かまいまちで観た大人も子どもも楽しいトーストをマネして作ってみた。

救急車が近くに停まると見に行きたくなる田舎者、どぅも、山形のうみだぬきです。 かまいまちという番組で、三軒茶屋にあるCoffee and Toastさんが紹介されていました。 www.tnc.co.jp くり抜いたパンの中にステーキが3枚入っていて、ブロッコリースプラウトが上に乗っていて、4000円くらいするすごい食べ物が紹介されていました。ステーキ以外にも、パンの中にボロネーゼやエビチリが入っていたり、デザート系だったりとさまざまなメニューが紹介されていました。 公式HPのメニューは、写真じゃなくて、絵でメニューが紹介されているんですね。面白い。 www.coffeetoast.jp 次の日…

ホットケーキで作るイチゴどら焼き。

関東では梅や菜の花が咲いてるのが信じられないくらい山形はまだ冬です。どぅもっす、山形のうみだぬきです。 山形でどら焼きが美味しいお店はたくさんありますが、結構有名なのが、榮玉堂（えいぎょくどう）さんです。榮玉堂さんのどら焼きもらったら、おー、良いねぇとなります。種類も多くんまいんです。 今は新しい建物になっていますけど、30年前くらいは、昔ながらの甘味処でしたね、ばあちゃんとかき氷食べたような遠い記憶がありますね。たぶん今もイートインスペースあります。 先日、美味しいイチゴをもらいました。品種はわかりませんが、なんだか良いイチゴだろうなって気がします。 奥さんがインスタで、イチゴどら焼きなるも…

うらやましい鬼をやっつけろ！うちはーうち！よそはーよそ！餃子パーティーとバレンタインの話。

結局行き着く先は昔ながらの醤油ラーメン。どうもっす、山形のうみだぬきです。 私も奥さんも餃子が好きです。お義父さんが餃子よく作ってたらしいです。当人同士は認めてませんが、お義父さん結構娘に甘く、娘はお義父さんを面倒くさいといいながらも、性格も好きな食べ物も似ている気がします。そんなお義父さんに似ている娘さんを好きなものですから、お義父さんのことも好きというかまぁ普通に彼岸や盆などに2人でお茶するくらいですね。本人同士は認めないでしょうけども、親子はそんなもんですよね。 さて、今日は餃子パーティー（おかずが餃子のみ）とのこと。しかし、普通の餃子の他に、 チーズor豆板醤をいれたアレンジ餃子も作り…

水炊き？きりたんぽ？自分なりに美味しくアレンジ。奥さんが作るバレンタインお菓子。

どうもっす、昨日、武田鉄矢さんと松坂慶子さんが出ているドラマをみて久しぶりに泣きました。山形のうみだぬきです。 先日、夜ご飯担当大臣に任命されました。面倒くさという気持ちが大きくなりまして、鍋にすることにしました。 ヨークベニマルで売っていたのが、きりたんぽ鍋セット。 うちの家計的には、ちょっと贅沢なお値段。ネットできりたんぽ鍋の作り方を調べていたら水炊きのレシピも出てきました。水炊きは、山形にあまり馴染みがないです。ずっと前に、居酒屋で食べたことがあるような気がします。よし、作ってみよう。きりたんぽ鍋と水炊きの味付けはなんとなく似ている様な気がしましたが、ちゃんとみたら違いました。 ↓農林水…

うみだぬきもちゃんとお仕事してます。職場で見つけたかわいいもの？？？

今週のお題「最近見つけたかわいいもの」 どぅもっす、ご当地鍋フェスティバルで山形の芋煮が3年連続1位で殿堂入り。いやぁ、嬉しいですね。山形のうみだぬきです。 今日は、今週のお題を書いてみます。 私の職場は特別養護老人ホームです。ご本人やご家族には言いませんが、80代でも90代でも可愛いというか、可愛らしい人はたくさんいます。決して子どもっぽいという意味ではないです。微笑ましいというか愛嬌があるというかその人の良さというかそんな感じです。まぁ、読んでくださる方は大人の方ばかりなので、もちろん察して下さると思うのですが。 私が職場で、可愛らしいと思ったのを3つあげてみると、 1、認知症で、現在のご…

セリアでたまごの穴あけ器買ってみました。手作りタルタルソース＆フライドポテト結構んまい。

大人になって気がつくオイスターソースの美味しさ。どぅもっす、山形のうみだぬきです。 奥さんがたらのフライを作るということで、タルタルソースを作ることにしました。 先日セリアに行った時に、ずっと前から欲しかったアイテムを手に入れました。 それがこちら↓↓↓ カワイイ。ロック機能付き。 たまごの穴あけ器。 これは、ゆで卵をする時に、殻をむきやすくする道具です。 ゆでる前のたまごに、小さな穴を開けることで、ツルンといけます。 さて、やってみますかね。 ズクッ。っと手応えあり。小さく穴が開きましたが、白身はもれてきません。 ゆでたまごのゆで方は、いつも料理の基本でお世話になっている白ごはん.comさん…

ジブリ公式のレシピ本。グーチョキパンの丸パン焼きました。

好きなジブリ映画は山形が舞台のおもひでぽろぽろ。どぅもっす、うみだぬきです。 先日、ネットの海でサーフィンを行い、アマゾン川までいった所、ジブリ飯の本に出会いました。 出会ったのは『ジブリの食卓』魔女の宅急便。子ども料理絵本とのことで、小学生でも楽しく読めるような絵本でした。しかし、料理のレシピはちゃんとしてます。主婦の友社さんから出てますから間違いないです。 早速、映画に出てくるグーチョキパン屋さんの丸パンを作りました。パン屋さんのお兄さん好き。 レシピ通りに作りました。軽量しまして、イースト菌混ぜて、バター混ぜて、 発行させて、コロコロこねて、卵を塗って、焼きました。 上手に焼けてますかね…

バレンタイン目前！セリアの材料でお菓子づくり。簡単お手軽につくれる可愛いサイズのマフィン。

子どもの頃は、100円握りしめてワクワクして駄菓子屋さんに行っていました。どぅもっす、山形のうみだぬきです。 山形のセリアに行きました。目的のものはあったのですが、ついついお菓子作りコーナーをみていたら、アナウンスまでお菓子作りコーナー推し。まぁ、バレンタインが近づいていますからね。さて、何か作ろうかな。 ということで、ココアマフィンミックス粉を買いました。なんだか奥さんマフィンが好きなようで。私はマフィンというと、ウルトラマンキッズのピーコちゃんですね。「ピグ子ー、ミドリー、マフィン焼けたわよー」なんつってね。ニッチすぎるネタですが、大好きなアニメでした。 m-78.jp さて話は戻りまして…

鶴岡市にあるのは桃太郎寿司ですか？浦島太郎寿司ですか？いいえ、金太郎寿しです。

好きな昔話は、ばあちゃんが若かった頃に、警察がきたから自家製のどぶ○くを捨てろと畑に捨てたが、結局警察はこなかった。そして、畑がどぶろく臭くなっていた話。どだなだず。どぅもっす、山形のうみだぬきです。 先日、仕事の関係で山形県庄内地方にある鶴岡市に行ってきました。 日中は仕事でしたが、夜は「んまいの食べたいー」ということで、金太郎寿しに行ってきました。 メニューはこんな感じです。チェーン店の回転寿司よりお高めです。まぁ、でも山形にかっぱ寿司くるまではこのくらいの価格帯が普通だったかと思います。 この他に、旬のネタや季節の白身、オススメなどのメニューがお店に貼りだされていました。 まずは、えび汁…

