酒屋源八店主の日記

明日は「 臨時休業日 」となります ☆ 休業とはいえ店内で仕事はしてるんですが、必死に上げ下げして棚卸しをしてると思いますのでそっとしておいて下さい！

おはようございます！曇っていると思うったらポツポツ降り始めて、降り始めたと思ったら真っ暗になってピカッと光って、ピカッと光った先ではドドーンと音が鳴って激...

2023/06/29 08:24

明日は「 水曜・定休日 」です ☆ 6月の最終日（30日)は「 臨時休業 」となりますのでお気をつけ下さい！

おはようございます！「 疲れたねー、疲れた〜、ホント疲れた 」という言葉しか出てこなくなっていたので、昨日は焼肉DAY…6月最初の函館行きがもうだいぶ昔に...

2023/06/27 08:21

今週は「 金曜日が臨時休業 」となりますので…☆ 今期の営業は今日を含めて、月・火・木の3営業日となります！

おはようございます！昨日は「 水母 」（くらげ）…島根県出雲市にある板倉酒造さんの「 無窮天穏 そやし水酛純米吟醸 」の4BY…冷や（常温）のまま楽しめる...

2023/06/26 08:26

日曜日は「 8時〜17時までの営業 」です ☆ 普段ソーダ割りでばっかり呑んでるんですが、「 冷やのままで旨い酒 」が気になる今日この頃です！

おはようございます！前日のリベンジ…という訳では無いんですが（笑）タイミング良く「 キューーーっと呑めそうな 」お酒が到着…昨日は、群馬・島岡酒造さんの「...

2023/06/25 08:21

遂に全貌を露わにしたフラッグシップ米のパワーにゾクッとしました ☆ 昨今の味筋にきっちり繋がっていることを確認出来て妙に納得です！

おはようございます！閉店間際に、コップに注いだ日本酒をキューーーーーっと流し込む映像を目にしてしまったお陰で、「 今日は日本酒呑みたい、呑むぞ〜 」と気持...

2023/06/24 08:15

来週の金曜日は「 棚卸し作業 」の為、お休みとなります ☆ 今期もラスト1週間、清き1本、潔白の1ケース、宜しくお願い致します！

おはようございます！蒸し暑くないので助かってますが、冴えない梅雨空が続きますね。梅雨明け後を見越したようなワインが届いてます…南陽・グレープリパブリックさ...

2023/06/23 08:31

朝ラー＆昼ラーなんてしてしまったからかもしれません ☆ 最後は「 正露丸 」で〆る定休日、色々と考えさせられます（笑）

おはようございます！昨日は「 夏至 」ということで、「 折角だかは、暗くなるまで呑み続けよう〜 」と、早目に汗も洗い流して16時過ぎから取り組み始めてみた...

2023/06/22 08:39

明日は「 水曜・定休日 」です ☆ 1日早く電池が切れそうなので（笑）木曜日までにはきっちり整えます！

おはようございます！昨日は写真の2本を持ち帰ってみました…クルマのエチケットは、ジュラ / アルノー・グレネ 「 ラ・ソルティ・デ・ルート 2018 」…...

2023/06/20 09:30

今日も今日とて「 8-18 」のG8です ☆ 裏と表でガサゴソしながらの6月後半がスタートしてます！

おはようございます！6月の大きな山場が終了しました…コロナ禍前は毎年この時期に山形市内某所に亀の井酒造さんからお招き頂いて「 山形吟醸最前線NOW 」な夜...

2023/06/19 08:42

本日は日曜日ですが「 8-18 」の営業です ☆ 父の日ギフトは、アニメ「 ちびまる子ちゃん 」が始まってしまう前までに準備して下さい♪

おはようございます！ご来店のお客様から「 さくらんぼ渋滞が凄いっすよ… 」と聞いてもポカンとしてしまうG8ですが、「 さくらんぼの買い出しついでに…さくら...

2023/06/18 08:17

子供の地区大会とさくらんぼと「 父の日 」が重なりましたので… ☆ 基本ワンオペ、時々ツーオペ＆スリーオペのG8です！

おはようございます！今朝はカラッと晴れましたね、いまのところ湿度も無くて快適です…運動部の中学生は今日からが本番の地区大会、さくらんぼも最盛期で、朝から町...

2023/06/17 08:15

生憎の雨ですが、本日は今期最終便の「 フラミンゴオレンジ 」販売開始日です ☆ 生酛にごりにするも良し、柑橘系焼酎にするも良し、一緒に買うは尚良しです！

おはようございます！雨の1日になりそうですね…梅雨らしい天気、ということで我慢＆我慢…雨が上がると気温も一気に上がるそうなので、明日になると「 雨降ってる...

