酒屋源八店主の日記

11月に「 グッバイ 」さようなら ☆ NICEな12月になって欲しいと期待する11月最終日の朝です！

おはようございます！今年の春頃から、2ヶ月もしくは3ヶ月に1回くらいのペースで続けて来た、某お宿さんのバックヤード・スペースを会場にしたワイン勉強会…毎回...

2023/11/30 08:42

明日は「 水曜・定休日 」です ☆ 今夜は某所にて、年内最後の勉強会、1つ1つが2023年を締めくくる行動になってくる時期ですね！

おはようございます！昨日は「 満月 」だったので、本来なら「 満月ワインバー開催の日 」だったんですが、某大先輩から「 みんなでウチに集まって久しぶりに呑...

2023/11/28 08:23

昨日は最後のお客様と「 売ることの難しさ 」で共感 ☆ 可愛い後輩に、なんのアドバイスも出来ない自分の不甲斐無さ、格好悪いブルースw

おはようございます！昨日の日曜日は、木曜日から続いていた初冬の連休最終日の感覚…心配した雪は無く、ある意味では一安心した週末…気持ちの上では「 いよいよ師...

2023/11/27 08:33

日曜日は「 17時までの営業 」です ☆ 出来れば今日もぐりぐりやって貰いたいと身体が欲してます（笑）

おはようございます！気づかないうちに携帯を見ている姿勢だったり、パソコンを打っている時の姿勢だったり、呑んでいる時の姿勢が歪になっているのか、昨日は肩から...

2023/11/26 07:47

夏には夏の、冬には冬の、楽しみ方がありますね ☆ 四季に合わせて食べる食材も変わってきますから、楽しみ方はいく通りにもなる訳です！

おはようございます！冬将軍がいよいよ来るぞー、ということで構えましたが、とりあえずは吹き荒ぶ強風だけでしたね…朝起きたら雪積もってるかもよ、なんて子供達に...

2023/11/25 07:36

山形のデラウェアと余市のナイアガラ、ラブルスカ界の2大巨頭 ☆ この品種で造られるペティアンには、童心に戻れる懐かしさがあると思ってます！

おはようございます！日本ワインの新着が続々と続きます…2023の新酒あり、2022＆2021の蔵出しワインあり、12月には久しぶりにお楽しみBOX的なもの...

2023/11/24 08:23

来年以降の展望が開けたような会になりました ☆ 大好きなワインの輪がもっともっと広がっていくよう、皆で試行錯誤していきます！

おはようございます！火曜日は山形市のプルピエさんを会場にして、G8としては「 お初 」となる業務試飲会を開催しました…今回お声掛けくれたインポーターさんは...

2023/11/23 08:19

明日は「 水曜・定休日 」です ⭐︎ 本日午後からの試飲会お手伝いの為、店主はお昼前から不在となりますので17時閉店となります！

おはようございます！日本酒の新酒の入荷はまだですが、日本ワインの新酒は続々と(という程では無いにせよ)、長野のナカジマ君から、山形のタケダさん＆DROPさ...

2023/11/21 08:22

誕生日と盆と正月と成人式のお祝いを一気にしたような夜 ⭐︎ ワインも人も変化しますね、もう変身レベルです（笑）

おはようございます！大事に大事に、ボトルはしっかり立てたまま、保管して来たワインを昨日ひょっこり開けました…ロンバルディアのバルバカルロ / バルバカルロ...

2023/11/20 08:41

日曜日は「 17時までの営業 」となります ⭐︎ お待たせした「 K22AKシリーズ 」無事到着、4キュヴェ＋αでご案内してます！

おはようございます！雨降る土曜日で どうなるかなぁと心配しながらスタートしたんですが、「 ど・れ・に・し・よ・う・か・な⁇ 」玉手箱状態の店内、待ち草臥れ...

2023/11/19 07:55

憑き物が落ちたみたいに、降り続いていた雨が上がりましたね ☆ 今日こそ、今日こそは「 K22_AK 」シリーズが店頭に揃い踏みとなります！

おはようございます！買い出しに来てくれた某飲食店さんと話をしていた時に「 まだイソノさんのお店に行ったことが無いんですよ〜 」というひと言…そういえば僕も...

2023/11/18 08:37

今日ようやく「 K22_AK 」シリーズ、フルラインナップが到着する予定です ☆ お酒って本当にイイもんですね、って思えた夜、サヨナラさよならサヨナラ！

おはようございます！「 先日のナッツ研究会イベントの反省会するんだけど、G8君も来てよ 」とお誘いを受けたので、昨日はクダモノラクエン・ハウスへGO…ナッ...

2023/11/17 08:29

本日「 くまDROP ヌーヴォー 」店頭販売の解禁日です ⭐︎ ご予約頂いた方々への発送も順次行っていきます！

おはようございます！寒くなって来たからか、店頭では「 なにかオススメの日本酒下さい 」という方も増えてます…ワインばっかり呑んでるとか、ワインばっかり仕入...

