酒屋源八店主の日記

今日と明日は店主不在での営業となります ☆ 1年ぶりの函館出張、この1年での変化(進化）を目に焼き付けてきます！

おはようございます！今日はこれから「 函館へ 」GO ！毎年継続して通っている「 農楽蔵 」さんの文月畑での収穫のお手伝いです！今回の出張が年内最後の北海...

2022/10/31 08:13

本日は「 8-17 」の日曜営業です ☆ 明日＆明後日は店主不在の為「 10-17 」での短縮営業となります！

おはようございます！「 イル・ヴェイ飲みしませんか⁉︎ 」と連絡が入ったのが10月の初め…「 G8店内呑み、何人までなら大丈夫ですか？メンバーはこっちで集...

2022/10/30 08:40

フルフルフルのフルコース、堪能して来ました ☆ シェフからのお小言込みで成立する食事会、ご馳走様でした！

おはようございます！先日は久しぶりに寒河江市のGEA 0053さんにて食事会…「 G8、お前にいつものお礼を兼ねて食事をご馳走するから、あのワイン達をオレ...

2022/10/29 08:32

11月1日は「 本格焼酎の日 」です ☆ その日は函館にいる予定なので、事前に「 本格焼酎の日 」を迎えてみました！

おはようございます！10月もあっという間に月末です…ということは2022年もあと11月と12月を残すのみ、ホント信じられないw…10月の最終日と11月の初...

2022/10/28 08:33

これは正に「 可愛い顔した黒船がやってキター 」です ☆ G8で大人気のピヨピヨ・ペティアンに待望の新商品が登場です！

おはようございます！昨日は朝からあっちへ行ってはG8へ、こっちへ行ってはG8へ、そっちへ行っては G8へ、1日中パタパタ…「 あそこからもワインが到着する...

2022/10/27 08:42

明日は「 水曜・定休日 」です ☆ ゆっくり出来るような、出来ないような⁉︎色々と詰め込んだ1日になりそうです！

おはようございます！ワインに限らず、日本酒でもですが、飽きずに続けていることは「 定点観測 」です…1度買って呑んだことがあるだとか、何処かのお店で1杯呑...

2022/10/25 08:42

幸せそうな顔がいっぱいの会場、懐かしの空間でした ☆ 自分達の22年前を思い出すと、恥ずかしさが込み上げて来ますw

おはようございます！昨日は少々早上がりさせてもらって米沢・ジュンヴィーノさんへGO…米沢の街、実に3年ぶりだったようで「 G8君は、3年前にヌーヴォーの会...

2022/10/24 09:00

日曜日は「 7-17 」のG8、店主は15時以降不在となります ☆ 若人2人の門出の日を米沢で祝って来ます！

おはようございます！昨日はなんだか凄かった〜…全国旅行支援という政策の恩恵がG8にも(少しは)波及しているのかもしれないです（笑）…極め付けは某シェフから...

2022/10/23 07:51

本日は「 9-18 」のG8です ☆ 子供達のソーラン節をチラ見してからのOPENとなります！

おはようございます！「 旨い酒が呑みたい〜 」ということで、昨日は珍しく純米大吟醸に手を伸ばしてみました…島根県出雲市の「 十旭日 」(じゅうじあさひ)さ...

2022/10/22 07:49

充実の「 ボジョレー・ラインナップ 」で決心しました ☆ 今年からは「 11月第3木曜日解禁のヌーヴォー 」の取扱いは無しです！

おはようございます！夏場は「 全く 」というくらい赤ワインからは遠ざかった生活を送っていたんですが…勿論、テイスティングの為に赤も呑んではいますが、「 自...

2022/10/21 08:48

久しぶりに「 8-18 」での通常営業です ☆ 外は秋晴れ、発送作業に勤しむ1日になりそうです！

おはようございます！久しぶりに「 なにも予定無しの定休日 」いつもの場所にゆっくり浸かりに行ったあとは、あっちへ買い出し、こっちへ買い出し、ようやく夏場の...

2022/10/20 08:31

明日は「 水曜・定休日 」です ☆ 昨日はお客さんでコテキーノ、今夜はサービスマンとしてコテキーノINです！

おはようございます！「 帰っちゃったね〜 」「 サクッと帰っちゃった… 」「 アイツ最後は、よ〜し頑張るぞー、って言ってたよ 」今朝のG8には、大きな行事...

2022/10/18 08:50

今日＆明日も「 8-17 」となります ☆ 今日はお客さんとして、明日はスタッフとして、ハムの館にINします！

おはようございます！どんなことにでも言えることだとは思うんですが…続けるということ、その重み…毎年秋の収穫時期に合わせて「 山形満腹ツアー 」を企画し研鑽...

2022/10/17 09:06

日曜日は「 8-17 」のG8です ☆ 因みに明日も「 8-17 」となりますので、宜しくお願い致します！

おはようございます！ピノ・ブラン、ピノ・グリ、オーセロワ、ゲヴェルツトラミネール、ミュスカ…こんなセパージュを目にすると…「 北海道のあの地域かな⁉︎ 」...

