2025年01月のうみだぬきの楽しいこと探し新着記事

もり達（もりたつ）で、気分も盛り立つ、絶品！ボリューム満点唐揚げ定食。今夜のおかずにいかがでしょうか？

ユーチューバーで、つるおかかものはしという方を発見。名前の発想と顔が似ててびっくり。どぅもっす、山形のうみだぬきです。先日、もり達（もりたつ）に行ってきました。もり達は、もともと山形市のお隣の、天童市にあったお店ですが、現在は山形にも店舗があります。なんといつの間にか仙台にも店舗を拡大していましたね。すげぇです。20代の頃は、天童によく食べに行きましたね。なにせ、唐揚げがどーん！で、ご飯、キャベツ、味噌汁がバーン！と、いくらでもおかわり自由なんです。山形市の店舗はこんな感じ。以前は、確か居酒屋さんだったと思います。自動ドアを入ると靴箱。靴を脱いで入るスタイル。オーダーと会計はレジ付きタ…

2025/01/27 13:42

憧れのウフウフガーデン。美人の湯小野川温泉かまくらでラーメン食べられます。

実は米沢は牛もウマいが羊もウマい。どぅもっす、山形のうみだぬきです。先日、米沢市にあります小野川温泉に行ってきました。世の中では、外国人が多くやってきすぎるオーバーツーリズムになっていると聞きますが、ここは、まだ外国人に見つかっておりません、たぶん。小野川温泉は、こじんまりとしていて、旅館もいくつかあり、ゆっくり過ごすにはとても良い温泉です。ホームページには1000年続く温泉と書いてありました。すごいですね。小野川温泉は美人の湯として知られています。含硫黄ナトリウムカルシウム塩化物泉含ラジウム、PH6.9の中性で刺激の少ないお肌にやさしい温泉だそうです。硫黄のにおいがします。メタケイ酸が…

2025/01/25 05:46

じゃらん全国道の駅グランプル第3位！の道の駅は、牛がウマい所です。

スイングガールズ好き。どぅもっす、山形のうみだぬきです。じゃらん全国道の駅グランプリ2024の第3位の道の駅に行ってきました。何枚か写真を撮ってきたので、ちょっとだけ紹介させてください。場所は、山形県米沢市です。米沢市は、山形市から南に車で約1時間、福島から北に車で約1時間程度のところにあります。米沢で全国的に有名なのは米沢牛です。駅前に米沢牛が食べられるお店がたくさんあります。また、江戸時代の名君米沢9代目藩主上杉鷹山も有名です。「成せば成るなさねば成らぬ何事も成らぬは人のなさぬ成りけり」という言葉を残したのも上杉鷹山です。桜の季節には、米沢上杉まつりが行われます。川中島の合戦の再…

2025/01/23 18:22

あなたは白い猿をみたことありますか？美味しい白猿見つけました。

貴方は白い猿、白猿をみたことありますか？ 10年前だったでしょうか、米沢の白布温泉、天元台辺りに行った時に、少し遠くに猿が数匹いるなぁと思ったら、白猿だったんです。写真ではみたことがあったのですが、本当にいるんだと感動しました。写真はネットでもすぐにみることができますが、はやり肉眼でみると、「おぉー」ってなります。先日、米沢に行く機会があったので、帰りにお土産を買ってきました。その名も「白猿」。全国菓子博覧会外務大臣賞を受賞したことがあり、マシュマロの中にキンカンあんが入っているそうです。下の肥えている身内にお土産を買ってくる時は、良いものか珍しいものが良いかと思って買ってきます。白猿…

2025/01/21 07:13

上山温泉の謎システム、髪を洗うのは別料金！？上山散歩、下大湯、中條温泉まんじゅう。

お風呂の温度は42度。どぅもっす、山形のうみだぬきです。先日、上山市に温泉に入りにいきました。上山市は山形市のお隣にあります。入浴料はなんと150円。しかし、初見さんにはちょっと難しい、変わったシステムとなっております。なんと髪を洗うのは入浴料とは別なんですが、札についたあるものを渡されます。その、あるものとは・・・！？さて、ちょっと温泉に入る前に・・・上山をちょっと散歩をすることにします。中学生の頃から、上山の雰囲気が好きで、チャリできていました。ちょっと小道にはいったら、クラみたいな素敵な建物。なんと公民館でした。素敵です。小道のさらに小道。つい入って行きたくなっちゃいます。 …

