ILMIIO ROASTERY Lab. コーヒーブログ

ブラジル産コーヒー 世界最大の生産国の歴史と特徴

ブラジルは世界最大のコーヒー生産国として知られ、その広大な農地と多様な気候が、高品質のコーヒー豆の生産を可能にしています。この記事では、ブラジルのコーヒー産業の特徴、主要な産地、そしてブラジルコーヒーの味わいの特徴について詳しくご紹介します。

2024/06/25 14:30

世界のコーヒー産地と各生産国の規格について

コーヒーは世界中で消費されている飲み物ですが、その原材料となるコーヒー豆は地球上の特定の地域でしか栽培されていません。この記事では、主なコーヒー産地について、その特徴と各国の規格について解説します。

2024/06/25 13:27

世界三大コーヒーとは？その歴史とコーヒー豆の特徴

「世界三大コーヒー」と称されるタンザニアのキリマンジャロ、ジャマイカのブルーマウンテン、ハワイのコナは、コーヒー好きではなくとも一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。この記事では世界三大コーヒーの魅力とその特徴について解説していきます。

2024/06/21 13:30

スペシャルティコーヒーとは？厳格な評価基準と楽しみ方

スペシャルティコーヒーとは、品質の高さや風味の独自性を持つ特別なコーヒーを指します。国際的な評価基準に基づいて高いスコアを獲得したコーヒー豆のみがスペシャルティコーヒーと認められます。この記事では、スペシャルティコーヒーの特徴、評価基準、そしてその楽しみ方について詳しく解説します。

2024/06/20 14:30