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ちょっと緩めがちょうど良い
帰省中の愚息が食べたいと言うものだから、今夜はすき焼きの鍋を囲んで赤ワイン。本当はのんびりリースリングを愉しみたいところだったが、悲しい哉この時期オヤジにメニ…
2023/12/30 23:59
ちょっとインパクト不足かな
昨晩は格別忙しかったこの1年を象徴するような仕事納めとなり、日付が変わる頃になんとか無事に帰宅。既に悠長に晩酌しているような時間ではなかったので、残り物で夕食…
2023/12/28 23:59
2016年産ブリュット・レゼルヴェ
例年なら年末ギリギリになってもまだ書いてる筈の年賀状を、先刻郵便ポストに無事投函し終えてホッと一息。そう言えば今夜はクリスマスイブであった。去年のクリスマスに…
2023/12/24 23:59
2022年も厳しいピノ・ブラン
今夜はマキシミン・グリュンハウスの2022年産ピノ・ブラン・トロッケン。暑い時期にだとかもっと早くに飲みたかったのだが、諸般の事情で今頃開けることになってしま…
2023/12/19 23:59
シュテファン・ミュラーのクレマン
季節外れの暖かさが続いていたが、今朝から急激に冷え込んでようやく冬らしくなって来た．．．なんて悠長な事など言ってられない。極端な温度差について行けず、身体がお…
2023/12/17 23:59
珍しく残糖多めなレープホルツ
今日も目一杯働かされてクタクタになって帰宅したので、晩酌のリースリングは軽めのモノで。エコノミラート・レープホルツ醸造所のグーツヴァィン、2022年産リースリ…
2023/12/16 23:59
やっぱり若い頃より魅力的
ふるさと納税の返礼品でドカッと送られて来た鰹のタタキを消費すべく、相棒を探しに階下のワイン庫へ。手の届き易い場所に、ボックスボイテルのジルヴァーナーばかりを放…
2023/12/14 23:59
良い意味でペトローリー
友人からのお歳暮で点天のひとくち餃子が届いたので、早速焼いてリースリングを合わせた。エムリッヒ・シェーンレーバー醸造所のグーツヴァイン、2022年産リースリン…
2023/12/12 23:59
9年寝かせてようやく飲み頃
お歳暮にと頂いたローストビーフに合わせて、アールのシュペートブルグンダーを。マイヤー・ネーケル醸造所の2012年産シュペートブルグンダー「S」。買ってから自宅…
2023/12/10 23:59
酸が突っ走るクヴァルツィット
今夜は久しぶりのペーター・ヤコブ・キューン。2021年産のエストリッヒ・リースリング・トロッケン「クヴァルツィット」。葡萄はエストリッヒにあるドースベルク（D…
2023/12/05 23:59
舌を刺すブラウネベルガー
早いもので、今年もあと1ヶ月。深く掘り下げて飲んでみたい生産者は幾つかあるが、肝臓は1つきりだし時間にも限りがあるので悠長な事は言ってられない。これもサッサと…
2023/12/02 23:59
2023年12月 (1件〜100件)
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