うずうず本舗ブログ

うずら丼（中華丼味）遂にリリース！

みなさん、長らくお待たせしました...『なぜ中華丼にはうずら卵が1つしか入ってないのか？』という疑問がきっかけで始まったうずうず本舗（旧うずらん本舗）。中華丼の味と素材とオペレーションと価格と食品ロスのバランスがなかなか決まらなくて、結局「

2024/09/26 00:07

ローカルSEOについて

うずうず本舗はブルーオーシャン戦略で、他の店と競合しないような新規性・オリジナリティーのあるメニューしか提供しません！（断言）まぁ、鶏卵の替わりにうずら卵を使う時点でどんな料理も新規性が出てくるんですけどね...汗そんなワケで、ターゲット層

2024/09/17 23:14

2024年今後の予定について

うずうず本舗橿原本店のキッチンカーは夏場に弱くって（ほとんどのキッチンカーは弱いと思いますが...）、今年の夏はほとんど夏休みを頂いてました。夏場のキッチンカーは... はっきりいって地獄です。灼熱地獄です。車の色が黒というのも更に拍車をか

2024/09/12 22:07