令和6年立春朝搾りの会
毎年恒例の立春朝搾りの会が開催されました恒例の関谷酒造立春朝搾りの会が私と山田氏の2名でいつものようにいつものところでありました海鮮酒房まつかわ関谷酒造令和6年立春朝搾りまずは口に何かを入れる前に試飲します何にも邪魔をされる前に口の中に酒の香りが広がりますいつも通りのスッキリした程よい辛口で酒の旨みが鼻に抜けますあまりの旨さに試飲だけで飲み干しそうもったいないのでゆっくり飲もうそういう二人ではないのだが肉は猪肉と馬刺しを楽しんだシシ肉の炒め物魚介はアンコウと甘エビとホタルイカ最初の刺身の盛り合わせは撮り忘れた小ぶりのアンコウの煮付け甘エビのから揚げもちろん野菜類もバランス良く食べた菜花の味噌和え酒は熱燗の2合徳利炙りホタルイカ豆腐ときゅうり馬刺し口直しのラッキョウとイナゴの佃煮最後はビール今年の朝搾りも美...令和6年立春朝搾りの会
2024/03/05 21:46
