収穫したにんにくの大部分で発酵黒にんにくを作ります。(黒にんにくはいつも姉が担当) その他は醤油漬けと、冷凍保存に分けました。 瓶が足りなくなったのでオイル漬けは却下。 右端の瓶はにんにくが少なそうに見えますが、開けてみるとこういう状態です。 そういえば、今年のにんにくはやけに不揃いになりました。 水か？肥料か？土寄せ不足か？原因がわからないのでそのうち調べてみなくては。←絶対忘れるパターン🤣 畑の赤紫蘇でゆかりも。 梅干し(赤漬け)に入れていた後の赤紫蘇、もしくは市販の‘’もみ紫蘇‘’を使うと簡単ですが、今はそれが無いのでジュースの後の赤紫蘇を利用しています。 塩を入れて混ぜ、放置中。(軽く…

今日もお題から。😇 私の職業ではなくて生前の父の職業というか、そういう家に育った家族の視点から書いてみます。 実家は写真館だったので、保育園、小中学校すべてのイベントに父はカメラマンとして毎回、来賓参加していました。 運動会(体育会)、遠足、林間学校、臨海学校、入学式、卒業式、修学旅行、文化祭、卒業アルバム用の個人写真撮影その他諸々すべて参加です。 それが嫌だと思ったことは一度もありませんがいつも照れくさかったな～ 中学の修学旅行のバスなんて2メートル以内に座ってた気がするし。😝 また、いろいろな園児・児童・生徒や、行事の見どころを偏ることのないように撮影しなければならなかったので、運動会など…

ブログのカテゴリーを表示させたいけれど無料版だからと諦めていました。 でも無料版だってOKなのよ！なるブログ記事を見つけて以来、あれこれいじってみるもののカスタマイズ的なものが苦手な私はまったく理解できずちっとも前に進めません。🥶 その前に無料版はてなブログでのカテゴリー表示を諦めていたため、記事を書いた後にカテゴリー分けすらしなくなっていました。 だからまず公開後の記事をカテゴリー別に分けるところから始めないと。 と思い、さっそく試してみたのですがエンターキーを押しても全然反応せず。 「ブラウザを変えて試してみよう」というヒントを見つけ、それも試しましたが反応なし。 いろいろ調べていたらカテ…

たまにはお題に沿って書いてみようと思い、「わたしは〇〇恐怖症」を選んでみました。 よくありがちですが私は高所恐怖症です。 去年の夏、ひまわり畑を見に行ったときのこと。 その近くにあるのがこちらの橋。 一緒に行った姉の感想は 「とても低い橋だし、とても浅い川」とのこと。でも私にとっては高すぎて怖すぎる橋。 ここはちょっとした観光名所になっているし、景観はとても素晴らしいのですが、私はこの橋が怖くて怖くて…🥶 それでもせっかく来たのだからと渡ってみたのですが、ずっと足がガクガクしていました。 もしも前世というものがあったのならば、きっと転落したんだろうなぁ…大きめの水の音や急流も怖いので転落したと…

とりあえず最初の仕込みを終えて一段落中の梅とらっきょう。 梅は重しをしていましたが、見えるように取り出しています。 中央の小さな瓶は梅味噌漬け。傷のある梅の、きれいな部分だけを切って使いました。 浸かりきっていなかったらっきょうもひたひたになったし、梅も、梅酢が少しずつ上がってきています。 この後、らっきょうは冷暗所で保存。梅味噌は常温保存だったのを冷蔵庫に移して保存。 そして梅干し用の梅は一週間ほどして梅酢がしっかり上がってきたらもみしそ(赤紫蘇)を投入。 その後、7月半ばになったら3日間の天日干し。 …と頭の中では計画していますが、うまく行くかな～ 今年は完熟梅を使ったし、夜露にもあてるの…

畑の赤じそと青じその割合は、パッと見た感じでは7対3くらいでしょうか。 7～8年前までは青じそだらけだったのにいつのまにか青が減っていき赤だらけに… なぜだろう？ 赤は梅干し、ジュース、ゆかり、佃煮、炒め物、炒めたふりかけその他 青は添えもの、サラダ、巻きものに、ドレッシング、ハンバーグ、ちらし寿司、ジェノベーゼ風ソース、おにぎりその他いろいろ 活用度はどちらも広いので同じように収穫していたし、どちらのシソも種が落ちるまで残しておいたはずなのに。 どんな理由で赤と青の増減が決まるのかしら？ そんなことを考えつつ、夏野菜の脇芽や伸び具合をチェックしました。 にほんブログ村いつも応援ありがとうござ…