鶴岡のラーメン屋さん 味好さんで、未知の北海道のメニュー！？に遭遇。

先日、仕事の関係で山形県庄内地方にある鶴岡市に行ってきました。 日中は仕事でしたが、夜は「んまいの食べたいー」ということで、ラーメンを食べに行ってきました。 鶴岡も美味しいラーメン屋さんたくさんあり、行きたいお店もたくさんあったのですが、立地と時間の都合と食べてみたいの最大公約数がちょうど良かったのが、 麺工房味好さん でした。 鶴岡は海に近いので、 風が吹いている日が多い気がします。バタバタバタバタ。 昼夜それぞれ営業みたいですね。分刻みな閉店の時間が気になります。 味好さんは、麺料理が中心の様ですが、ご飯系や餃子などもあり、ラーメン中心の中華屋さんって感じがしました。 ラーメンのメニューが…

贅で贅沢、素敵なステーキ、ドンキのパフェでどきどきパフェパフェ。

山形の芋煮がご当地鍋フェスティバルで3連覇で伝統入り。素晴らしい。どぅもっす、山形のうみだぬきです。 さて、先日うみだぬきの誕生日だったので、友人がごちそうしてくれました。 なんでも良いとのことで、ステーキをごちそうしてもらいました。奥さんステーキ食べないのでこういう時こそです。 山形にも何店舗かステーキはあるのですが、お店は石焼ステーキ贅です。 ishiyaki-zei.com HPをみると、もともとは新潟のステーキ屋さんのようでした。地方限定のステーキ屋さんだったんですね。 メニューはこんな感じ↓↓↓ 人気のボリュームコンボ食べたら？と言われたんですが、多い様な気がして、ステーキとハンバー…

もり達（もりたつ）で、気分も盛り立つ、絶品！ボリューム満点唐揚げ定食。今夜のおかずにいかがでしょうか？

ユーチューバーで、つるおかかものはしという方を発見。名前の発想と顔が似ててびっくり。どぅもっす、山形のうみだぬきです。 先日、もり達（もりたつ）に行ってきました。もり達は、もともと山形市のお隣の、天童市にあったお店ですが、現在は山形にも店舗があります。なんといつの間にか仙台にも店舗を拡大していましたね。すげぇです。20代の頃は、天童によく食べに行きましたね。なにせ、唐揚げがどーん！で、ご飯、キャベツ、味噌汁がバーン！と、いくらでもおかわり自由なんです。 山形市の店舗はこんな感じ。以前は、確か居酒屋さんだったと思います。 自動ドアを入ると靴箱。靴を脱いで入るスタイル。 オーダーと会計はレジ付きタ…

憧れのウフウフガーデン。美人の湯小野川温泉かまくらでラーメン食べられます。

実は米沢は牛もウマいが羊もウマい。どぅもっす、山形のうみだぬきです。 先日、米沢市にあります小野川温泉に行ってきました。世の中では、外国人が多くやってきすぎるオーバーツーリズムになっていると聞きますが、ここは、まだ外国人に見つかっておりません、たぶん。 小野川温泉は、こじんまりとしていて、旅館もいくつかあり、ゆっくり過ごすにはとても良い温泉です。ホームページには1000年続く温泉と書いてありました。すごいですね。小野川温泉は美人の湯として知られています。含硫黄ナトリウム カルシウム塩化物泉含ラジウム、PH6.9の中性で刺激の少ないお肌にやさしい温泉だそうです。硫黄のにおいがします。メタケイ酸が…

じゃらん全国道の駅グランプル第3位！の道の駅は、牛がウマい所です。

スイングガールズ好き。どぅもっす、山形のうみだぬきです。 じゃらん全国道の駅グランプリ2024の第3位の道の駅に行ってきました。何枚か写真を撮ってきたので、ちょっとだけ紹介させてください。場所は、山形県米沢市です。 米沢市は、山形市から南に車で約1時間、福島から北に車で約1時間程度のところにあります。 米沢で全国的に有名なのは米沢牛です。駅前に米沢牛が食べられるお店がたくさんあります。また、江戸時代の名君米沢9代目藩主上杉鷹山も有名です。「成せば成る なさねば成らぬ何事も 成らぬは人のなさぬ成りけり」という言葉を残したのも上杉鷹山です。桜の季節には、米沢上杉まつりが行われます。川中島の合戦の再…

あなたは白い猿をみたことありますか？美味しい白猿見つけました。

貴方は白い猿、白猿をみたことありますか？ 10年前だったでしょうか、米沢の白布温泉、天元台辺りに行った時に、少し遠くに猿が数匹いるなぁと思ったら、白猿だったんです。写真ではみたことがあったのですが、本当にいるんだと感動しました。写真はネットでもすぐにみることができますが、はやり肉眼でみると、「おぉー」ってなります。 先日、米沢に行く機会があったので、帰りにお土産を買ってきました。その名も「白猿」。 全国菓子博覧会外務大臣賞を受賞したことがあり、マシュマロの中にキンカンあんが入っているそうです。 下の肥えている身内にお土産を買ってくる時は、良いものか珍しいものが良いかと思って買ってきます。 白猿…

上山温泉の謎システム、髪を洗うのは別料金！？上山散歩、下大湯、中條温泉まんじゅう。

お風呂の温度は42度。 どぅもっす、山形のうみだぬきです。 先日、上山市に温泉に入りにいきました。上山市は山形市のお隣にあります。入浴料はなんと150円。しかし、初見さんにはちょっと難しい、変わったシステムとなっております。なんと髪を洗うのは入浴料とは別なんですが、札についたあるものを渡されます。その、あるものとは・・・！？ さて、ちょっと温泉に入る前に・・・ 上山をちょっと散歩をすることにします。中学生の頃から、上山の雰囲気が好きで、チャリできていました。 ちょっと小道にはいったら、クラみたいな素敵な建物。なんと公民館でした。素敵です。 小道のさらに小道。つい入って行きたくなっちゃいます。 …

トップバリュのバニラアイスがうみだぬきおすすめランキング1位の理由と手作りリンゴジャム。

好きなアイスはチョコミント。どうもっす、山形のうみだぬきです。 最近私のお気に入りのアイスは、トップバリュのバニラアイスクリームです。 アイスの種類は、アイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイス、氷菓とあります。 乳脂肪分（脂肪）と乳固形分（牛乳から水分を抜いたもの）のパーセンテージで分類されている様ですが、わかりやすいところで行くと、アイスクリームは、植物性脂肪がはいっていないので、牛乳の風味が強く感じられる気がします。素人の私はそんな気がするもんです。 ぜひ、アイスを買う時にみてみてください。種類がアイスクリームだと、結構良いお値段になっていますよ。ハーゲンダッツ、レディーボーデン、ゴディ…

山形セレブ御用達のお店で買い物。きっとこの弁当は良いお店の弁当なんだろうな。

好きなお寿司は納豆巻き。どぅもっす、山形のうみだぬきです。 先日、親戚のばあちゃんの家に、新年のあいさつに行きました。 90歳のばあちゃんは1人暮らし。ミセス偏食というくらいいろいろ食べません。 自分が好きなものを食べるんです。 おかげで、ばあちゃんがもらって食べないものをもらえます。私が美味しくいただきます。 私があげる時も、誰かにあげるというのは、もう想定内。 しかし、やっぱり食べてほしい。 ということで、好物をあげることにしました。 ばあちゃん世代にささる食べ物といえば、そう、マグロです。 ヘタなものをあげるわけにはいきません。 ということで向かったのは、山形セレブ御用達のお店256です…

超簡単。手抜きで美味しい赤飯づくり。毎日の料理はいかに簡単に手を抜いて美味しく作るか。

年に1回はうこぎご飯食べたい。どぅもっす、山形のうみだぬきです。 先日、奥さんの誕生日ということで、お赤飯を炊きました。 正月にぼたもちを作った残りのもち米がありましたので。 umidanukikun.hatenablog.com 2023年にも赤飯作ってましたね。 umidanukikun.hatenablog.com 今回は、マックスバリュで赤飯用のあずきを買いました。今は便利な世の中になりましたね。親戚のばあちゃんも今では、缶詰のあずきを買っているとのことでした。 まずは、もち米を吸水しておきます。 吸水が終わったので、あずきをご飯に入れて混ぜます。 そして、水をおこわに合わせて炊飯をす…