2022/10/16 08:29

おでんとどぶとうちゅうでカクセイセイコウ ☆ 今日からはまたバリバリ働きます！

おはようございます！やはり3日も4日も店を離れてしまうと色々なことが滞ってしまうので、先ず帰ってすることは 出張の様子を伝えるよりも、あれをしてこれをして...

2022/10/15 08:48

身体はバキバキでも（笑）充実の出張を終え山形へ帰ります ☆ 空知＆余市の2022ヴィンテージを体感した充実の3日間になりました！

おはようございます！昨日は朝から夕方まで、余市「 ドメーヌアツシスズキ 」さんの畑でケルナー収穫のお手伝い…何年も前に、ドメーヌタカヒコさんの収穫で余市入...

2022/10/14 08:24

空知→余市へ ☆ 空知の2022と余市の2022を目に焼き付けます！

おはようございます！火曜日の午後から、収穫期の岩見沢へ来ています…収穫が中盤へと差し掛かっているタイミング、束の間のお休みの日、中澤さんの畑で収穫を直前に...

2022/10/13 07:45

明日は「 水曜・定休日 」です ☆ 今日のお昼前から、金曜日の夕方までは「 店主不在 」での営業となります！

おはようございます！店主、本日は午後一番の便に乗って北海道出張となります…という訳で、今日から木曜日までは短縮営業となります…因みに明日は「 水曜・定休日...

2022/10/11 08:16

出会いに感謝、Kamisato blanc 2021、入荷しました ☆ 店主は明日から「 空知出張・再 」いい汗流して来たいと思ってます！

おはようございます！あっという間に連休最終日です…仕事して、呑んで寝て、朝の海老鶴に行って仕事をする、この繰り返し、これが生活w…その日の気分で呑むお酒が...

2022/10/10 08:29

「 イル・ヴェイ12本セット 」ご希望の方はメッセージ下さい ☆ 「 オルフェオ 」と「 イル・ヴェイ 」を入口にデーーーンと構えてお待ちしてます！

おはようございます！自宅からすぐの谷地橋の下では、丁度いい間隔で距離を保ったキャンパーさん達が各々ランタン等を灯して芋煮会⁉︎BBQ⁉︎を楽しんでましたね...

2022/10/09 08:01

年内最後の3連休がスタートですね ☆ 二男君は鶴岡へ、三男君は米沢へ、北へ南へと出掛けて行きました！

おはようございます！昨日はホント寒かったですね…ストーブに火を入れないと間違いなくブーブー言われると判断出来ていたので（笑）、仕事の合間に掃除を済ませてお...

2022/10/08 08:14

半袖から一気に長袖へ衣替え…☆ 扇風機を出したまま暖房機に手を伸ばす、そんな感覚ですw

おはようございます！一気にぐっと気温が下がって寒くなりましたね…日中の最高気温が15度いかないと身体が暖を求めてきます…昨日の夜なんかは「 寒い〜ストーブ...

2022/10/07 08:47

本日は「 9-17 」でのG8となります ☆ 午前中はタケダワイナリーさんにて作業、午後は発送＆配送で(珍しくぎゅうぎゅう)詰まってます！

おはようございます！今年も東北6県の葡萄が上山のタケダワイナリーさんに集結しました…「 今年はいつもより量が少なくて… 」「 予定していた品種の質が難しか...

2022/10/06 07:01

明日は「 水曜・定休日 」です ☆ 「 ヴァン・ド・ミチノク2022 」のキックオフ日、今年もいよいよスタートです！

おはようございます！今日からお天気下り坂ですが…いよいよ明日(水曜日)は「 ヴァンドミチノク2022 」のキックオフ日、東北6県の葡萄が収穫＆運搬され上山...

2022/10/04 08:37

10月も続々と新着が入荷してくる予定です ☆ 穴が目立つ焼酎棚も、今週の後半には程よく埋まっている予定です！

おはようございます！抜けるような空で「 店なんて閉めて、昼間っから芋煮会でもしたいね〜 」と思ってしまうくらいサイコーな天気の週末でしたね…遠方からのお客...

2022/10/03 08:44

日曜日は「 17時までの営業 」とさせて頂きます ☆ 今日もこれからスコーーーンと抜けるような空になりそうですね！

おはようございます！途中までは本気で「 今夜は焼酎にしちゃおうかなぁ 」と思ってしまってたんですが、閉店間際に電話注文をくれた飲食店さんからのリクエストに...

2022/10/02 08:20

10月も日本酒にワインに忙しい月となりそうです ☆ 気が早いんですが、12月24日は予定を空けておいて下さい♪

おはようございます！10月1日は「 日本酒の日 」です…「 今夜は流石に日本酒にしようかなぁ 」という気持ちと、どこかが基本的にひん曲がってますから「 日...

2022/10/01 08:30