関西スイーツのブログを読んでいただいている皆さまへ こんにちは長らくご無沙汰をしておりました。申し訳ございません。 この度、関西スイーツスタッフブログは弊社HP内から観覧していただけるよう移動を致しました。下記、新URL
こんにちは〜今日はパティシエニシカワケンジさんの新作スイーツ・チーズケーキをご紹介します程よい甘さとチーズの酸味のバランスがベストマッチなチーズケーキ日本人の好きなケーキBEST3には必ず入っているチーズケーキ今ではチーズケーキ専門店もある
こんにちは〜今日は本降りの雨ですね今日は何の日？「和菓子の日」‼みなさんご存じでしたか？6月16日の「和菓子の日」は健康と招福を願って和菓子を食べると同時に、大切な方や親しい方々の健康を祈って和菓子を贈る日なんです詳細は関西スイ
こんにちは〜今日は朝から日差しのある一日ですね今日はモンブランKOBEさんのふわふわ「天使のおやつ」をおやつにいただきました新しくなって、新登場のスイーツです‼ブッセ生地はふんわり柔らかい食感で、なめらかなカスタードクリームをた
レーブドゥシェフさんのひんやり、ふわふわロールアイスクリームケーキ♪
こんにちは〜今日は暑い一日になりそうですねそろそろおうちの冷凍庫にアイスをたっぷり保存している方も?!暑くても、ひんやりとしたケーキなら食べたくなりませんか神戸・名谷本店、レーブドゥシェフさんの「ロールアイスクリームケーキ」販売以来人気の一
こんにちは〜すっきりとしないお天気ですが、今日はビタミンたっぷりの「かき氷」をご紹介します昨日に引き続き神戸元町本店、風月堂さんのスイーツから『いちごミルクかき氷』です元町本店のみでしか食べられないこちらのかき氷は、神戸市北区・大沢町（おお
こんにちは〜和菓子の日（6月16日）も近いので神戸元町本店、風月堂さんの上生菓子をいただいてきました〜6月といえばやっぱり「梅雨」、じめーっとした季節ですが優しい色合いのお花がたくさん咲く季節でもあります。そぅ「紫陽花」です個人的に、私は紫
オープンテラスもありますよ！Cafe Blue Whaleさんの紅茶のパウンドケーキ♪
こんにちは~。今日は、最近新しくオープンした Cafe Blue Whaleさんの紅茶パウンドケーキをご紹介しますお皿には、お店の名前のBlue Whale＝シロナガスクジラが粉砂糖で描かれていて、とってもかわいいです紅茶のパウンドケーキは
こんにちは〜昨日に続き、今日も素材にこだわった体に優しいクッキーをご紹介します神戸市・北区にある「弓削牧場」さんで作られている自家製のお菓子はほんのり甘くて、子どもも喜ぶ素朴なお味です乳製品はもちろんのこと、みつばちも飼われているそうです小
こんにちは〜今日は雨の予報ですが傘をお持ちの方は置き忘れにご注意くださいね今日は以前に「丹波黒豆ガレット」をご紹介したカタシマさんの焼き菓子をご紹介します胡麻をたっぷり使った「セザミ」や「黒豆きなこのサブレ」「金時イモのサブレ」「サブレ和三
こんにちは〜今日は東京みやげの「草加せんべい」をご紹介します米菓ひとすじの入江堂本店さんは明治38年に創業されたおせんべいを知りつくした老舗です。当時は映画館や劇場で売り声をかけておせんべいとキャラメルを販売していたそうです。映画のお供にポ
こんにちは〜今日は朝から雨ですねそろそろ本格的な梅雨始動でしょうか…今日のおやつは昨日いただいたアトレビアントさんのケーキでご紹介しきれなかった「いちごのタルト」です粒の大きないちごは地元、太山寺で採れたいちごです大切に育てら
こんにちは〜今日も爽やかな1日になりそうですね今日はこんな日ぴったりな神戸・伊川谷にある「パティスリーアトレビアント」さんのケーキをご紹介しますホワイトカラーのケーキは涼し気な表情が素敵ですアトレビアントさんの代名詞、真っ白なケーキ「アトレ
