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プロフィール
PROFILE

マグロ料理専門店 鮪や にばんめ女将さんのプロフィール

住所
中央区
出身
中央区

「まぐろや にばんめ」は札幌・狸小路にあるマグロ料理専門店です。津軽海峡産の大間(青森)や戸井(函館)・松前をはじめとした最高級の本マグロ(クロマグロ)のみを厳選し、お刺身、ステーキ、ねぎま鍋など様々な形で提供しております。  わけても、200キロ超の本マグロの極上のトロを贅沢に使ったしゃぶしゃぶは創業以来多くのお客様から御好評をいただいております。

ブログタイトル
マグロ料理専門店 鮪や にばんめのマグロのつぶやき
ブログURL
https://ameblo.jp/maguroya-nibanme/
ブログ紹介文
1987年に北海道初のマグロ料理専門店として札幌すすきので創業した鮪やにばんめの女将のブログです。
更新頻度(1年)

85回 / 365日(平均1.6回/週)

ブログ村参加:2007/10/11

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ハンドル名
マグロ料理専門店 鮪や にばんめ女将さん
ブログタイトル
マグロ料理専門店 鮪や にばんめのマグロのつぶやき
更新頻度
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マグロ料理専門店 鮪や にばんめのマグロのつぶやき

マグロ料理専門店 鮪や にばんめ女将さんの新着記事

1件〜30件

  • 休業のお知らせ

    この度、北海道へのまん延防止等重点措置の適用を受けて北海道知事より新型インフルエンザ等対策特別措置法(第31条の6第1項)に基づき、令和3年5月12日(水曜日…

  • 時短要請強化に伴う営業時間等の変更について

    営業のお知らせ5月11日までのゴールデンウィーク特別対策期間中は、前日までにご予約があった場合のみ営業とし、原則休業とさせていただきます。 なお営業の場合も感…

  • 時短要請の強化に伴う営業時間・酒類提供時間のさらなる短縮のお知らせ

    営業のお知らせ今週金曜日と土曜日は営業の予定でしたが、札幌における新型コロナウイルス感染者の急増という状況に鑑み休業とさせていただきます。5月11日までのゴー…

  • 営業のお知らせ

    営業のお知らせ今週金曜日と土曜日は営業の予定でしたが、札幌における新型コロナウイルス感染者の急増という状況に鑑み休業とさせていただきます。5月11日までのゴー…

  • 5月2日臨時営業のお知らせ

    5月2日(日曜日)はお休みの予定でしたが、ご予約を1件いただきましたので、感染防止対策をとった上、酒類提供20時まで、閉店21時の時短営業をいたします。よろし…

  • 本日少しだけお店を開けます。

    本日は休業予定でしたが、店内で在庫の整理、仕込みなどやっておりますので20時頃までお店を開けます。お近くまで来られたら是非にばんめにもお立ち寄り下さい。 なお…

  • コーヒーギャラリークレメントさん

    本日はお休みを利用して4月にラフィラから移転オープンされたコーヒーギャラリークレメントさんhttps://clement.a-gallery.info/へ行っ…

  • 本日も休業いたします。

    本日4月28日水曜日も営業をお休みさせていただきます。  道からの要請を受け今週、来週とも金曜日と土曜日のみ時間短縮で営業し、他の日は前日までにご予約があった…

  • 今週の休業、短縮営業の予定

    本日は通常営業しております。なお明日令和3年4月27日(火曜日)から令和3年5月11日(火曜日)までの15日間は営業時間を通常の23時までから21時まで、酒類…

  • 本日は通常営業しております。

    本日は通常営業しております。なお明日令和3年4月27日(火曜日)から令和3年5月11日(火曜日)までの15日間は営業時間を通常の23時までから21時まで、酒類…

  • 時短営業のお知らせ

    このたび、北海道より新型インフルエンザ等対策特別措置法(第24条第9項)に基づき、札幌市内全域の飲食店等に対する営業時間の短縮要請がなされました。これを受けま…

  • 本日臨時休業いたします

    本日4月22日(木)は勝手ながら臨時休業とさせていただきます。ご予約、お問い合わせは留守番電話、e-mail(こちらの方がすぐに対応できます)等でお願いいたし…

  • ゴールデンウィーク期間の営業について。