山形のムーミン谷近くで食べる横濱家系ラーメン のじ家。

ねぇ、ムーミン、こっちむいて♪ぎりぎり昭和生まれ。どぅもっす、山形のうみだぬきです。最近、アマプラでムーミンをみたのですが感覚が難しいです。パジャマを着ていたムーミンパパが、お客さんがきたから出迎えようとして、そのままお客さんを出迎えるのか？とムーミンママから指摘されパジャマを脱いで出迎える所、むずい。そんなムーミンママはエプロン1枚、むずい。スナフキン大好きムーミンと孤独を求めるスナフキンの距離感、むずい。コミュニケーション取れなそうなニョロニョロが立派な船に乗って海を彷徨う所、むずい。トーベ・ヤンソンさんの感覚はレベチです。今度原作でも読んでみますかね。 先日、奥さんが豚骨醤油か豚骨味噌が…

山形市民の定番手土産 パテシェ・ル・ショージのTOKYOシュー。

好きなお菓子はフランス菓子。どぅもっす、山形のうみだぬきです。 山形市民にとってお馴染みのお菓子を紹介したいと思います。 パテシェ・ル・ショージさんのTOKYOシューです。 学生の頃、割と山形市の北の方に住んでいたのですが、北山形の方で有名なお菓子屋さんです。山形の北側に和菓子屋さんはいくつかあるんですが、洋菓子さんってあんまりなかったかもしれませんね。パテシェ・ル・ショージというハイカラなお店の名前ですが、ショージお菓子屋さんとか、パテシエルショージさんとか呼んでいたりしていました。ザイゴなもんで。 手土産にぴったりな山形市民に馴染みのあるお菓子TOKYOシュー。まずはお店の紹介。 大手町交…

七草の日に山形定番の納豆汁。んまいんです。

七草で気になるのはほとけのざ。どぅもっす、山形のうみだぬきです。 1月7日は七草の日です。山形では七草の日に、納豆汁を食べる習慣があります。 今年もこの季節がやってきました。 私も奥さんも納豆汁好きなんです。んまいんです。 今回参考にしたレシピは、山形市役所のHPに載っていた納豆汁のレシピを参考にしました。 www.city.yamagata-yamagata.lg.jp 農水省のHPにも山形の郷土料理として、納豆汁が紹介されていました。嬉しいです。 www.maff.go.jp まずは、納豆をすり潰します。 奥さんが納豆汁のために買ったすり鉢とすりこぎ。納豆をすり潰すのは奥さんの仕事です。ゴ…

山形の餅はんまいです。ぼたもちで納豆もちをするのは山形だけ！？手作りあんこと、手作りぼたもちで納豆もち。

好きな妖怪はあずき洗い。どうもっす、山形のうみだぬきです。 お正月に、秘密のケンミンSHOW極をみていたら、お餅についてやっていて、ぼたもちが食べたくなったので、作って食べることにしました。ちなみにケンミンSHOWでぼたもちのことを話していたのは、山形県民だけでしたね。 先日、仙台の富澤商店で、新豆の特選小豆（あずき）を買っていたので、あんこをつくることにしました。 豆も米と同じように、新豆なるものがあるんですね。 参考にしたレシピはもちろん富澤商店さんの基本のつぶあんのレシピ。このレシピは初心者さんにはちょっと難しいかもしれません。しかし、とても美味しいあんこが作れます。まぁ、このレシピでし…

賛否両論 笠原さんのレシピ 煮鶏。 大さじ？小さじ？1カップって何cc？

賛否両論の笠原さん、なんか好きなんですよね。どぅも、うみだぬきです。 TVでお馴染みの人もいるかもしれませんが、賛否両論の笠原さんの料理が丁寧でわかりやすくて好きです。 www.youtube.com 先日、鶏むねが賞味期限がそろそろだから「鶏むね使ってー」と奥さんに言われました。今回、参考にしたのは、きょうの料理に載っていた笠原さんの煮鶏のレシピ。 www.kyounoryouri.jp 塩を振ってしばらく放置。 煮汁は合わせるだけ。 まずは、表面焼きます。 両面上手に焼けました。 少し煮た汁に焼いた鶏むねを入れて煮ます。 20分余熱で熱を通しました。火通っているかな？低温調理とか余熱で加熱…

さて、これからどんなおじさんになっていきましょうか。うみだぬき的カッコイイおじさん。大事なことはなんでしょう。

好きな卵焼きは白だしと砂糖入りの卵焼き。どぅもっす、山形のうみだぬきです。明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します。 今年はどんな年になりますかねぇ。大変なことは呼ばなくてもやってくるので、楽しいことどんどん探してやっていきたいと思います。 来年の目標というわけではないのですが、カッコイイおじさんになりたい。と思うようになりました。 最近、SNSで短い動画が流れるようになりました。検索したつもりはないのですが、本当に検索したつもりはないのですが、（大事なので2回言いました。）JKとか若い女性が踊ったりしている動画が流れることがあります。30代男性というだけで流れてくる気がし…

今週のお題「2024こんな年だった・2025こんな年にしたい」

どうもっす、山形のうみだぬきです。今日で今年も終わり。 少しですが、2024年をちょっと振り返ってみたいと思います。 2024年 ・かなり太ってちょっとやせました。 ・初めて露天風呂付き客室に泊まりました。 ・初めて今時のソフトクリームも食べました。 ・初めて陰嚢から直接取り出す手術を受けました。 ・初めてあんこを作りました。 ・初めて1人でキャンプをしました。 ・初めて大宮に行きました。 ・始めて寒河江慈恩寺の彼岸花をみにいきました。 ・初めて、手帳をほとんど使い切れたとしでした。 ・初めてデジローに行きました。 ・初めてりんごのマークのパソコンを買いました。 ・初めてクリスマスマーケットに…

クリスマスは手作りケーキ。見事に失敗。からのリカバリーも失敗。にしてもんまかったミックスベリーチョコケーキ。とBIGえびふりゃー。

サンタさんが来ていたのは小6まででした。中学生になると親が少し買ってくれるシステム。どうもっす、山形のうみだぬきです。 クリスマスに、ロールケーキを作ることにしました。初挑戦です。 構想としては、チョコとミックスベリーのロールケーキです。 ケーキは、ダイソーのケーキ型で焼きました。私のケーキクーラーは揚げ物と兼用です。 参考にしたレシピ↓↓↓23cmのダイソーのケーキ型があるので、分量だけ参考にしました。 ameblo.jp ミックスベリーのソース。 ミックスベリーは、ヨークベニマルでセブンプレミアムのベリーミックス300gを買いました。500円くらいしました。ちょっとお高い気もしましたが、ん…

クリスマスイブは、手作りのワタリガニのトマトクリームパスタ食べて、映画に感動してました。

好きなクリスマス映画はファーザークリスマス。どうもっす、山形のうみだぬきです。 クリスマスイブ。ケーキは明日にしようということになりましたが、夜ご飯少しはクリスマスっぽいものにすることにしました。 映画をみながら、コース料理みたいに1品ずつ出すことにしました。 まずは、手作り胡麻ドレッシング。意外と簡単に美味しく作れるんですね。 ↓参考にしたレシピはDELISH KITCHENさんのレシピ↓ちょっと砂糖多めして自分好みにアレンジしました。 delishkitchen.tv 冷蔵庫にあるもので蒸し野菜にしたら、根菜の蒸し野菜セットになりました。 ちょっとつまみにフライドポテト。 その次はグラタン…