こんにちは〜現在、そごう神戸店さんの本館地下のお菓子やパンの売場では、「あんこマニア」を開催中です和菓子や、あんパンも良いですが、今回は、ケーニヒスクローネさんの抹茶ゼリー「ドレスデン」とコーヒーゼリー「コブレンツ」にしました抹茶ゼリーの上
こんにちは〜今日のおやつはヒロコーヒーさんの絶品チョコレートケーキです濃厚なチョコレートが至福のひと時をもたらせてくれました厳選されたベルギー産ベルコラーデ社のショコラノワールをはじめ、異なる4種類の最高級チョコレートを組み合わせて層に重ね
こんにちは〜6月は梅雨シーズンですが、美味しいものを食べて元気にお過ごしくださいね今日は素敵なスイーツタイムを演出できるホテルグランヴィア京都さんの2F、カフェレストラン「ル・タン」にて今月30日まで開催されている「ジューシーなメロンとエデ
こんにちは〜今日は過ごしやすい陽気の一日になりそうですね今日は、先日開催された石田裕之さんのコンサート会場で見つけた練羊羹をおやつにいただきます九州を襲った震災の復興支援をされていた石田さんは、被災された地元の方たちを応援する一心でたくさん
6月16日は和菓子の日・・・「仙太郎」さんの茶の雫、若あゆ、竹の水♪
こんにちは〜。今日から6月ですね。6月16日は、「和菓子の日」ってご存知ですか？仁明天皇が848年に疫病退散を祈念するため元号を「嘉祥」と改元し、6月16日に16の数にちなんだ菓子や餅を神前に供えて健康招福を祈ったとされる「嘉祥の祝」の故事
こんにちは〜今日も暑い1日ですねみなさんのご自宅やオフィスも気温上昇中でしょうか水分とひんやりアイスでクールダウンですアイスクリームとは…『牛乳などを原料にし、冷やしながら空気を含んで混ぜ合わせ、クリーム状にし、それを凍らせた
こんにちは〜今日は少し前に「こうの卵」をご紹介した、パティスリー カフェ カタシマさんの「丹波黒豆ガレット」をおやつにいただきますほんのりと塩が効いた柔らかめのガレット生地に、大きくて上品な甘さの丹波産黒目がごろごろと入っていて食べ応え十分
こんにちは〜アイスクリームもいけれど、和菓子のひんやりスイーツはいかがでしょうか今日はつるんっとした食感が幅広い層に人気の大阪・天神餅さんのみたらし団子をご紹介します大き目のお団子はモチモチの食感で、こがし醤油のたれが程よく絡みます。お団子
おはようございます今日の朝ごパンは、ビゴの店さんの「ショコラバナーヌ、サンライズ、バタール」ですフランスパンで有名なビゴの店さんの定番の「バタール」は、外はパリパリ、中は柔かい部分が多めです。「バタール」とは、「中間の」という意味で、太くて
こんにちは〜5月もあっという間に過ぎていきますね今日は神戸にしむら珈琲さんのスイーツショップセセシオンさんの焼き菓子をご紹介します焼き加減はもちろんのこと、使用する素材にもこだわりがたくさんのセセシオンさんの焼き菓子はそれぞれの特徴が存分に
こんにちは 今日は先日18日に「丹波 大っきな黒豆くず餅」をご紹介した見野屋さんの「胡麻豆腐」をご紹介しますそしてついに！見野屋さんの人気商品がついに関西スイーツセレクションからも購入できるようになりました〜お中元にもぴったりなくず餅や、甘
こんにちは〜今日はあまり日差しのない穏やかなお天気で、日中は過ごしやすかったでしょうかいちごを使ったスイーツがだんだんと少なくなってきていますが、今日は神戸ベイシェラトンホテル内にある「シェラトンマルシェ」さんで販売されている『いちごジャム
