♪Happy Delicious Bakery♪

ここ最近ドーナツを揚げまくる。

ここ最近ずっとイーストドーナツを揚げまくってました。 ふわっふわのドーナツ、カロリーないんじゃなかろうか？（笑） どーん。 伝わるでしょうか？ このふわふわ感♪

2022/01/31 10:15

ベリーツを使ったスイーツいろいろ♪

真っ赤で美味しくて甘いいちご🍓 その名もベリーツを使ってたーーーっくさんスイーツをcottaさんのお仕事で 作らせていただきました🍓 はぁー❤️幸せ🍓 形も香りも“いちごらしさ”を感じる、真っ赤な

2022/01/28 07:59

コッタベーカリーnewレシピ♪

気づけばまたブログ更新が滞って1月19日以来となってしまいました～💦 そんな更新がない間もお仕事でいろいろ毎日作っていました。 今日はそんなたくさん作ってきた中から cottaさんのお仕事で「コッ

2022/01/27 12:51

角食焼いて焦がしマヨたまサラダトースト♪

今昨日の夜に仕込んだ仕事用クッキー生地を ちょっと室温で伸ばしやすくしている間にブログを更新！ 待ち時間も無駄にできない（笑） 画像は昨日焼いた角食。 真冬の角食の壁にぶち当たり中で、

2022/01/19 10:11

フーディストノートさんの連載は『ザクザク食感が美味しいライ麦クッペ』

気づけば前回の更新から数日がたってしまいました。。 毎日何かしら試作をしていたら没頭して忘れてしまうんです。 今日もパンとお菓子の両方試作してようやく出口が見えてきたところです。 そんな日

2022/01/16 20:16

真っ白お尻パン♪

最近焼いた真っ白お尻パン♪ 私の昔のパンレシピは牛乳じゃなくて、スキムミルクを使っていました。 でもここ数年は牛乳を使っています。 スキムミルクの利点は乾燥しているので長期保存向き 難

2022/01/11 12:28

大好きミルクブレッド♪

もう2022年なのに2021年の話していいですか？w そんな話ばっかりだけど💦 ちょうどクリスマス用に生クリームをたくさん準備してたので どうせなら生クリーム使うパンを焼こうとミルクブレッドに。

2022/01/08 15:19

角プクを克服しようと思った角食

去年のパンだけど、書かせて～。 そんなパンばっかだけど💦 毎回こういう蓋をする角食パンの角に薄い空気の入ったいわゆる角プクが気になってました。 それでインスタで仲良くさせてもらってるMちゃん

2022/01/05 10:02

フーディストノートさんの連載と可愛い干支菓子♪

​ 2022になって去年の年末にフーディストノートさんの連載が更新されていたのだけど まだこちらでご紹介できていなかったので今日はそれと せっかく寅年に作ったお菓子をちらっと。 cottaさんの型を

2022/01/03 18:04

明けましておめでとうございます2022

こないだクリスマスって言ってたのに もう2022の幕開けですよ！ 1年って早い！！ 毎年面倒だと思いつつも2022もおせちを作りました。 ラインナップは 筑前煮 松風焼 たたきごぼう 黒豆

2022/01/02 23:10