はてなブログで見つけたレシピで【ポンデリングもどき】作ってみました！

ミスドの好きなドーナッツは、ポンデリングとハニーチュロ。どぅも山形のうみだぬきです。 先日、富澤商店で、某ミスドの某ポンデリングを作りたくて、タピオカ粉を買いました。 はてなブログで、これは作れるかもしれないという良いレシピに出会ったからです。そのレシピが載っていたのが、BOKUの簡単ンまい〜ブログさん。のブログ。【ポンデリングもどき】だそうです。私が作るとなると、本物のもどきでもないので、【にせポンデリングもどき】となりますかね。 www.bokuno.work 白玉粉より、タピオカ粉で作るのが一番某ミスドさんの某ポンデリングに似ているとのことでした。 タピオカ粉とのことでしたが、仙台の富澤…

ケーキ作りの練習。リンゴのアップサイドダウンケーキとパリパリチョコのコーティング。

好きなケーキはチョコケーキ。どぅも、山形のうみだぬきです。 うちにたくさんリンゴがありまして、リンゴでお菓子を作ることにしました。 ネットでちょっと調べてみた所、富澤商店さんのアップサイドダウンケーキなるものがヒットしました↓↓↓ tomiz.com アップサイドダウンケーキとは、焼き上がったら、ひっくりかえして出来上がりのケーキだそうです。 まずは材料準備。 続いて、カラメル作り。 底が取れるタイプのケーキ型。焼いているとカラメルが溶けて漏れてくるから、アルミで包むと書いてありました。 リンゴ並べます。 どうやら私にはセンスがないようです。 さて、ケーキの共立て頑張ります。 シフォンケーキは…

山形マックスバリュ内山形駅西店どんQさんであったかうどん。

好きな天ぷらはわかめの天ぷら。どうも、山形のうみだぬきです。 山形マックスバリュ内にある讃岐うどん どんQ製麺に行ってきました。 先日、山形クリスマスマーケットに行った帰りに、寒くて温かいものを食べたくて寄りました。 買い物に行くときに、気にはなっていました。 www.saneihonsha.co.jp 近くにある大原学園の学生さんに鶏天が無料になる日があるんですね。ローカル感が素敵です。 メニューは、釜揚げうどん、釜玉うどん、天丼、親子丼もあります。 今のオススメは、鍋焼きうどんみたいです。寒くなると鍋焼きうどん食べたくなりますよね。 天ぷらやおにぎりも選べるようだったので、かけうどん（38…

山形クリスマスマーケットに行ってきました！

学生のとき好きだったのは鬼束ちひろさん。どぅも、山形のうみだぬきです。 昨日、山形クリスマスマーケットに行ってきました。 令和6年今年が初開催です。ワクワクです。 クリスマスマーケットは、ドイツ発祥でキリスト教の人々が飲み物や食べ物を持ち寄ってみんなでお祝いしたのがはじまりのようです。 会場は、広場のまんなかに暖房完備の飲食スペースがあり、周りにお店が囲っている感じでした。そして、やまぎん県民ホール側に、レッドカーペットが敷いてあり大きなクリスマスツリーがありました。 まずは、やまぎん県民ホール側から。 ちなみに、やまぎん県民ホールのやまぎんとは、山形銀行のやまぎんで、2020年にできたいわゆ…

山形のうみだぬき的納豆餅の作り方。

好きだったラジオは、小沢昭一の小沢昭一的こころです。どぅも、はてなブログ3年目のうみだぬきです。 山形のスーパー、フードセンターたかきに買い物に行ったら、訳あり品の切り餅が売っていました。 訳ありの理由は、ぶぞろいなんだそうです。作っているのは、城北麺工。CMでお馴染み、城北麺工の美味しいお餅♪ではありませんか。お鍋にいいね！とのことで、正月前ですがお餅を買うことにしました。 鍋にもいれたのですが、次の日の朝ごはんに納豆餅にすることにしました。去年も一昨年も12月に、納豆餅の記事を投稿していましたので、今年も記事にしようと思います。今年は、うちの納豆餅の作り方です。 ●1年目の納豆餅記事。 u…

YouTube紹介。蘭丸。

世の中で使われている「多様性」、私の周りの人の解釈は、都合のいい言葉。多様性が認められるなら、この解釈も認められますよね。私はわかりません。んー、難しいですね。どぅも、うみだぬきです。 Yahoo!ニュースのこたつ記事をみていたら、蘭丸さんという方が出てきました。 岸谷五朗さんとブリンセスプリンセスのボーカルの方のお子さんだそうです。 学生の頃の岸谷五朗さんのイメージは恐ったです。作品は忘れましたが、きっと恐い役をされていたのをみたんだと思います。最近のイメージは、作品の番宣やバラエティに出演しているのをみて、気の良さそうな俳優さんなんだなぁという感じで、カッコイイおじさんという好印象なイメー…

YouTubeをみていたらタコスのきっとすごい人登場。タコスが食べたくなったので、米粉でトルティーヤ、適当タコス作り。

トランキーロ、焦んなよ。少し前はプロレスが好きだった山形のうみだぬきです。 YouTubeで、お店の開店準備からのラーメン屋さんの1日を撮影している動画をみていたら、関連動画できっとタコスに関してきっとすごいと思われる日本人の方ができていました。 www.youtube.com 俺もタコスくいでぇーなぁ。しかし、トルティーヤがないです。 さて、作るか。ネットで検索をすると、小麦粉で作るトルティーヤレシピがいくつかでてきました。たぶん本場はとうもろこしの粉ですかね。 うちは米粉を小麦粉変わりに使っているので、米粉でトルティーヤ作りです。 分量は測りません。一応ネットで調べて雰囲気は調べます。適当…

仙台散歩。初！半田屋、大好き富澤商店、どこもかしこもクリスマス。

寒くなるとカーディガンを着る山形のうみだぬきです。 さて先日、妊活で仙台へ。憂鬱です。 umidanukikun.hatenablog.comちょっと、病院の殿様商売な感じのお医者さんが苦手なもので。妊活始めてから、ちょっとモヤモヤが重なりまして。良かったらまた今度聞いて下さいね。憂鬱なのはわかっているので、せっかくの仙台なので、なにか気持ちが楽しくなるものを探しにも行こうと思います。 出発前の山形は曇り空でした。 朝ごはんが足りなかったので、セブンですじこおにぎり。すじこんめぇ。だけど、180円。高くなりましたね。あれ？海苔味付け味付け海苔でしたっけ？ 山形、仙台間は、15分に1本くらい出て…

ニトリの机買いました。お手頃価格。傷防止商品もちゃんとあるのはさすがニトリさん。

貴方の心にシンデレラフィット、わがままボディのうみだぬきです。 先日、机が壊れました。マットを敷いて床に座っていたのですが、足がグキって逆に折れちゃってたんです。実はもう3台くらい壊しちゃっているんです。 ニトリの家具コーナーじゃなくラックコーナーにある方のお手頃価格の机です。 そして、また新たな机を求めてニトリに行きました。 2階の家具コーナーは、ウォーキングスルー。うちの家計だと予算isオーバーなんですよね。 こたつお手頃でいいかとも思ったのですが、奥さんが、1度入ると出れなくなるとのことで却下。結局、ラックコーナー付近に戻ったところ、食卓3点セットを見つけました。お値段は8000円くらい…

うみだぬきオススメYouTube紹介『東野山里のインプット』

フィルターバブルとエコーチェンバーって聞いたことありますか？世の中に偏った思想の人がいるなぁと思うのですが、その方々はそうは思っていないという不思議を感じていました。という自分も偏っているかもしれませんが。世界と繋がっていると思っていた自分の検索が、実は井の中の蛙、の可能性があるかもしれません。その謎を解く鍵がフィルターバブルとエコーチェンバーの可能性があります。普通過ぎる普通の人の個性を輝かせるきっかけになるかもしれませんよ。ぜひ調べてみて下さい。 最近は、スマートテレビの普及で、テレビでYouTubeを見る時代になってきました。実家でもファイヤースティックを使っているので、普通に母親がYo…

