ＣＡＳＫ愚主の独り言

季節も変わって新メニュー！！

3品メニューチェンジ致しました！ 小海老と子柱のオイル漬け 小海老、子柱の他にドライトマトetcの野菜とチーズも一緒にオイル漬けしています。ちょっとしたおつまみにどうぞ。 自家製 合鴨ロースの生ハム じっくり時間をかけて、塩漬け、塩抜き、乾燥と手間暇かけて作りました。 噛めば噛むほど、鴨の旨味が溢れ出ててきます！！ しほろ牛もも肉のタタキ エスニック風 数種類のスバイスに漬け込んだしほろ牛を炙り、...

2023/05/10 06:20

オラホビール キャプテンクロー エクストラ ペールエール

ただ今、開栓中のクラフトビールは長野県東御市にある信州東御市振興公社のオラホビールのキャプテンクロー エクストラ ペールエールです(^o^)／もっと香りを！もっとキレを！もっとホップを！をキャッチコピーに造られたビール｡通常の倍以上のホップを使用し､アロマと飲み心地を邪魔せず2杯目を誘うビターな味わいが特徴｡ホップ由来の草っぽい香りとオレンジ等のトロピカルな香りが豊かです｡ペールエールよりは個性的､IPAより...

2023/05/03 15:11

今月の定休日

よろしくお願い致しますm(_ _)m...

2023/05/01 12:02