロップ販売所

  • 新しい酵素シロップカートに追加

    新しくグレープフルーツがカートに入りましたとても発酵して泡がたくさんでたシロップです!こちらからどうぞ☺️暑くなってきましたのでクール便で発送しますCOTTO…

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