酒、時々つまみ

上川大雪 純米吟醸 春うすにごり と 氷晶にごり

​​ ​​​試される大地 北海道からの刺客​​​ ​そして何も知らない碇 斬(〇歳)​ ↓日本酒ブログ参戦中！（皆様清きワンクリックを） 葉桜の候、皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて今回飲んだのはこちらの2本。​​ ​​​​​上川大雪 純米吟醸春うすにごり 生​​​​ かみかわだいせつ はるうすにごり なま​ 精米歩合：50% アルコール度数：16% 日本酒度：非公開 酸度：非公開 アミノ酸度：非公開 酵母：非公開 原料米：彗星 製造者：上川大雪酒造(株) 緑丘蔵 香りがよく、甘口で非常に飲みやすいお酒でした。 日本酒初心者の方でも楽しめるお酒でした。 山菜や青菜などの春が旬の食材と合わせる…

2024/04/29 20:00

恵那山 Pure 純米大吟醸 おりがらみ生 と すき焼き

​​​ ​​​​（ラベルで）買​っちった​​​​​ 惜春の候、皆様いかがおすごしでしょうか。 さて、ゆるキャン△3期がいよいよ始まりましたね。 絵柄が変わったため少し不安でしたが、 どのキャラクターも魅力が増した気がしました。 今回、アニメを見ながら飲んでいくのはこちら。 ​​恵那山 Pure 純米大吟醸 おりがらみ生 ​ えなさん ぴゅあ じゅんまいだいぎんじょう おりがらみなま 精米歩合：麹米40% 掛米50% アルコール度数：15% 日本酒度：非公開 酸度：非公開 アミノ酸度：非公開 酵母：非公開 原料米：山田錦 製造者：はざま酒造(株) <蔵元コメント>​​ 「0杯から1杯へ」を目標に…

2024/04/20 20:00

風の森 露葉風 507 と 生ハムチーズ

​​ ​​​​​​​​おいでよ 風の森へ ↓日本酒ブログ参戦中！（皆様清きワンクリックを） ​​​​​ 桜花爛漫の候、いかがお過ごしでしょうか。 さて、今回飲んでいくのはこちら。 ​​​​​風の森 露葉風 507 ​​ ​かぜのもり つゆはかぜ 507 精米歩合：50% 日本酒度：非公開 酸度：非公開 アミノ酸度：非公開 酵母：7号 原料米：露葉風 製造者：油長酒造(株) <酒蔵コメント> 奈良県でのみ生産される酒米、露葉風を使用しています。 心白がとても大きく、調和のとれた複雑味のある味わいがその特徴です。 ただ綺麗なだけではなく、奥行きと立体感のある酒質をお楽しみください。​​ 飲んだ感想…

2024/04/13 20:00

花見ロ万 純米吟醸 低アルコール一回火入れ と サーモンユッケ

​ ​​​令和桜に浪漫の嵐！ 桜花の候、いかがお過ごしでしょうか。 さて今回飲んでいくのはこちら。 ​​​​​​​花見ロ万純米吟醸 低アルコール一回火入れ ​​​​​​​ はなみろまんじゅんまいぎんじょう ていあるこーるいっかいひいれ ​ （福島）花泉 花見ロ万（はなみろまん）720ml 純米吟醸一回火入れ ロマン 要冷蔵 価格：1,650円（税込、送料別) (2024/4/6時点) 精米歩合： 55％ アルコール度数： 13％ 酵母 ：うつくしま夢酵母 原料米：五百万石（麹米）、 夢の香（掛米）、ヒメノモチ（四段米） 製造者：花泉酒造株式会社 空いっぱいに花を咲かせた桜の樹の下で、 仲間と輪…

2024/04/06 20:00