YouTubeに影響されて・・・手作り！簡単！適当！コロッケ作りました。

先日、うちの奥さんがご飯を作りながら、YouTubeをながらみしていました。みていたのが、元モーニング娘の辻ちゃんのコ？？？を130個作る動画。それをみていたら、私も食べたくなったので、休日の昼間に作ることにしました。 www.youtube.com そういえば、辻ちゃんの17歳の娘さんが芸能界デビューみたいですね。希望の希に、空と書いて、希空（のあ）さんっていうみたいですね。キラキラしてますね。私の中でノアは箱舟ですね。子どもの頃に観た天地創造の映画は面白かったです。まぁどちらも素敵な親に選ばれた人には違いないですかね。希空さんのインスタとかYouTubeチャンネルもあるみたいです。太陽くん…

ダイソー＆セリアの手帳比べ。100均の手帳すげぇです。

いやぁ、寒くなりましたね、好きな鍋は、はりはり鍋です。どぅも、山形のうみだぬきです。 今年初めて、手帳を使い切れそうです。ちょこちょこ虫食いはあるものの、だいたい使っています。36年の人生にして初。素晴らしいです。 2024年の手帳は、1月始まりの手帳を使っていますので、2025の手帳を買いました。 2024もダイソーの手帳を使っていたので、今年もダイソーの手帳を買いました。奥さんは、セリアに行った時に、「これが良いー」と、セリアで手帳を買いました。どちらも、マンスリーとウィークリーの2つが載っている手帳です。すごくないですか？以前は、本屋さんで1000円のイメージですが、今は、ダイソーとセリ…

山形の定番お菓子紹介 『杵屋 リップルパイ』

山形市民の定番スイーツ。杵屋のリップルパイの紹介です。季節限定のリップルパイもあるようです。

結婚記念日にケーキ作りと、スシローのデジローに感動！

どぅも、深夜食堂大好き、山形のうみだぬきです。たらこはミディアムレアに限る。 先日、結婚記念日だったので、お祝いをしました。 ありがとうございます。皆さんのおかげです。 ケンカもしながら、私が迷惑をかけながら、なんとかかんとかやっております。 他人と一緒に生活をするってのは私にとってすごいことです。人間的に成長させてもらってます。ありがとうございます。 奥さんに、結婚記念日どうしようね？と聞いてみたところ、「チョコケーキ作ってー」とのこと。あとは、クリームチーズを使って欲しいとのリクエスト。クリームチーズはきっと先日のフレンチトーストの影響です。舌が肥えてきやがったな。んまかったですからね。 …

秋の思ひ出。やっぱり秋刀魚はびっくり市に限る。今年はサンマが安かったです。

焼き芋のレベルが上がり、車で売っている石焼き芋屋さんの心配をしています。どぅも、うみだぬきです。 先日、今年はサンマが安いということで、夜ご飯はサンマ買いました。山形のスーパー、週末びっくり市で買いました。安いと言っても、10月で1尾150円くらい。11月に入ったら、120円くらいになってました。 ところで、目黒のサンマという落語のお噺（はなし）がありますが、皆さんは知っていますか？目黒のさんま祭りはこの落語からきているんですけども、 世間知らずな殿様が、城を抜け出して農村だった頃の目黒に馬を駆けて行くと、さんまの焼いた良い香りがしてきて、村人にわけてもらいました。それがとっても美味しかった。…

山形の代表的なラーメン屋さん龍上海(りゅうしゃんはい)に行ってきました。

山形市を代表するラーメン屋さん、龍上海にいってきました。もう間もなくなくなってしまう歴史を感じる店舗で、美味しい赤湯からみそラーメンを堪能しました。

ブログ3年目突入で感謝。PVが稼げた記事は・・・？雑記ブログも突き詰めれば特化型ブログになるか？！

ブログ3年目に突入しましたー。ありがとうございますー。スポーツ選手とか芸能人がインタビューで「皆さんのお陰で！」と言いますが、本当にその通りですね。ほそぼそ趣味の範囲でやっていますが、皆さんからのコメント、言及、スターをもらえるのは嬉しいです。そして、はてなブログのブロガー同士のゆるーく繋がっている感じが心地良いです。3年以上続く人は少ないみたいですね。好きなブロガーさんがいなくなって寂しいところもありますが、新しい方も多くて、皆さんの人生がのぞきみできている様で、インタレスティングの意味でおもしろいです。 〜もくじ〜 1、最近できるようになったこと。 2、注目記事ランキング。 困ったこと。 …

山形の隠れたグルメ大福まんじゅう食べ比べ。渋谷食品店さんと板垣だんごやさん。

山形の隠れたグルメ大福まんじゅうの食べ比べを行いました。 山形の知る人ぞ知る和風スイーツ大福まんじゅう。 職場の40代に聞いても知らない人は知らないです。 大福まんじゅうは、素朴な感じの大判焼き（今川焼き）といった感じです。 現在、うみだぬきが確認している山形の大福まんじゅう屋さんは2店舗。 1店目は、七日町の八百屋さんが営み、昭和初期からの歴史あり。渋谷食品店さん。2店目は、山形駅から徒歩5分、だんご屋の名前がついているのに、売っているのは大福まんじゅうのみ。板垣だんごやさん。 果たしてどちらが美味しいのか！？山形のうみだぬきが勝手に食べ比べをしてみました。 渋谷食品店の大福まんぢう(まんじ…

山形のカフェ OURSBLANC(ウルスブラン)で、美味しいりんごのフレンチトースト！

好きな洋菓子はカヌレ。どぅも、山形のうみだぬきです。 先日、西田にあるカフェに行ってきました。Google Mapsでの評価が高いカフェで、大通りからちょこっと入ったところにあるお店です。以前から気になっていました。 駐車場は敷地内に5台あります。 お店の隣のスペースがキャラリーになっていて待っている間に写真展を見ることができました。気に入った写真があれば、購入することができるようです。 今回のお目当ては、フレンチトーストどうやら、口コミをみると、季節によってメニューもあるが様でした。フレンチトーストは注文を受けてから作るとの情報があり少し早めに行きました。しかし、すでにライバルが5名。土日月…

今週のお題。パン作り永遠の1年生＆いつものパン屋でいつものパンを美味しく食べるには・・・？

今週のお題「好きなパン」 私が好きなパンは、コッペパンです。 いつまでたってもおうちパン作り1年生ですが、30代にして自分でコッペパンを作れるようになりました。 プレーンのコッペパンがパン屋さんで売っていないので、自分で作るしかありません。スーパーにあるコッペパンだと、ちょっと物足りないものでして。 最近、気がついたことがあります。誰かにとっては、有益な情報かもしれないので、耳を寄せながら聞いてください。（みみよりー） シベール（山形のお菓子＆パン屋さん）でたまにミニバケットを買うのですが、パサついていて美味しくない時がありました。そこで、バケットの焼き上がる時間を聞きました。後日焼き上がる時…

りんごの季節に、アップル買ってみた。

どぅも、りんごブームの山形のうみだぬきです。 そろそろパソコンの替え時かなと思っていることに、 Amazonプライム感謝祭2024がありました。 なんと、アップル製品も10％OFFになっているではありませんか！ 買おうかすごく迷いました。iPhoneとの相性を考えるとやっぱりマックかと。 しかし、10万円を超える買い物なので、落ち着けもちつけ納豆餅。と自分におまじないをかけました。魔法おじさんうみだぬき。魔法は、自分だけに精神魔法しか使えません。 アップル製品を調べれば調べるほど、欲しい気持ちは高まってきます。 そして、最終的に買いたい製品の候補をしぼりました。 1つ目は、13インチMacBo…