2023/11/16 08:34

明日は「 水曜・定休日 」です ⭐︎ 1週間後の11月21日（火)は試飲会＆楽しむ会を開催しますので、是非ご参加下さい！

おはようございます！丁度1週間後の火曜日になりました…◯日時・11月21日（火曜日）◯会場・プルピエ第一部・業務試飲会日仏商事さん＆相模屋本店さん 合同試...

2023/11/14 08:37

しっかり食べて、しっかり呑んで、しっかり寝る、という健康法を選択してます ☆ それでも貰う時には貰うんでしょうけど、その時にはさくっと諦め休みますw

おはようございます！一気にやって来た寒さからか、子供達の学校でも色々な風邪が大流行しているようで、ウチの中でも不調を口にする子が出て来ました…部活疲れ、大...

2023/11/13 08:39

運送屋さんからも「 年末用のお酒ですか？ 」と聞かれてしまうくらい大量入荷が続いてます ☆ いつか「 年末に向かっての出荷、凄いですねー 」と言われるように頑張らないとw

おはようございます！グッと冷え込んだのと、週末と、毎年人気の「 安田 」の発売が重なったからか久しぶりにパタパタした土曜日…パタパタしているタイミングを見...

2023/11/12 07:59

季節にははっきりしたメリハリがあった方がイイですね ☆ 暑い時期は暑く、寒い時期は寒く、適度に雪も降ってくるくらいが丁度いいんです！

おはようございます！寒さレベルのギアが1段階上がったと感じる朝です…それでもまだまだっちゃ まだまだ、この先1週間の予報を見ても雪マークは出て来ません…ま...

2023/11/11 07:34

山形のヌーヴォー「 タケダワイナリーサンスフルブラン2023 」も到着 ☆ 日本ワイン・ヌーヴォーを思う存分にお楽しみ下さい♪

おはようございます！今年もいよいよ発売になりましたよ、山形が全国に誇る上山のタケダワイナリーさんの「 サンスフル ブラン 2023 」…今年は猛暑でどうな...

2023/11/10 07:31

地元・山形のワインを皮切りに、日本ワインが大量に入荷して来ますよ ☆ 「 DROP 」のワインも本日から販売スタート、「 くまDROP 」は来週です！

おはようございます！久しぶりに、気持ちの上でゆっくり出来た水曜・定休日…前夜は◯△イ◯△さんに呑みに行ったんですが、その夜のことはまた後日書きますね…午前...

2023/11/09 08:36

明日は「 水曜・定休日 」です ☆ ビビビっと「 ヨシ、いまだ！ 」と感じとる感覚、タイミングって大事ですよね！

おはようございます！今朝は雨、日付を跨ぐ前からずっと降ってます…この時期になればいつ雪が降って来ても不思議じゃないはずなのに、まだまだその気配すら無く 雨...

2023/11/07 07:58

かほくナッツ研究会×パ・マル×デ・ジョア＝青空レストラン ☆ やり方次第では如何様にでも、というのが河北町の強みですね！

おはようございます！昨日はお昼から、河北町田井地区「 クダモノラクエン 」さんのさくらんぼ畑の前にて「 青空レストラン 」…なかなかスリリングな時期に野外...

2023/11/06 08:46

「 そうだ、Colzに行こう！ 」これだけでも函館に足を運ぶ理由になりますよ ☆ 行く人は勿論、迎える人にとっても心地良い空間が出来上がってました！

おはようございます！先週函館に行っていたなんてことが嘘のよう、帰宅してからは一気に現実に戻され毎日必死にパタパタしてますが、写真を見返すと…本当に行ってた...

2023/11/05 08:16

明日は店主お昼前から不在となります ☆ 町内某所でのイベントのお手伝い、お手伝いしながらただただ呑んでるだけになるかもしれませんw

おはようございます！ずっと定温20度の店の中に引き篭もっていて分からなかったんですが、昨日ご来店のお客様の中にはTシャツ姿の方がちらほら…日中はだいぶ気温...

2023/11/04 07:42

店内に収まりきらないくらいの荷物が続々入荷中です ☆ 僕等は苦笑い、ドライバーさんも苦笑い、じっくり眺めてワクワクして下さい♪

おはようございます！秋は美味しいものがいっぱいあって嬉しい悲鳴…その中でも果物は、お酒と合わせて一緒に楽しみ易いので重宝します…昨日はこんな組み合わせ！先...

2023/11/03 07:52

11月も美味しいお酒が続々と入荷してくる予定です ☆ 日に日に狭くなる店内の動線をなんとか確保することが大事な仕事のひとつになりつつありますw

おはようございます！シードル・サイダーを呑んでます…アルコール度数は6%〜8%位の幅の中にあって、葡萄が原料のワインに比べれば明らかに低いので、最初の1杯...

2023/11/02 08:37