2025/01/19 05:59

トップバリュのバニラアイスがうみだぬきおすすめランキング1位の理由と手作りリンゴジャム。

好きなアイスはチョコミント。どうもっす、山形のうみだぬきです。最近私のお気に入りのアイスは、トップバリュのバニラアイスクリームです。アイスの種類は、アイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイス、氷菓とあります。乳脂肪分（脂肪）と乳固形分（牛乳から水分を抜いたもの）のパーセンテージで分類されている様ですが、わかりやすいところで行くと、アイスクリームは、植物性脂肪がはいっていないので、牛乳の風味が強く感じられる気がします。素人の私はそんな気がするもんです。ぜひ、アイスを買う時にみてみてください。種類がアイスクリームだと、結構良いお値段になっていますよ。ハーゲンダッツ、レディーボーデン、ゴディ…

2025/01/17 11:51

山形セレブ御用達のお店で買い物。きっとこの弁当は良いお店の弁当なんだろうな。

好きなお寿司は納豆巻き。どぅもっす、山形のうみだぬきです。先日、親戚のばあちゃんの家に、新年のあいさつに行きました。 90歳のばあちゃんは1人暮らし。ミセス偏食というくらいいろいろ食べません。自分が好きなものを食べるんです。おかげで、ばあちゃんがもらって食べないものをもらえます。私が美味しくいただきます。私があげる時も、誰かにあげるというのは、もう想定内。しかし、やっぱり食べてほしい。ということで、好物をあげることにしました。ばあちゃん世代にささる食べ物といえば、そう、マグロです。ヘタなものをあげるわけにはいきません。ということで向かったのは、山形セレブ御用達のお店256です…

2025/01/15 20:07

超簡単。手抜きで美味しい赤飯づくり。毎日の料理はいかに簡単に手を抜いて美味しく作るか。

年に1回はうこぎご飯食べたい。どぅもっす、山形のうみだぬきです。先日、奥さんの誕生日ということで、お赤飯を炊きました。正月にぼたもちを作った残りのもち米がありましたので。 umidanukikun.hatenablog.com 2023年にも赤飯作ってましたね。 umidanukikun.hatenablog.com 今回は、マックスバリュで赤飯用のあずきを買いました。今は便利な世の中になりましたね。親戚のばあちゃんも今では、缶詰のあずきを買っているとのことでした。まずは、もち米を吸水しておきます。吸水が終わったので、あずきをご飯に入れて混ぜます。そして、水をおこわに合わせて炊飯をす…

2025/01/13 05:42

山形のムーミン谷近くで食べる横濱家系ラーメンのじ家。

ねぇ、ムーミン、こっちむいて♪ぎりぎり昭和生まれ。どぅもっす、山形のうみだぬきです。最近、アマプラでムーミンをみたのですが感覚が難しいです。パジャマを着ていたムーミンパパが、お客さんがきたから出迎えようとして、そのままお客さんを出迎えるのか？とムーミンママから指摘されパジャマを脱いで出迎える所、むずい。そんなムーミンママはエプロン1枚、むずい。スナフキン大好きムーミンと孤独を求めるスナフキンの距離感、むずい。コミュニケーション取れなそうなニョロニョロが立派な船に乗って海を彷徨う所、むずい。トーベ・ヤンソンさんの感覚はレベチです。今度原作でも読んでみますかね。先日、奥さんが豚骨醤油か豚骨味噌が…