毎日毎日梅ばかり載せてもね～ と思うので完熟待ちの梅画像は今日でおしまいです。 まとめると袋から出して2日後。 その翌日。 その翌々日(今朝です)。 (約5日かかりました) あ～よかった。ちゃんと色づいてくれて。😆明日かあさっては塩漬け作業をしようかな。 そうそう。畑にはさつまいもを植えました。いつもは平らな土に植えるのですが、今年は山盛り栽培に挑戦です。 砂浜で山を作るように畑にこんもりと山を作り、そこに苗を刺していくというやり方。 裏技がナントカカントカ…という野菜作りの本に載っていたものですが、面白そうなので試してみようかと。 収穫量が普通の植え方とどう違うのか？興味津々です。 にほんブ…

今朝、梅にかぶせた新聞をめくってみると梅の香りがふわ～っと。😍 しばらくすると香りが消えたのでもう一度新聞をかぶせ、「今初めてめくってみるんです あ～ドキドキ」みたいな顔をして青梅とご対面したのですが、「二度目ってバレバレじゃ」😒てな顔した青梅たちが一斉に私を見上げている…感じがしました。 でも色は確実に黄色くなっています。(三日目) なんて素直な青梅たち。 さ、また新聞をかぶせて…と。 にほんブログ村 いつも応援ありがとうございます 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

黄色く熟した梅が欲しいのですが見かけるのは青梅ばかり。 あ！完熟梅を発見！と思ったら高額だし、なかなか熟してるじゃんと思ったら‘傷みくん’大集合だったり🥶 とはいえ、梅が黄色くなるのを待ったばかりに一足遅くて買えなかった！😱😱 …なんてこともあるので、青梅が安いうちにとっとと購入しました。 中粒サイズをこれだけ買って税込み300円。 梅が全く手に入らなかった去年とは違い、今年はどこのお店も梅だらけ。それだけでもありがたいので、頑張って作るぞ～～ …の前に、黄色くなるまで待たなければ。😆 上の写真は購入二日目。つまり追熟二日目です。 ほんと～に黄色くなるのだろーか？ドキドキ…😥 青梅のまま作る塩…

毎年作っているわけではありませんが、気が向いたら作るらっきょう漬け。 今回は2Kg近くのらっきょうを使いました。 で、何が初めてかというとらっきょうを育てたこと。 下の畑は約一週間前の様子です。 手前の細いネギみたいなのがらっきょうです。(中央の)じゃがいもの奥の、太く見えるネギみたいなのも、らっきょうだったかな？玉ねぎだったかな。いや、玉ねぎはすでに収穫したようなしなかったような…だからたぶんらっきょう。 (なんていいかげんな記憶)😱 ちなみにじゃがいもは、葉が黄色くなったものから順に収穫して使っているので、すきまだらけです。 野菜づくりには1ミリも興味がなかったのですが、父が残した趣味の畑…

今日は下手の横好きと自覚している手芸に挑戦です。 あまり汚れていない靴下を処分するのがもったいなくて、クイックルワイパーその他、掃除用に活用してはいましたが、ふと座布団を作ったらどうなるんだろう？と思い立ち、さっそく作ってみました。 靴下はハイソックスの他、メンズの冬用も使用。 作り方はカットして手縫いでつなげただけ。 生地の薄いものは二つに折って厚みを揃えました。揃えたはずなのに揃ってないのはご愛敬です。🤣 靴下のつま先も、汚れていないものはカットして周囲に縫いつけました。 向きを変えるとあら不思議。いびつなのも少しごまかせます…あれ？光の具合で別のものみたいですね～ ちなみに正面はこんなふ…

今まで作ってきた花札シリーズを並べてみただけですが、全部集めると華やかです。 世界観をがらりと変えたものもあるので、見比べるのも面白いな…と。 ところで今日は久しぶりに電車に乗って神戸に出かけました。明石海峡大橋らしき橋を見ながらパチリ。(走っている電車の中から) 遊びに行ったわけじゃないので用事を終えたらすぐ帰りましたが、今度はのんびりと歩いてみたいなぁ。 にほんブログ村

花札シリーズのラストはこちら。 正確には知りませんが、平安時代の貴族みたいな男性の、この直衣(のうし)や烏帽子っぽい服装をどうやって折ればいいのか？ 考えたあげく上半身はお内裏様の折り方を参考にし、長い袖と、はかま(指貫？)は適当に折ってくっつけました。←説明になってない😓 黒の色紙を使ったのは傘だけで、それ以外の黒は、今回も雑誌の黒いページを切り抜いて使いました。 どんだけ黒いページがあるんだぃ！という気もしますが😂 にほんブログ村