こんにちは〜今日は少し風もありますが、太陽がキラキラとしています今日は神戸風月堂元町本店さんの「ガトー・ムジーク」焼き菓子です音楽をテーマに作られた神戸風月堂元町本店さんのオリジナルスイーツです甘い香りと一緒に音楽の音色が聴こえてきそうです
こんにちは~暑い日が続いておりますが、皆様お元気ですか水分と栄養をしっかり補給して、体調を崩さない様に気をつけましょう今日のおやつは、HARBSさんの季節のケーキ「シトロンケーキ」です。ランチセットのケーキなので、写真は1カットのハーフサイ
販売まで待ちきれないCaffarelさんの「フレッツドルチェ」♪
こんにちは〜暑いひが続くとひんやりスイーツが恋しくなりますね販売は6月からになりますが、夏季限定ドルチェ情報をお伝えしますジャンドゥーヤチョコレートでおなじみのCaffarel（カファレル）さんの新感覚スイーツ「フレッツドルチェ」ですふわふ
ルーチェファームさんのなめらか「太陽のプリン」☼♪
こんにちは〜今日は極上のなめらか「太陽プリン」をいただきますプリン職人・今村哲也さんの熱い思いから生まれた「太陽プリン」ご存知でしょうか厳選された素材を使用したプリンはとっても濃厚でとろとろなめらかですほろ苦い特性カラメルソースをかけてお口
14（sat）＆21（sat）OA★FM83.7Hz『びわ☆VIVA!びわりん♬』No3
こんにちは今日も日差しのあるいいお天気ですお出かけの際はお日様対策をしてくださいね先週にご案内したパティスリーキタガワさんのスイーツに引き続き、明日21日（土）16:00からもFM千里ラジオにて関西スイーツ三坂がおすすめのスイーツを放送しま
幸せを運ぶふんわりスイーツ「こうの卵」＠P.KATASHIMAさん♪
こんにちは〜今日はみなさんに幸せのおすそ分けですカタシマさんの「こうの卵」は新鮮な卵とミルクを使用しふんわりスポンジに、なめらかなクリームがたっぷり詰まっていますたまごのやミルクの風味がしっかりと感じられますカタシマさんの創業の地である兵庫
こんにちは〜今日もいいお天気ですね太陽がまぶしいくらいです今日はこんなにお天気が良くても食べたくなる上品なひんやりスイーツ三田見野屋さんのくず餅です上質なくず個粉を使用し作られたくず餅はぷるぷるで、スプーンですくうのも一苦労なほどですなめら
こんにちは〜今日はいいお天気ですねこんな日はのんびりお散歩をしながらスイーツを食べ歩きしたくなります今日はスイーツを食べながら優雅なひと時を過ごせるコンツェルトカフェのご案内です明後日19日（木）、神戸にしむら珈琲御影店にてフルートデュエッ
こんにちは〜今日は午後から雨予報ですが…お家につくまで雨が降らないといいですね‼今日はセセシオンさん（神戸にしむら珈琲店）のいちごのケーキをご紹介します「フレジェ」四角に形にカットされたケーキはとても美しい仕上がり
こんにちは〜暑くなるとひんやりスイーツが恋しくなりますねアイスやジェラート、ゼリーにかき氷など今年はどんなひんやりスイーツに出会えるでしょうか?各スイーツ店さんなどでもゼリーを見かけるようになりましたね今回はレーブドゥシェフさんのゼリーをご
14（sat）＆21（sat）OA★FM83.7Hz『びわ☆VIVA!びわりん♬』No2
本日の16:00〜OAのラジオ「びわ☆VIVA!びわりん♬」にてご紹介したスイーツ情報を一足先にお届けします昨日に引き続き滋賀県大津市の「パティスリーキタガワ」さんのスイーツです。「ほうじ茶＆あずきスフレ」と一緒にご紹介したのが
14（sat）＆21（sat）OA★FM83.7Hz『びわ☆VIVA!びわりん♬』No1
こんにちは先日、FM千里さんにラジオの収録に行ってきました〜関西スイーツ三坂がおすすめする滋賀県大津市『パティスリーキタガワ』さんと兵庫県宝塚市『菓子工房みわあおに五月台4丁目』さんをご紹介してきました14日（土）と21日（土）の2週連続で