2025/01/12 06:23

山形市民の定番手土産パテシェ・ル・ショージのTOKYOシュー。

好きなお菓子はフランス菓子。どぅもっす、山形のうみだぬきです。山形市民にとってお馴染みのお菓子を紹介したいと思います。パテシェ・ル・ショージさんのTOKYOシューです。学生の頃、割と山形市の北の方に住んでいたのですが、北山形の方で有名なお菓子屋さんです。山形の北側に和菓子屋さんはいくつかあるんですが、洋菓子さんってあんまりなかったかもしれませんね。パテシェ・ル・ショージというハイカラなお店の名前ですが、ショージお菓子屋さんとか、パテシエルショージさんとか呼んでいたりしていました。ザイゴなもんで。手土産にぴったりな山形市民に馴染みのあるお菓子TOKYOシュー。まずはお店の紹介。大手町交…

2025/01/10 11:03

七草の日に山形定番の納豆汁。んまいんです。

七草で気になるのはほとけのざ。どぅもっす、山形のうみだぬきです。 1月7日は七草の日です。山形では七草の日に、納豆汁を食べる習慣があります。今年もこの季節がやってきました。私も奥さんも納豆汁好きなんです。んまいんです。今回参考にしたレシピは、山形市役所のHPに載っていた納豆汁のレシピを参考にしました。 www.city.yamagata-yamagata.lg.jp 農水省のHPにも山形の郷土料理として、納豆汁が紹介されていました。嬉しいです。 www.maff.go.jp まずは、納豆をすり潰します。奥さんが納豆汁のために買ったすり鉢とすりこぎ。納豆をすり潰すのは奥さんの仕事です。ゴ…

2025/01/08 18:20

山形の餅はんまいです。ぼたもちで納豆もちをするのは山形だけ！？手作りあんこと、手作りぼたもちで納豆もち。

好きな妖怪はあずき洗い。どうもっす、山形のうみだぬきです。お正月に、秘密のケンミンSHOW極をみていたら、お餅についてやっていて、ぼたもちが食べたくなったので、作って食べることにしました。ちなみにケンミンSHOWでぼたもちのことを話していたのは、山形県民だけでしたね。先日、仙台の富澤商店で、新豆の特選小豆（あずき）を買っていたので、あんこをつくることにしました。豆も米と同じように、新豆なるものがあるんですね。参考にしたレシピはもちろん富澤商店さんの基本のつぶあんのレシピ。このレシピは初心者さんにはちょっと難しいかもしれません。しかし、とても美味しいあんこが作れます。まぁ、このレシピでし…

2025/01/06 12:46

賛否両論笠原さんのレシピ煮鶏。大さじ？小さじ？1カップって何cc？

賛否両論の笠原さん、なんか好きなんですよね。どぅも、うみだぬきです。 TVでお馴染みの人もいるかもしれませんが、賛否両論の笠原さんの料理が丁寧でわかりやすくて好きです。 www.youtube.com 先日、鶏むねが賞味期限がそろそろだから「鶏むね使ってー」と奥さんに言われました。今回、参考にしたのは、きょうの料理に載っていた笠原さんの煮鶏のレシピ。 www.kyounoryouri.jp 塩を振ってしばらく放置。煮汁は合わせるだけ。まずは、表面焼きます。両面上手に焼けました。少し煮た汁に焼いた鶏むねを入れて煮ます。 20分余熱で熱を通しました。火通っているかな？低温調理とか余熱で加熱…

2025/01/04 05:30

さて、これからどんなおじさんになっていきましょうか。うみだぬき的カッコイイおじさん。大事なことはなんでしょう。

好きな卵焼きは白だしと砂糖入りの卵焼き。どぅもっす、山形のうみだぬきです。明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します。今年はどんな年になりますかねぇ。大変なことは呼ばなくてもやってくるので、楽しいことどんどん探してやっていきたいと思います。来年の目標というわけではないのですが、カッコイイおじさんになりたい。と思うようになりました。最近、SNSで短い動画が流れるようになりました。検索したつもりはないのですが、本当に検索したつもりはないのですが、（大事なので2回言いました。）JKとか若い女性が踊ったりしている動画が流れることがあります。30代男性というだけで流れてくる気がし…

2025/01/02 22:02