今日の折り紙は花札の桐。 といっても子どものころはこの絵柄が桐という認識はなく、‘’赤じそみたいなヤツ‘’ 🤣 そして桐の上を飛んでいる鳳凰は‘’得体の知れない不気味なヤツ‘’でした。 今なら桐といえば家紋。←わが家の。 鳳凰といえば(古代中国の)想像上の鳥ってことぐらいはわかります。 とにかく完成したのがこちら。 意識したところは… 1.絵柄が複雑なので、折り方自体はシンプルに。2.切り絵にならないよう、すべての紙を折りました。3.花の部分は、パーツをくっつけるのではなくて 一枚の色紙で折りました。4.完全に平面にならないように。(やや立体的に) 斜めから見るとこんな感じです。 ただ浮いてる…

花札の10点と20点(の絵柄のイメージ)を折り紙で表現して遊ぶシリーズも、いよいあと3枚になりました。 今日はこちらを参考に。 菊の折り方もいろいろあり、小さな小さな花びらを一枚一枚こんなふうにして貼り合わせようかな？とも思いましたが 2センチ角の折り紙で花びらを一枚一枚折る時間も気力もないので、もっと合理的な折り方…かつ花札のイメージに合うものはないかと探した結果「みっつのおりがみ」さんの折り方に辿り着きました。(by YouTube) この菊も一枚一枚折って貼り合わせるのですが、7.5センチ角の色紙8枚でOKです。2センチ角と格闘することを思えば夢のような方法ではありませんか😍さっそく真似…

一度も折ったことのない「鹿」。 折り方は本やYouTubeで探せばいろいろありましたが、花札の鹿のように 顔が逆を向いたパターンはなく… いろいろ悩みましたが、 結局、折り紙をカットして顔の向きを変えました。🤣 ←もとの花札 また、あくまでもイメージなので、背景に秋の山を加えました。 それにしてもYouTubeの折り紙先生たちの「鹿」はどれも「鹿」らしく見えるのに、 真似をして折っても私のは鹿に見えないのは なぜだろう？(o＿ ＿)ノ彡☆バンバン ギャハハハ まぁそこが面白いのかもしれません。 にほんブログ村 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 そろそろトマトのわき芽も取…

やけに蒸し暑くなってきたのでまだ5月ですが、物置から扇風機をひっぱり出しました。 …が、よ～し部屋に持ってきたゾと安心して全然回していません。😂 さてと。今日の花札は6月の牡丹です。 YouTubeで折り紙を探していたらかざりモン さんのチャンネルが私の求める牡丹のイメージとぴったりだったので、参考にさせていただきました。 私の場合は花札っぽくしたいこともあり・花びらを減らす・めしべの黄色を赤にするなど、適当にアレンジしていますが、かざりモンさんの作り方はとてもわかりやすく、助かりました。 ←もとの花札 今回は、先日の桜と同様に立体的な仕上がりですが、額に入れるわけではないのでまったく問題はあ…

花札の桜のリースを作っている途中は… ポケモンのモンスターボールに見えてしかたなかったのですが、 完成するとそれなりに花札っぽくなったリースです。 ←もとの花札。 工夫したのは、立体の桜と平面の桜を両方作ったところ。 もとの花札をよーく見てみると大きな桜の絵の下に(というか、後ろというか…)そこにも背後霊のように重なった花びらが見えたので、 それを表現するために平面の桜を貼ってから、立体の桜をのせました。 また、陰影を意識して葉っぱの色を紺と緑にしてみました。 にほんブログ村 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 今日は「やさしいコーン茶」を飲みながらブログを書いてい…

先日、家庭菜園で育てているブルーベリーに水をやりながら辺りを見回すと、ご近所さんの田んぼの片隅に菖蒲が咲いているではありませんか！ いえ、毎年目にしているので知ってはいたけど、ちょうど花札の菖蒲(の折り紙)とタイミングが合ったので見入ってしまいました。 素敵だなぁ…ショウブ。あれ？アヤメだったかな？いや、カキツバタかも。草が生い茂っていて近づけないので、判断できません。残念。😥 ということで今日はこちらを作りました。 今までで一番まともに きれいにできたような気がします。 ←もとの花札。 赤い雲は(ごちゃごちゃするので)省略。橋っぽいところと水の流れっぽいところは、階段の形のように重ね折りをし…

今日の折り紙は、花札の芒(すすき)。「芒に月」が正式名称なのかな？詳しくは知りませんがとにかく折り紙で作ったら…シリーズです。 もとの花札はこちら。 折り紙の方は月明りに照らされたようなイメージにしてみました。 いつものように折り紙の黒ではなく、雑誌の黒っぽいページを使ったのでグラデーションがかかった感じになっています。 その上に、ススキに見立てた(黒い)紙を貼りました。 月の光に照らされたイメージなので白っぽく輝くススキも入れてみました。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 にほんブログ村 タコハイ(つぶれ梅)を飲みながらブログを書いています。 あぁおいしい🥰