爽やかヨーグルト＆チーズムースの「ぴよよ」＠ル・フルティエさん♪
こんばんわ〜すっかり夕方になってしましました日が落ちるのが遅くなりましたね。小さいころ時間を気にせず夢中で遊び続けた季節が懐かしいです今日のおやつは京都府、ル・フルティエさんの人気商品、なんとも愛くるしい「ぴよよ」ですヨーグルトとチーズの爽
こんにちは雨もあがって、やっと傘が手放せそうですねのどからくる風邪が流行っているようなので、手洗い・うがいを忘れずにしたいところですね今日のおやつは京都・宇治市ツァ・クローネさんの「スプーンがすっと入るプリン」ですとってもチャーミングな名前
こんにちは〜今日も昨日に引き続き雨模様ですね暑い日や寒い日など、寒暖差が身に応えます…風邪などひかれませんように今日のおやつはお豆をたっぷり使用した福豆パウンドケーキをご紹介します。滋賀県大津市パティスリーキタガワさんの福豆パ
今日はアイスクリームの日！モロゾフさんのグラス オ ショコラ♪
こんにちは~今日は、アイスクリームの日なので、今日のおやつは、モロゾフさんの「グラス オ ショコラ」ですバニラ、ヨーグルト、宇治抹茶、ストロベリー、カフェ・オ・レ、ショコラ・クランチ・・・一口サイズで色々な味を楽しめるので、お子様や女子は大
こんにちは〜大型連休も最終日、母の日を迎えました本日ご紹介するお菓子はヨーロッパの伝統菓子で幸せを運ぶとされている「コロンビエ」です。神戸風月堂さんにて毎年この時期だけ販売されるお菓子で、アーモンド生地にたっぷりのアプリコットを使用していま
こんにちは〜今日のおやつは、ユーハイムさんのマーブルバウムクーヘンです。こちらは、現在、大丸神戸店で開催中の洋菓子フェスタでの限定商品で、お好きな分だけ100g〜購入できます。焼き立てのバウムクーヘンは、通常のものよりも少しソフトな食感で、
こんにちは〜今日は5月2日放送の関西テレビよーいドン!にて「ひらのサブレ」をご紹介したパティスリーガレットさんのもうひとつのおススメ焼き菓子『ガレット』をご紹介しますガレットはフランス、ブルターニュ地方を代表する伝統的なお菓子ですブルターニ
こんにちは〜日差しをきつく感じる日も増えてきましたねそんな日は氷のお菓子で暑さを凌いでくださいこどもからおとなまで、みんなから絶対的な人気を誇る「ガリガリ君」フレーバーも季節ごとに変化するので寒い冬でもつい手が出てしまう人も多いのでは?ちな
こんにちは〜今日はみどりの日ですね。のんびりおやつを食べませんか今日のオススメのおやつは、ナダシンの餅 本店さんのおはぎと安べ川です安べ川は、きな粉にかくれて分かりにくいですが、柔か〜いお餅が5個入っています。1個ずつだとこんな感じです。&
こんにちは〜今日は昨日（5月2日OA）のよーいドン!にてイタリア・ナポリ地方の伝統菓子である「スフォリアテッラ」ご紹介した日本でも珍しいイタリア菓子専門店、芦屋のアマレ‐ナさんのドルチェをご紹介します店名のアマレーナとはイタリア語でチェリー
☆端午の節句のお菓子☆端午の節句には、柏餅を食べる習慣がありますが、これは、日本独自の習慣です。（ちなみにちまきは中国から入ってきました。）柏は、新芽が出るまで古い葉が落ちないので、家系が絶えないという縁起の良い物で、江戸時代から柏餅を食べ
関西テレビ｢よ〜いドン！｣】プロが教えるとっておき 本日のオススメ3（2016.5.2OA)
関西スイーツ 三坂美代子がオススメする「プロが教えるとっておき 本日のオススメ3」 こんにちは〜G.W.真っ只中!!もち運びにも困らない焼き菓子をお土産にいかがでしょうか本日ご紹介させていただいた『手土産にもぴったり
