シータケ＠食品工場

【給与公開】2024年8月 係長の月給公開

お疲れ様です！！！シータケ＠食品工場です。 前の記事にも書きましたが、私は食品工場の品質保証課の係長です。 本日は係長の給料ってどんなもんなのか公開していきますので、何かの参考にしていただければ幸いです。 ぜひぜひ辛辣なコメントでご意見頂け

2024/08/31 14:41

【製造現場】食品工場で金属異物の混入を止められない理由

釘、ネジ、ボルト、ナット、色々と食品にやばい金属の異物が入るニュースが止まらないですよね。家で調理してて、これらの部品を料理に入れてしまうことってないじゃないですか。ではなぜ食品工場では混入してしまうのか？解説していきたいと思います。

2024/08/31 07:44

【ニュース解説】ヤツレン「信州八ヶ岳はちみつヨーグルトドリンクタイプ」

1．容器の殺菌不良、2．殺菌不良、3．耐熱カビの存在、などが原因と推察されます。うおい！！何やってんだよヤツレン！！がんばれ！！

2024/08/27 22:01

【食品工場あるある】 PART1 「従業員編」

工場にはとにかくいろんな人がいます。いろんな人がいる工場が好きです！！ この記事を読み終われば、どんな人たちが働いているのか知ることができて、「私も工場で働いてみようかな」と思ってくれる人も中には出てくると思います！！

2024/08/25 10:12

【製造現場】食品がウンコで汚染されてないか確認する指標はこれだ

さっそく結論ですが、ウンコの汚染度を示すのは「大腸菌群」の菌数になります。 大腸菌は基本的に我々人間や動物の腸内に生息する菌であるため、この「大腸菌群」が多く検出されている場合は動物のウンコにより汚染されている可能性があることを示します。

2024/08/24 14:09

【ニュース解説】ドン・キホーテ（木更津店）で「雪印コーヒー スリムパック」回収事故

理由は、要冷蔵商品を常温販売してしまったから、です。「死に至る」可能性もありますので、絶対に流通温度を確保しなければなりません。

2024/08/23 22:24

【製造現場】ゴキブリがたまに商品に混入する件ついて

「もしかしてゴキブリがうようよ沸いている不衛生な加工場で商品を作っているのではないか…？」などと不安に思うこともあると思います。 今回の記事ではそんな不安な気持ちを抱いている皆様がどうしたらいいのか、信用できる会社を判定する指標をご説明します。

2024/08/21 22:41

【ニュース解説】美山「尹家自慢のキムチ」回収事故

なんでこんな事故が起きるのか！？みなさんわからないですよね。 工場の最前線で仕事をしている立場から事情を解説させていただきますので、食品の製造について理解を深めていただければ幸いです。

2024/08/19 21:08

【ニュース解説】カフェドゥアッシュ「和甘ドーナツ マカダミア苺」回収事故

中身は「和甘ドーナツ メープル胡桃」なのに、 「和甘ドーナツ マカダミア苺」の表示シールを添付し出荷してしまった。という事故になります。一部推察にはなりますが、工場の裏事情も含めて解説させていただきますので、参考になれば幸いです。

2024/08/18 10:02

【クレーム】クレーム対応でファンを作れ

「お餅にカビのようなものが生えているんです…、どうしたらいいですか！？」 などと素人のような子芝居でクレームを入れたところ、商品を返送してほしいとのことで、返品しました。

2024/08/17 14:36

【トラブル】製造工程で金属片が発生した

後輩の製造管理者：「シータケさん！やばいす、バリったかもしれないっす！来てください！」（※） 「バリか！今行くので、とりあえずラインストップしてください」 このようにしてトラブルの対処が始まりました。

2024/08/17 08:22

【トラブル】原料から虫が出てきた

この日は原料秤量室の管理者の女性からの電話でした。 「あっ！もしもし～、シータケさん？あのねー、なんか原料から虫が出てきたのよ。どうしたらいいかな、ちょっと来てくれない？」 このようにしてトラブルの対処が始まります。

2024/08/16 21:35

【回収事故】キッコーマンのタレが容器膨張

このトラブルはある特定ラインの「殺菌」にかかわる不具合が長期間放置されていたために起きたトラブルと考えられます。

2024/08/16 17:11

【2024年7月給与】食品工場の係長の月給公開

イエーイ！！！節約オカマ、どん底ブロガーのシータケよ。 みんな元気にしてるかしら。アタシはすこぶる元気よ。 そう、前の記事でも書いたんだけどね、アタシ昇進して係長になったのよ。 こんなオカマでも組織の上に立つってこの会社大丈夫なのかしら、少

2024/08/11 22:32

【2024年夏季賞与】食品工場の係長の賞与公開

そういえばね、アタシ相当気持ち悪いキャラだと思うんだけどね、最近昇進して係長になったのよ。 そんなアタシの賞与を公開していくから、みんな参考（？）にしてちょうだい。

2024/08/11 11:42

【大暴落】2024年8月4日の資産公開

イエーイ！！！ 節約オカマ シータケよ。しばらくブログの投稿をしていなかったんだけどね、気を失ってたわ。もう瀕死よ。みんなは元気にしてるかしら…？ 昨今の暴落で資産が200万ぐらい減ってるわ…。誰かこんなかわいそうなオカマを慰めて頂戴。 今

2024/08/04 20:30