2023/06/16 08:36

梅雨の合間の庭いじりで汗を流した定休日 ☆ 「 庭に関する方向性 」だけは、夫婦間で一致しているような気がしてます（笑）

おはようございます！連日の研修（外呑み）でヘロヘロ＆ペロペロの自分、今日から暫くは営業に集中出来そうです…また来週になるとあれこれ予定が入ってますから、そ...

2023/06/15 08:51

明日は「 水曜・定休日 」です ☆ ただただゆっくり休みたい、と思ってますが、休めるかどうかは天気次第です！

おはようございます！昨日は福岡から、3組の飲食店様が来山形…捏製作所さん、フリッジさん、健康焼肉 亀（すすむ）さん…「 是非ひつじの丘へ 」ということでご...

2023/06/13 08:39

庭呑みは体調を整える大事な時間です ☆ タープの下で、ただただ呑みながらぼけっとする時間、蚊がいなければ尚良しです（笑）

おはようございます！日曜日は「 18時までの営業 」よりも1時間早く切り上げてますから、自宅でまったりする時間が長くなります…最近は朝晩の隙間時間で「 庭...

2023/06/12 08:22

日曜日は「 8-17 」のG8です ☆ 来週の「 父の日 」に向かってラッピング需要が増し増しの日々です！

おはようございます！前日に開けた「 ジョセフ・ジェフリー 」のシシフとヌーヴォーに続いて、昨日は残り2本も抜栓…白はラ・カバンヌ・ド・ジャンヌ、赤はジュ・...

2023/06/11 08:09

今日も「 9-18 」のG8です ☆ さくらんぼシーズンで賑やか（になりそう)な河北町でお待ちしてます♪

おはようございます！またまた週末、子供達は模試だ、試合だと忙しく、親もわたわた急かされてます…小学生組だけは、のんびりで羨ましい〜…夫婦で役割分担きっちり...

2023/06/10 08:32

業務連絡・今年のさくらんぼは「 例年になく早い収穫 」とのこと…☆ 佐藤錦の収穫がぼちぼちスタートして、15日がピーク、20日には終了とのことでした！

おはようございます！「 今年は佐藤錦の収穫が早くて、もう始まっからは…もしいつものお客様達が今年も欲しいって言ってくれるなら お知らせしてけねがや 」と昨...

2023/06/09 08:36

次の「 満月 」は8月2日・水曜日の予定です ☆ 気持ちを熱くぶつけて来てくれる人達と一緒にやっていきたいと思ってます！

おはようございます！火曜の夜は「 満月ワインバー山形 in プルピエ 」…函館帰りで「 のまサルーテ脳 」になったままでの開催でしたから、ラインナップはな...

2023/06/08 08:36

明日は「 水曜・定休日 」です ☆ 裏庭テントを一旦撤収して、草刈＆草刈で汗を流す予定です！

おはようございます！お昼過ぎの新幹線の席が確保出来なかったので夕方の新幹線に乗車、あたり一面真っ暗になってから、まんまる満月が浮かぶ河北町に無事帰宅しまし...

2023/06/06 08:21

今日・明日も「 17時までの営業 」となります ☆ 明日は「 満月ワインバー in プルピエ 」函館での熱をそのまま持ち帰ります♪

おはようございます！昨日は3回目にして初めて「 のまサルーテ 」に参加させて頂きました…のまサルーテは、函館の飲食店さん、酒屋さん、ワイナリーさん、食にま...

2023/06/05 08:29

今日・明日は店主不在での営業となります ☆ 函館で開催される「 のまサルーテ2023 」で勉強してきます！

おはようございます！予定通り5時起きしまして、山形市内まで送って貰って仙台行きのバスに乗りました…これから仙台駅→新函館北斗→函館で開催される「 のまサル...

2023/06/04 06:38

明日・明後日は「 店主不在 」での営業となります ☆ 先日の「 岩見沢＆余市 」に続いて、明日は「 函館 」です！

おはようございます！なんとか雨が上がって、今日は予定通り「 運動会 」開催のようです…部活で大会の子がいたり、地区総体の子もいますから、ウチはお昼の親子お...

2023/06/03 08:43

食べるものでお酒を選ぶ、大事です…☆ 同じように「 お天気に合わせてお酒を選ぶ 」これもまた大切な要素です！

おはようございます！夏のような陽気から一転、今日は雨でしは…明日土曜日は小学生組が運動会の予定なんですが、この雨は止むんでしょうか！？…昨日みたいな1日の...

2023/06/02 08:29

6月の河北町は半ば頃からさくらんぼシーズンINです ☆ 4日5日は店主不在での営業、6日は「 満月 」です！

おはようございます！あっという間に5月が終わってしまって、今日から6月です…5月は久しぶりに出張もあったからか、いつも以上に早かった…6月も出張あり、遠方...

2023/06/01 08:31