北浜五感さんのThank's Mothers day Gift♪
こんにちは〜今日から5月ですねさてG.W期間ですがもうすぐ「子供の日」や「母の日」がやってきますよ!!準備をお忘れなく〜関西スイーツFBやHPでもおすすめスイーツをたくさんご紹介していますのでぜひ参考にしてくださいね今日は大阪・五感さんの母
こんにちは〜今日はホテルスイーツをご紹介しますリボンがついたラッピングにとってもかわいいクマの形をした焼き菓子です発行バターを使用し、生地をたっぷりと寝かせてから焼き上げるこちらのお菓子はバターの風味が豊かで中までしっとりとしています赤いリ
こんにちは〜今日は和素材×スイーツでお届けしますご紹介するのは神戸岡本・レオニダスさんの「米粉クッキー」です。クッキーに使用している米粉は神戸市産のものを使用素材選びからこだわりを感じられますねキメが細かい生地はほろりと崩れてい
こんにちは〜4月も終盤ですね今日はあいにくお天気ですが、スイーツで元気に頑張りましょう先日、兵庫県･美方郡の「美方大納言」を使用したうすかわまんじゅうをご紹介しましたが本日もそのシリーズのおやつをご紹介します美方ルビーを使用した「七美〜ひつ
エミルさんの子ブタのミミ、ミックスクッキー＆クルミパウンド♪
こんにちは。今日のおやつは、神戸市灘区のエミルさんの子ブタのミミ、ミックスクッキーとクルミパウンドです。↑サクサクの子ブタのミミは、一口サイズなので、ちょっとつまんでいただくのにぴったりです。↑ミックスには、色々な種類の
パティスリードパリ アトレビアントさんの新作ケーキ＆焼き菓子♪
こんにちは。今日のオススメスイーツは、神戸市西区にあるパティスリードパリ アトレビアントさんの新作ケーキ＆焼き菓子です。↑新作ケーキ 左：ジャルダン･･･宇治抹茶を贅沢に使ったベイクドチーズケーキ、右：フルール･･･コクのあるピス
バタフライエフェクトさんのエクレール、ショートケーキ、シブースト♪
こんにちは。今日のオススメスイーツは、バタフライエフェクトさんのショートケーキ、チョコ＆カフェオレのエクレール、日向夏のシブースト旬のフルーツを使ったショートケーキとシブーストは、甘酸っぱいフルーツに合わせたバランスの良い甘みです。砂崎シェ
こんにちは〜春も終盤、みなさん今年はいちごスイーツを満喫されましたでしょうか洋菓子には欠かせない「いちご」ですが、和菓子でも存分にいちごが楽しめますよ。関西スイーツオンラインショップにて販売中の大阪・天神餅さんのいちご大福は毎年大人気の商品
上品な味わいに癒されます！三田見野屋さんの丹波産栗きんとん＆黒豆グラッセ♪
こんにちは。今日のおやつは、三田にある見野屋さんの「丹波産栗きんとん」と「丹波産黒豆グラッセ」です。↓栗きんとんは、丹波栗の風味をいかした上品な甘みで、中にはつぶしていない栗が入っていて、食感も楽しめます。こちらでは、栗きんとんを
アンケート開始しました!!「Thank's Mothers day」
こんにちは〜4月も下旬を迎えています、そして今日はいいお天気ですねさて、関西スイーツでは先日より母の日アンケートを開始しました〜今年はG.W.からの続きで5月8日（日）が母の日です。いつもはなかなか伝えられない感謝の言葉と一緒にスイーツや贈
こんにちは。今日は、雨ですね〜。お出かけの際には、足元にお気をつけくださいませ。先日の大丸神戸店のみなとKOBEフェスタの食品催事場にて、三ツ巴菓舗さんの神戸ワインシャリというスイーツに出会いました。冷凍したものを半分くらい解凍して、シャリ
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