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  • 福井県産華越前の米粒は大きいはず。高知のこしひかりと並べてみると!

    華越前の説明をするとすれば「大粒やわらかで〜」と、米にかかわる人なら口にするものです。昨年も同じようなことをしましたが、今年もやってみました!今回の米粒大きさ比べのエントリーは、左から←25年産福井華越前・24年産福井華越前・25年産高知こ

  • 福井24年産華越前と福井25年産華越前の米粒を並べると・・

    今年25年度産は出来がよくて、とても粒ぞろいです。米粒も大きいような気がしました。そこで、24年産の華越前と25年産の華越前を並べてみました。←左が25年産福井華越前 右が24年産福井華越前→なんと!例年より粒が小さいナァと感じていた24年

  • 25年度版徳島きぬひかり、こしひかり、高知こしひかりの米粒を並べてみました

    左から徳島きぬひかり(←)、徳島こしひかり(真ん中)、高知こしひかり(→)です。きぬひかりは、こしひかりと似ている米粒ですが、もうすこし細い印象でしたがそっくりです。25年産の徳島米は、例年よりも香ばしいごはんになります。高知は、いつもどお

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