    4月29日から5月5日のゴールデンウィーク期間の営業について。日曜・祝日の29日、2日、3日、4日、5日はお休みさせていただきますが、前日までにe-mail等…

  • 本日は臨時休業いたします。

    本日は勝手ながら臨時休業とさせていただきます。ご予約、お問い合わせは留守番電話、e-mail:nibanme@hotmail.com(こちらの方がすぐに対応で…

  • ドメーヌイチ、ランセッカのスパークリング入荷

    春らしい気分になれる北海道産の微発泡のワインを入荷しました。最初の一杯にいかがですか?ドメーヌ・イチ蝦夷泡 AwaP 2020産地:仁木町原料産地:余市・仁木…

  • 本マグロの中落ちが入荷になりました。

    本日朝の仕入れで本マグロの中落ちがたくさん入荷になりました。通常は品薄でご予約のみの提供とさせていただいておりますが、今日は予約なしでご注文いただけます!スプ…

  • 不老泉

    あまから手帖の最新号、北海道は発売日より遅く今日本屋さん数件回ってジュンク堂で入手しました。 関西の地酒の特集で読みごたえ有ります!大好きな上原酒造の不老泉の…

  • 早稲田学報に掲載していただきました。

    早稲田大学校友会が発行するコミュニケーション誌「早稲田学報」の最新号・2021年4月号に早稲田カード協力店として鮪や にばんめを掲載していただきました。htt…

  • 今週の土曜日3月20日は祝日ですので、お休みいたします

    今週の土曜日3月20日は祝日ですので、お休みいたしますが、ご予約いただければお店を開けますので、お気軽にご連絡下さい。 また今週は中落ちの入荷の予定もあります…

  • 神亀純米大吟醸

     日本の純米酒復興のパイオニア・埼玉県蓮田市神亀酒造の神亀 ひこ孫 大吟醸を仕入れました。 40%まで磨いた山田錦の特別選別米を使用した贅沢な限定品です。 瓶…

  • 2021/03/09

    本日はこれからこの本マグロのカマをさばきます。 脂のしっかりとノッた大物です。 お刺身、ステーキなどにしてお出ししますね。  お酒は滋賀県上原酒造さんの不老泉…

  • 本マグロの中落ち入荷しております!

    本日は普段入荷数が少ないためご予約のみで提供しております本マグロの中落ちが大量に入荷いたしましたので、ご予約なしに召し上がることができます!  骨から豪快にス…

  • 不老泉 山廃純米 旨燗、大倉 陽の光 山廃純米直汲み

    新型コロナウイルス対策として北海道!札幌市の要請を受けて2月15日より続けておりました22時までの営業時間短縮は昨日をもちまして終了となりました。 本日より引…

  • 明日3月1日より通常営業いたします。

    新型コロナウイルス対策として北海道!札幌市の要請を受けて2月15日より続けておりました22時までの営業時間短縮は本日をもちまして終了となります。 明日より引き…

  • 来週2月24日(水曜日)は営業いたします。

    来週2月24日(水曜日)は休業予定でしたが、一件ご予約をいただきましたので、22時まで営業時間を短縮の上、営業いたします。皆様のご来店お待ちしております。新型…

  • 本日は休業日です。

      北海道、札幌市からの要請により昨日2月16日より引き続き2月28日まで営業時間を23時から22時までに短縮し営業しております。これに伴いラストオーダーも2…

  • いづみ橋 槽場直詰め神力!

    毎年好評の泉橋酒造さんのいづみ橋槽場直詰めシリーズの2020BYを仕入れました!今年はとんぼ4号の神力の生もと純米吟醸を入れてみました。搾りたての味わいも楽し…

  • 北海道・札幌市の要請を受けて営業時間を引き続き短縮いたします。

    新型コロナウイルス感染拡大抑え込みのための北海道・札幌市の飲食店等への営業時間の短縮要請延長の決定を受けまして、当店では引き続き今月2月28日まで営業時間を本…

  • 蘭の舞しぼりたて生酒とオーストラリアワイン

     昨日はお休みを利用して酒本商店さんにお酒の仕入れに行ってきました。  今回仕入れたのは北海道室蘭の地酒として長年親しまれている純米酒蘭の舞の搾りたての生酒で…

  • 2月10日(水曜日)はお休みの予定でしたがご予約を1件頂きましたので営業いたします。

    現在新型コロナウイルス感染拡大に伴う北海道・札幌市の自粛要請に基づき2月15日まで22時までの短縮営業を行っております(ラストオーダーは21時)。  2月10…

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