初挑戦！アップルパイ作り。

家を建てるなら小さな平屋の家が良い。どぅも、山形のうみだぬきです。 先日、山形のうみだぬきに、りんごブーム到来しました。 りんごの食べ比べをした所、奥さんからアップルパイが食べたいとリクエストがあり、作ることになりました。 アップルパイ初挑戦です。 まずは、具材作り。りんごの皮をむいて、切って、砂糖とバターで炒めました。 次に、レンジで簡単にカスタードを作りました。 ↓ニチレイさんのカスタードクリームのレシピ↓ https://www.nichireifoods.co.jp/media/12232/ パイシートも初挑戦です！パイシートは、ヤマザワ（山形のスーパー）で売っていた冷凍のやつです。 …

りんごブーム到来！りんご食べ比べしてみました。一番美味しいりんごは？

服に愛着が湧き、穴が空いてもなかなか捨てられないので奥さんに捨ててもらっています。どぅも、山形のうみだぬきです。 先日、道の駅で紅玉（こうぎょく）をみつけて、オーブンレンジで焼きリンゴを作りました。くり抜いて、砂糖、バター、シナモンシュガーを入れて焼いただけですごく美味しかったです。単純な私は、リンゴブーム到来しました。 秋になると、いつも実家にはリンゴがあります。母親の友人にはリンゴ農家がいて、親父は農学部出身のため、最強の青森のリンゴが毎年届いていました。 しかし、まだ時期がはやかったため、届いてはなかったですが、母親が産直でリンゴを買っていました。「食べ比べー♪」とニコニコしてリンゴをく…

真剣な大人は格好良い。

先日、元メジャーリーガーのイチローさんを中心に、松井秀喜さん、松坂大輔さんなどが集まり、女子野球選手と東京ドームで野球を行っていました。 女子選手にとっては、アウトをとっても、打たれても、どちらでも良い思い出になるだろうなと思いました。 しかし、私が、一番感動した所は、元野球選手が手を抜かずに、真剣に、野球をしていたことです。 イチローさんが、ピッチャー、松坂さんが、外野を守っており、現役とは違いますが、現役を過ぎた大人が真剣に取り組む姿をみて、私は感動しました。 自分よりも年上の大人が、真剣に取り組んでいる姿って格好良いと思います。 私も頑張ろうと思います。誰かのために、自分のために、若者の…

今年最後のキャンプ。蔵王坊平国立野営場。

ジブリといったら、おもひでぽろぽろ。どぅも、うみだぬきです。 先日、今年最後のキャンプに行ってきました。さすがにそろそろ寒いんでキャンプ初心者には厳しくなってきます。 行った場所は、4ヶ月ぶり2度目の蔵王坊平国立野営場。 前回と少し場所を変えてみました。 ここをキャンプ地とする。まずは、寝床設営。 ワークマンのテント。設営が楽で良いです。今回は少しシャレまして、中にキャンプっぽい敷物を敷いてみました。雰囲気と思って買ったのですが、布が1枚下にあるだけで良い断熱効果になりました。 今回は、近くのお風呂屋さんに行きました。キャンプ場から徒歩圏内にあります。 高源ゆといいまして、高地トレーニングをし…

わかめの天ぷらを作りがまさかのわかめのテンピュール！？サクサク天ぷらづくりのコツ。

どぅも、子どもの頃は短パンはいて、近くのハローマックに行っていました。ガラパンがはみでていたうみだぬきです。 先日、わかめの天ぷらを作りました。 うちでは、子どもの時から当たり前のようにわかめの天ぷらを食べていました。 実家にあったワカメを拝借。いつも食べているワカメより良いワカメ。 NHKのあしたが変わるトリセツショーの「揚げ物」のトリセツで紹介されていた情報ですが、てんぷら粉に油の方に、事前に油を入れるというものをやりました。 母親が揚げたワカメの天ぷらは、すごく美味しくカリっとなりました。私が揚げたら、衣をつけすぎていてふかふかのワカメの枕みたいになりましたorz。てんぷら粉ではなくスキ…

山形にもキレイな彼岸花が咲いていました。山形県寒河江市慈恩寺の彼岸花。

令和6年10月1日に、山形県寒河江市の慈恩寺というお寺さんに、彼岸花が咲いていました。彼岸花がキレイだったのですが、少しだけ上手に写真が撮れましたので、何枚かアップしたいと思います。 慈恩寺には、彼岸花以外にも、みどころはたくさんあるようです。ウォーキングコースになっていました。 案内にはなかったのですが、色の違う彼岸花があるとかないとか。さすがに青い彼岸花はないんでご安心を。是非皆さんも探しに行ってみて下さい。 慈恩寺のHP→本山 慈恩寺 (honzan-jionji.jp) 慈恩寺テラス→慈恩寺テラス (jionji-terrace.jp)

うみだぬきの生活。～今年2度目の流行病に臥せる＆アマプラ感謝祭りの感想～

まさかの今年2回目の流行病にかかりました。 前回は、5月のはじめくらいで、今回は10月の中旬。ショック。 1度目の症状では、38℃の熱にうなされましたが、 今回は、少し咳がでて、倦怠感あるけど、熱ないししんどいけど仕事にいくかという程度。 夜勤前に念のために、病院行ったら、風邪症状の人はPCR受けて下さいといわれ、 受けたらまさかの陽性。うわー・・・陽性で良くないけど、仕事行く前で良かった。介護施設勤務なもので、誰かがコロナになったら大変でしたらかね。そういう意味では不幸中の幸い？ですかね。 ということで、現在も自宅で休んでいる所なんですけども、アマゾン感謝祭が始まりました。ネットで目玉商品と…

山形で1番食べやすくて美味しいG系ラーメン「支那そば 無双庵」

あなたの心にシンデレラフィット。どぅも、柔らかめの山形のうみだぬきです。 いやぁ、先日、天気が良かったんですよ。秋晴れな気候でした。こんな日はラーメンです。 ということで、山形のラーメン屋 無双庵にいってきました。 無双庵さんは、11時から14時30分までランチ帯のみ営業のラーメン屋さんです。 無双庵も人気店で、土日は並ぶくらいの人気店です。 お店の前の自販機は持ち込みOKです（写真逆光ですいません。） 入口では、エビと魚がお出迎え。 扉を開けると、ハイテクな券売機。 オリジナル⁉Tシャツも売ってます。こーゆーの好き。 卓上には、白コショウ、黒コショウ、一味？と酢の調味料がありました。木目を活…

山形のラーメン屋さん麵屋 春馬で味噌ジャンク。私の幸せスイッチ。

こんにちは。山形のうみだぬきです。体型も、うみだぬきです。 さて、先日私の好きなラーメン屋さん 麵屋 春馬に行ってきました。 好きな理由は、初めてG系のラーメンを食べたのが、春馬さんだったんです。初めて食べた時の衝撃！んますぎました。そして、幸せな気持ちになりました。その記憶があるので、今も春馬のラーメンを食べると、幸せな気持ちになるんです。 春馬さんは、平日でも駐車場止められなくなるくらい混む人気店です。 入口の所にメニューあります。ジャンクも、汁なしジャンクもどっちもうまいんですよね。最初はジャンク。次に汁なしって感じで良いかもです。煮干し、んまいんですけども、煮干しが入っていない煮干しN…

