ＣＡＳＫ愚主の独り言

南信州ビール スプリング セッション

只今、開栓中のクラフトビールは駒ヶ岳醸造所の南信州ビール スプリング セッションです(^O^)／ホップの苦味は控えめ。アプリコット、シトラスのようなストーンフルーツ、柑橘様のアロマを醸すモザイクホップを使用。霞が掛かったような黄金色。低アルコールのやさしい飲み口で1日の癒しに。 よろしゅうに(^o^)v...

2022/04/30 13:26

GW期間中の営業に関するお知らさ

GW期間中（4/29〜5/8）の営業（休業）は下記の通りとなります。5月1日、8日の日曜日の定休日の他に、5月4日、5日の2日間を休まさせて頂きます。その他の日、祝日の日は通常通りの営業となります。何卒、宜しくお願い致しますm(_ _)m...

2022/04/27 10:08

オススメ料理のメニューを変更致しました！

今年の1月15日から始めた服部シェフとのコラボ料理の第一弾は昨日までのご提供となり、来週4月25日よりメニューを一新し、また新たなフードメニューになります！！第一弾の時はまん防という期間があり、大変でしたけど、皆様から好評の声、そして喜んで頂き、誠にありがとうございました。さらにCASKのお酒にあうような、メニューに致しましたので、より一層喜んで頂けるかと思いますので、よろしくお願い致しますm(_ _)...

2022/04/24 11:52

いわて蔵ビール こビール

只今、開栓中のクラフトビールは岩手県一関市にある世嬉の一酒造のいわて蔵ビール こビール です(^^)/｢こビール｣の名前の由来は岩手の方言｢こびる｣とビールを足したもの｡ちょっと休憩とか､ おやつという意味です｡このビールは岩手県遠野産のホップ｢IBUKI｣を使用して､爽やかな香りがよくほっとするウエストコーストIPAスタイルのビールですよろしゅに(^_^)v...

2022/04/21 10:53

スワンレイク ＃B-IPA

只今、開栓中のクラフトビールは新潟県の瓢湖屋敷ブルワリーの『 スワンレイク ＃B-IPA 』 です(^o^)/ ベルギーイーストが醸し出すフルーティーでスパイシーな香りと風味が広がり、次にモルトのふくよかな味わいに包まれ、最後にアメリカンホップによる柑橘系の香りと強く爽やかな苦味。ひとことで喩えるなら、アメリカンホップが利いた（苦味）ホワイトエールといったところ。小麦の爽やかなテイストが飲みやすさを高めてい...

2022/04/04 17:14