朝定食の魅力 松屋モーニング体験記。

こんにちは。山形のうみだぬきです。好きな食べ物は芋ケンピです。 さて、今日は午前中から所用で外出。ご飯が炊くのを忘れたので、どこかでモーニングすることにしました。 うみだぬきの1人モーニングの時は、マックかすき家が定番なんですが、 今回、松屋でモーニングにしました。どどん。 松屋さん、いつの間にかとんかつにも力を入れているんですね。駐車場広くて、ドライブスルーもしているようです。 メニューは入口にどでかくありました。定食ライスおかわり無料！そして、松屋はみそ汁が付く( *´艸｀) 今回のお目当ては、朝定食。330円から食べられるようですね。これはお得。朝定食には、鮭とか、豚汁、目玉焼きなど牛皿…

ラーメンの好み、それはまるで人生そのもの。山形のラーメン紹介。

パーマ屋さんから、髪がパサいているといわれたので、Dianeからエッセンシャルに変えました。どぅも、うみだぬきです。 私うみだぬきは、山形出身山形育ち。近所の人はだいたい知り合い、橋むこうのちょっとざいご（田舎）の方で生まれ育ちました。昔は馬見ヶ崎川の橋向こうは、鈴川村だったそうです。 さて、ぎりぎり昭和生まれ山形県民の私は、ラーメンがご馳走という意識があります。 子どもの頃、お客さんがくると、出前のラーメンをとってご馳走するという文化がありまして。引っ越し業者さんにもラーメンご馳走してたなぁ。という記憶があります。近所のそば屋さんから、ラーメンの出前をとっていたんですよね。シンプルな中華そば…

人に伝える練習。石丸伸二さんの言動とその反応をみていて思うこと。

自分は、ちょっと人に物事を伝える時に、ちょっといろいろ言い過ぎて、わかりづらくなってしまうのではないかと思いますので、できるだけわかりやすく伝える練習をしたいと思って、今回のブログを書いてみることにしました。不快に思われる方がいたらすみません。皆さんにもちょっと知っていて欲しいなということもあるので、なるほどと思って頂けたら幸いです。 石丸伸二さんの言動とその反応をみていて思うこと。 広島県安芸高田市の市長をやっていた時の切り抜き動画でみて、面白い人がいるなと、追いかけるようになりました。居眠りをしている市議会議員さんへの指摘、メディアが注目するような発言、記者会見時の記者への対応、銀行員から…

お晩です、お盆です、プリンアラモードです。

おばんです。お盆です。 先日、リメンバーミーをみたのですが、なんとなく、メキシコの死者の日と日本のお盆は似ていると感じました。ディズニー＆ピクサーの中でも、オススメの作品の1つです。おばあちゃん子のうみだぬきです。 さて、お盆ということで、家族で集まってご飯を食べることになりました。 親戚のばあちゃんの卒寿のお祝いを兼ねているので、私はお祝いにプリンアラモードを作ることにしました。 昔親戚のばあちゃんが、子どもだったたぬき父親を連れて、今は無き大沼デパートのレストランでご飯を食べたんだなんて話も聞いたものですから、昔のデパートのレストランのデザートにありそうな、プリンアラモードを作ろうと考えた…

かぼちゃのポタージュ失敗からの応用。とエトセトラ。夏野菜を活かして。

7月15日は海の日！11月8日は信楽たぬきの日！4月7日は国際ビーバーデー！どぅも、サラダ記念日が好きな毎日が記念日のうみだぬき記念日です。 いやぁ、最近は歯が痛くてダウンしていました。10年以上前の無神経な歯の根っこが炎症を起こして、2週間くらい原因がわからずにずっと痛みを抱えながら過ごしていました。レントゲンにも映らないんだから困ったもんでした。あじゃぱぁ。やっと先日、治療してなんとか痛みが軽くなったので、夜ご飯は私がすることにしました。 もくじ。 かぼちゃのポタージュ作り かぼちゃのポタージュ失敗発覚！計画変更。 ひと手間 あとは煮るだけ 夏野菜を使った料理たち。 まとめ。 かぼちゃのポ…

たっぷりコーンピザ作り。料理上達の秘訣は・・・？

どぅも、バチェロレッテ3の男の子可愛いなぁと思う歳になった、うみだぬきです。 いやぁ、バチェロレッテ3面白いですね。出演している方の学歴、肩書きはもう雲の上な感じですけども、イケメンたちの恋愛を通してみえる人生観、人間模様、男の友情みてて面白いです。また、動画公開と同時に、Xで視聴者がつぶやくんですよ。それをみているのも面白い。奥さんと笑いながらみてました。私の推しは櫛田さんです。セロトニンw さてさて、話は全くかわりますが。。。ドライイーストがあったので、ピザを作ることにしました。 ピザ作り ピザ作り 生地作り 下準備 発酵終了 たっぷりコーンピザ 野菜ピザ 完成 料理上達の秘訣 生地作り …

寒河江市のいこいの森でキャンプ。リターンズ。

どぅも、山形のアラン・ドロン、うみだぬきです。違うか！？あじゃぱー。 さて、先日、山形県寒河江市にある、いこいの森にキャンプをしに行ってきました。1ヵ月ぶり2回目です。 1回目の時のブログです↓↓↓ umidanukikun.hatenablog.com umidanukikun.hatenablog.com もくじ 寒河江市いこいの森でキャンプ。 夜キャンプ飯。 いこいの森散策。 朝キャンプ飯。 寒河江市いこいの森でキャンプ。 前回は土曜日で、キャンパーさんが多く、フリーサイトのどこにテント建てていいかわらずに、管理棟の近くに建てました。しかし、今回は平日のため4、5組くらいだったので、テン…

蔵王坊平国設野営場でキャンプ。

蔵王坊平キャンプ場に行ってきました 蔵王坊平キャンプ場に行ってきました！ 4月に蔵王坊平にキャンプに行きたい！という目標を立て、情報収集をして、5月に道具を買い始めて、5下旬から、テントを張る練習をして、寒河江と天童にキャンプに行き、6月についに、蔵王坊平国設野営場に行くことができました！ もくじ 蔵王坊平キャンプ場に行ってきました 山形から蔵王坊平へ。 蔵王坊平国設野営場(キャンプ場) キャンプ飯。 山形から蔵王坊平へ。 今回は、上山市のでん六の工場の横を通り、蔵王坊平に向かいました。 まーめーはでん六♪ 全国的にはポリッピーが有名ですかね？ ブランド,ポリッピー でん六 オンラインショ…

登山の楽しさを満喫！山形神室岳の魅力。

先日、山形神室岳に登山に行ってきました！ 場所は、山形と宮城の間の笹谷峠（ささやとうげ）から登ります。 片道1時間半ちょいの道のりです。 高山植物の種類も多くキレイな花も咲いていて、人気の山です。 途中に、登山以上ロッククライミング未満の岩場があります。 山形神室岳に着くまでに、3つの山頂を通るので、4つの山に登ったことになり、お得な登山です！ 山形からの行き方は、馬見ヶ崎川沿いを登り、笹谷峠（ささやとうげ）に向かいます。峠というだけあって、同じような道をクネクネと登っていきます。たまにおサルさんをみかけます。笹谷峠を登ると、20台くらい停められる駐車場があります。そこが、登山口になっています…

なるほど！な、クリーム大福の作り方！

先日、いちご大福を作りまして、お義父さんに褒めてもらいました。自分でも美味くできたと思うので、今度は、ばあちゃんに大福を持っていって褒めてもらうことにしました。 umidanukikun.hatenablog.com しかしですね、スーパーでイチゴの並びが良くなんですよ。小さいものが多かったり、山形県産のモノが無かったりでした。なんだかなぁと思って調べてみた所、イチゴが並ぶのは12月～5月までなんだそうです。0にはならないにしても、6月になると品薄になるようです。本来、イチゴの旬は、春なのですが、クリスマスや初物好きの日本人のために、農家さんが冬から、ハウス栽培で作ってくれているようです。↓参…

2024年春の振り返り日。

2024春は、いろいろありました。 つい2ヵ月、3か月前も、なんだか遠い昔のようにも思えます。 3月は、人生で初めての手術を受けました。局所麻酔の日帰り手術。 全く形容しない意味で縮みあがりました。 umidanukikun.hatenablog.com umidanukikun.hatenablog.com umidanukikun.hatenablog.com 4月は、アイス紹介のブログを始めたら面白いかと思いましたが、たいして伸びなそうなので、早期撤退をしました。 umidanukikun.hatenablog.com うみだぬき的に構成がうまくいったかなとおもったブログが、仙台のナミヘ…

天童高原キャンプ場は設備が充実、夜景も素敵、安心キャンプで自然を満喫。からの、田舎者がキャンプ帰りに無印良品で異世界転生！？

先日、再び夜勤明けにキャンプに行ってきました。 場所は、天童高原キャンプ場です。 行く前にキャンプできるか電話をしたら、 「今日は貸し切りですね」「突風吹いてます」 といわれまして。平日で、風が吹いていました。どーしよーかなー。 しかし、Google先生に聞いた所、21時には風が落ち着いて、明日の天気も良好ということだったんです。 一度キャンプ場の近くに行ってから、泊まるかどうか決めることにしました。 夜勤明けに、準備をして、買い出しをして、天童高原キャンプ場へと向かいました。 天気良好、風強め。他のキャンパーおらず、完ソロでした！ キャンプ場は、こんな感じ。キャンプ場のサイトは、小、中、大、…

愛情たっぷりいちご大福作ってみた！あんこも求肥も美味しくできたけど！？

間もなく大事な日ということで、いちご大福を作って、義両親に持って行くことにしました。あんこ作りは人生2度目。富澤商店さんのレシピです。 富澤商店さんのレシピ↓↓↓基本のつぶあん レシピ 富澤商店 (tomiz.com) ヤマザワ（山形のスーパー）で大納言小豆を購入。大納言って強そうな技の名前のような響きですね！重曹は、前回使いましたが、料理でなかなか重曹使う機会無いですね。重曹は、軍隊の階級みたいです。重めの曹長。家の砂糖はきび砂糖です。奥さんがきび砂糖の方が、身体に良さそうということで使っていますが、根拠はわかりません(笑)オーガニックみたいな感じですかね。 まずは、大事な計量から。…

寒河江市のいこいの森に、初ソロキャンプに行ってきました！写真多めver.

最近はまっているYouTuberはバシャウマです！どぅも、うみだぬきです！ 前回は、先日寒河江のいこいの森にて、キャンプ中に書いた手記ver.だったのですが、今回は、写真多めの内容となります。 良かったらみてください↓↓↓内容は同じなのですが、違うテイストなので是非テイスティングしちゃって下さい。バシャウマです！あ、うみだぬきです！ umidanukikun.hatenablog.com さて、先日、寒河江市のいこいの森に、人生で初めてのソロキャンプに行ってきました！キャンプ自体も小学生ぶりのぶり大根。夜勤明けにも関わらず、もうテンション爆上がりでした。 まずは、ここがいこいの森の管理棟です。…

寒河江市のいこいの森に、初ソロキャンプに行ってきました！手記ver.

寒河江のいこいの森に初めてソロキャンプに行ってきました！ キャンプの合間に記録をした内容をそのまま書いたものです！ どうぞご覧くださいm(_ _)m 夜勤明けにキャンプをすることに成功。場所は山形県寒河江市のいこいの森。 数日前から情報収集をするがなかなか集まらない。しかし、準備はちゃくちゃくと進めていた。 主に、100均とホームセンターでギア（キャンプ用品のこと）を購入。物持ちが良いタヌキ親父にも相談。頼んでもないのに、ランタン、ペグハンマー、手作りの机などをくれた。 ワークマンでテントを買ってからは、実家の駐車場を借りて2回練習。近くの河原でバーナーを使った焼肉の予行演習を行った。 そして…

母の日に焼き鳥のプレゼント。

皆さんの好きな食べ物は何ですか？ 聞かれると、意外と悩んでしまいます。 以前、両親も同じく悩んだことがあるということがあり、好きな食べ物を決めることにしました。 たぬき親父：牛スジ、バナナ 母たぬき：焼き鳥、モモ 私（うみだぬき）：芋ケンピ、梨 決めておくことで、余計に悩むこともなくなりますし、余計なことにもなりませんからね。以前、親戚のばあちゃんに、サラミが好きと言ったら、会うたびにサラミを渡され、少しサラミが嫌いになるなんてこともありまして。 あと、納豆も好きなのですが、納豆ほぼ毎日食べるので、もう好きという次元を超えてしまっているような気もします。冷蔵庫にないとなんとなく落ち着きません。…

コンビニにあるタイプのクレープを作ってみた。

コンビニにあるタイプのクレープを作ってみました。 新型感染症にかかった際に、思った以上に家族が心配してくれたので、クレープを作って家族にお礼をします。 ↓↓↓クレープのレシピは、先日作ったNadiaさんのクレープ生地のレシピです。↓↓↓ フランス仕込みのクレープ生地 レシピサイトNadia (oceans-nadia.com) ↓↓↓先日の記事です↓↓↓ umidanukikun.hatenablog.com 今回は、コンビニにある四角いクレープを作ろうと思ったので、小さめのフライパンで作ることにしました。 大きいフライパンなら、おたまで1杯。小さいフライパンなので、おたま半分のイメージで…

流行遅れの流行病にかかりましての記録。ミニトマト芽が出ず、奥さん野菜苗を買う日記。

どぅも、ブログの更新をストップしていましたのは、新型の感染症にかかっていました。割と最近5類になったやつです。 介護職なので、たぶん7回くらいは職場で打っていたのですが、 もう効果が切れちゃっていたんでしょうね、39℃まで熱が上がりました。 数年ぶりに高熱を出したのですが、 熱を出すと、寝たくても寝れないんですね。そして、寒い。39度までいったら寒くなくなりましたが、バファリン飲んで少し熱下がったらまた寒い。 GW中の発熱だったので、休日夜間診療所に行きました。 なんとか診療所までたどり着いたのですが、子どもの数にびっくりです。待合室の8割埋まっていて、ほとんどが小さな子どもを抱えたおやごさん…

さっき家事ヤロウ!!!でやっていたクレープをすぐに真似してみた。

先日、山形市で植木市がありました。30過ぎの妹が、アラウンド70の親父にイチゴのクレープをリクエストして買ってきてもらっていました。新型感染症治りかけの私にも買ってきてくれました。うちのタヌキ親父は、バカが付くほど優しいんです。皆さんに紹介したいくらい人が良すぎます。 タヌキ親父はさておき、肝心のクレープなのですが、 イチゴジャムだけで、イチゴはいっとらんやないかい！という感じでした。 やっぱり、クレープは、買うもんじゃない、作るもんだ！とのことで、昨日、クレープをデザートにしました。 クレープは作れます。 以前はアイリスオーヤマのクレープメーカーで作っていましたが、 Amazon アイリ…

盃山（さかずきやま）＆馬見ヶ崎川沿いの桜。

ここで、アメリカンジョークをひとつ。アメリカ人は、肉が好きなんだ。俺の体は、ハンバーガーとビーフステーキでできているんだ。俺のアメリカンジョークにも、たっぷりの皮肉が入ってんだぜ。へっ！(*´Д｀)ひと昔前のアメリカの映画も面白いですよね、どぅも、うみだぬきです。 さて、先日、馬見ヶ崎川（まみがさきかわ）沿いの山形の桜の名所に行ってきました。 その名も馬見ヶ崎さくらライン。ライトアップやってます。馬見ヶ崎さくらラインの桜（山形市） - お花見2024 - ウォーカープラス (walkerplus.com) といっても、もう桜も終わりの頃に行ったんです。目的は実は別にありまして。 山形市馬見ヶ崎…